{"id":1757,"date":"2023-10-05T09:35:15","date_gmt":"2023-10-05T09:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/zywnosc-ekologiczna-i-biodynamiczna-oraz-niszowe-rynki-wiejskie"},"modified":"2024-02-22T09:57:01","modified_gmt":"2024-02-22T09:57:01","slug":"zywnosc-ekologiczna-i-biodynamiczna-oraz-niszowe-rynki-wiejskie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/zywnosc-ekologiczna-i-biodynamiczna-oraz-niszowe-rynki-wiejskie","title":{"rendered":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1757\" class=\"elementor elementor-1757 elementor-1459\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div data-dce-background-image-url=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/NMF_Module_Bg.png\" class=\"elementor-element elementor-element-505c046 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"505c046\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f3b101 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4f3b101\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfdadb8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dfdadb8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Modu\u0142 szkoleniowy II<\/h6>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d0a8f98 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d0a8f98\" data-element_type=\"container\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d7df61d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d7df61d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wprowadzenie<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-78ebcb4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"78ebcb4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Popyt na \u017cywno\u015b\u0107 wysokiej jako\u015bci tworzy nisze rynkowe i umo\u017cliwia rolnikom zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 produkcj\u0119 i bezpo\u015bredni\u0105 sprzeda\u017c swoich produkt\u00f3w.<\/p>\n<h4>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna<\/h4>\n<ul>\n<li>Zasadniczo <strong>rolnictwo ekologiczne<\/strong> to praktyka produkcji \u017cywno\u015bci z ograniczeniem stosowania syntetycznych chemikali\u00f3w lub organizm\u00f3w modyfikowanych genetycznie (GMO).<\/li>\n<li><strong>Rolnictwo biodynamiczne<\/strong> jest o krok wy\u017cej ni\u017c rolnictwo ekologiczne, pracuj\u0105c z &#8222;si\u0142\u0105 \u017cyciow\u0105&#8221; Matki Natury, aby uzdrowi\u0107 ziemi\u0119 i uprawia\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 o du\u017cej zawarto\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych bez u\u017cycia chemikali\u00f3w. Koncepcja ta zosta\u0142a opracowana na pocz\u0105tku lat dwudziestych XX wieku przez Rudolpha Steinera &#8211; najbardziej znanego ze swojego wk\u0142adu w szko\u0142y waldorfskie. Za\u0142o\u017ceniem rolnictwa biodynamicznego jest wzajemne powi\u0105zanie wszystkich element\u00f3w gospodarstwa.  <\/li>\n<\/ul>\n<h4>Niszowy rynek sieci wiejskich<\/h4>\n<ul>\n<li>Istniej\u0105 wyzwania i mo\u017cliwo\u015bci dla integracyjnych <strong>wiejskich \u0142a\u0144cuch\u00f3w warto\u015bci niszowych<\/strong> produkt\u00f3w rolnych.<\/li>\n<li>Podstaw\u0105 sukcesu jest doskona\u0142o\u015b\u0107 w produkcji\/przetwarzaniu\/sprzeda\u017cy osadzona w koncepcjach <strong>zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju i wielofunkcyjno\u015bci.<\/strong><\/li>\n<li>Dla europejskich rolnik\u00f3w ramy Europejskiego Zielonego \u0141adu, w tym strategie &#8222;od pola do sto\u0142u&#8221; oraz ESG, wyznaczaj\u0105 ramy regulacyjne.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d1ab5c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7d1ab5c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wi\u0119cej ni\u017c \"tylko\" produkcja \u017cywno\u015bci<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28cf2e3 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"28cf2e3\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8074498 elementor-widget__width-inherit dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8074498\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"486\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-1024x622.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1465\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-1024x622.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-300x182.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-768x466.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01.png 1169w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b14d94a e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b14d94a\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2870fd0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2870fd0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">U\u017cytkowanie grunt\u00f3w i krajobraz<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cae58c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cae58c1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Us\u0142ugi \u015brodowiskowe\n<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf09d3b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bf09d3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kultura i tradycja\n<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eef2b63 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"eef2b63\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zawarto\u015b\u0107<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc69847 elementor-widget elementor-widget-eael-adv-accordion\" data-id=\"dc69847\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-adv-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t        <div class=\"eael-adv-accordion\" id=\"eael-adv-accordion-dc69847\" data-scroll-on-click=\"no\" data-scroll-speed=\"300\" data-custom-id-offset=\"1\" data-accordion-id=\"dc69847\" data-accordion-type=\"accordion\" data-toogle-speed=\"300\">\n    <div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"section-1\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2311\"><span class=\"eael-accordion-tab-title\">1. Rynki niszowe s\u0105 zasadniczo interesuj\u0105ce<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2311\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"1\" aria-labelledby=\"section-1\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"1749\" class=\"elementor elementor-1749 elementor-1473\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7820e5 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a7820e5\" data-element_type=\"container\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3919fef e-n-tabs-tablet main-tab elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"3919fef\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;tabs_justify_horizontal&quot;:&quot;stretch&quot;,&quot;tabs_justify_horizontal_mobile&quot;:&quot;stretch&quot;,&quot;horizontal_scroll&quot;:&quot;disable&quot;}\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"598\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-5981\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-5981\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tUNIT 1Jednostka 1<br>Rolnictwo\/przetw\u00f3rstwo i odpowiednia certyfikacja ekologiczna\/biodynamiczna dla rynk\u00f3w niszowych\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-5982\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-5982\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tJednostka 2<br>Przewodnik HowTo i esencja studi\u00f3w przypadku dla rynk\u00f3w niszowych\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div id=\"e-n-tab-content-5981\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-5981\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-1133a83 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1133a83\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88f8ab8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"88f8ab8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Od raportu Brundtland do Agendy na rzecz zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju 2030<\/h4>\n<p>Konferencja Narod\u00f3w Zjednoczonych w sprawie Zr\u00f3wnowa\u017conego Rozwoju &#8211; lub Rio+20, lub \u015awiatowy Szczyt Ziemi, w Rio w 2012 roku: Pa\u0144stwa cz\u0142onkowskie podj\u0119\u0142y decyzj\u0119 o rozpocz\u0119ciu procesu opracowywania zestawu Cel\u00f3w Zr\u00f3wnowa\u017conego Rozwoju (SDGs), kt\u00f3re opiera\u0142y si\u0119 na Milenijnych Celach Rozwoju i by\u0142y zbie\u017cne z agend\u0105 rozwoju po 2015 roku.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85df092 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"85df092\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1871\" height=\"337\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_02.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1557\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_02.png 1871w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_02-300x54.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_02-1024x184.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_02-768x138.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_02-1536x277.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 1871px) 100vw, 1871px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0576832 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0576832\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Praktycy zr\u00f3wnowa\u017conego rolnictwa staraj\u0105 si\u0119 zintegrowa\u0107 trzy g\u0142\u00f3wne cele w swojej pracy:<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1aa3ce9 elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"1aa3ce9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">zdrowe \u015brodowisko <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">rentowno\u015b\u0107 ekonomiczna<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">sprawiedliwo\u015b\u0107 spo\u0142eczna i ekonomiczna<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca04a8d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ca04a8d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Zgodnie z wytycznymi Codex Alimentarius dotycz\u0105cymi ekologicznych produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych (2007), <b>system produkcji ekologicznej ma na celu:<\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>Zwi\u0119kszenie r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej w ca\u0142ym systemie;<\/li>\n<li>Zwi\u0119kszenie aktywno\u015bci biologicznej gleby;<\/li>\n<li>Utrzymanie d\u0142ugoterminowej \u017cyzno\u015bci gleby;<\/li>\n<li>Recykling odpad\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego i zwierz\u0119cego w celu przywr\u00f3cenia sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych do gleby, minimalizuj\u0105c w ten spos\u00f3b wykorzystanie nieodnawialnych zasob\u00f3w;<\/li>\n<li>Poleganie na zasobach odnawialnych w lokalnie zorganizowanych systemach rolniczych;<\/li>\n<li>Promowanie zdrowego wykorzystania gleby, wody i powietrza, a tak\u017ce minimalizowanie wszelkich form zanieczyszcze\u0144, kt\u00f3re mog\u0105 wynika\u0107 z praktyk rolniczych;<\/li>\n<li>Promowanie ostro\u017cnych metod przetwarzania produkt\u00f3w rolnych w celu zachowania integralno\u015bci ekologicznej i istotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci produktu na wszystkich etapach;<\/li>\n<li>Powstaje na ka\u017cdym istniej\u0105cym gospodarstwie rolnym poprzez okres konwersji, kt\u00f3rego odpowiednia d\u0142ugo\u015b\u0107 jest okre\u015blana przez czynniki specyficzne dla danego miejsca, takie jak historia ziemi oraz rodzaj upraw i zwierz\u0105t gospodarskich, kt\u00f3re maj\u0105 by\u0107 produkowane.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zgodnie z IFOAM (2002), <b>praktyki rolnictwa ekologicznego opieraj\u0105 si\u0119<\/b> na nast\u0119puj\u0105cych zasadach:<\/p>\n<h5>Zdrowie:<\/h5>\n<p>Rol\u0105 rolnictwa ekologicznego, zar\u00f3wno w rolnictwie, przetw\u00f3rstwie, dystrybucji, jak i konsumpcji, jest utrzymanie i poprawa zdrowia ekosystem\u00f3w i organizm\u00f3w, od najmniejszych w glebie po ludzi. W zwi\u0105zku z tym nale\u017cy unika\u0107 stosowania nawoz\u00f3w, pestycyd\u00f3w, lek\u00f3w dla zwierz\u0105t i dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 niekorzystny wp\u0142yw na zdrowie. <\/p>\n<h5>Ekologia:<\/h5>\n<p>Rolnictwo ekologiczne powinno opiera\u0107 si\u0119 na \u017cywych systemach i cyklach ekologicznych, wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107 z nimi, na\u015bladowa\u0107 je i pomaga\u0107 w ich utrzymaniu. Zarz\u0105dzanie ekologiczne musi by\u0107 dostosowane do lokalnych warunk\u00f3w, ekologii, kultury i skali. Zmniejszenie nak\u0142ad\u00f3w poprzez ponowne wykorzystanie, recykling i efektywne zarz\u0105dzanie materia\u0142ami i energi\u0105 przyczyni si\u0119 do poprawy jako\u015bci \u015brodowiska i ochrony zasob\u00f3w.  <\/p>\n<h5>Uczciwo\u015b\u0107:<\/h5>\n<p>Zasada ta podkre\u015bla, \u017ce osoby zaanga\u017cowane w rolnictwo ekologiczne powinny prowadzi\u0107 relacje mi\u0119dzyludzkie w spos\u00f3b zapewniaj\u0105cy uczciwo\u015b\u0107 na wszystkich poziomach i wobec wszystkich stron &#8211; rolnik\u00f3w, pracownik\u00f3w, przetw\u00f3rc\u00f3w, dystrybutor\u00f3w, handlowc\u00f3w i konsument\u00f3w.<\/p>\n<h5>Opieka:<\/h5>\n<p>Zasada ta stanowi, \u017ce ostro\u017cno\u015b\u0107 i odpowiedzialno\u015b\u0107 s\u0105 kluczowymi kwestiami w zarz\u0105dzaniu, rozwoju i wyborze technologii w rolnictwie ekologicznym.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d4649a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0d4649a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Rolnictwo ekologiczne, zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j, rynki<\/h4>\n<p>Celem rolnictwa ekologicznego jest przyczynianie si\u0119 do zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju. W kontek\u015bcie rolnictwa, zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j odnosi si\u0119 do skutecznego zarz\u0105dzania zasobami rolnymi w celu zaspokojenia potrzeb cz\u0142owieka przy jednoczesnym utrzymaniu lub poprawie jako\u015bci \u015brodowiska i zachowaniu zasob\u00f3w naturalnych dla przysz\u0142ych pokole\u0144. Zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j w rolnictwie ekologicznym musi by\u0107 zatem postrzegany w spos\u00f3b holistyczny, obejmuj\u0105cy aspekty \u015brodowiskowe, ekonomiczne i spo\u0142eczne.  <\/p>\n<p>Popyt na produkty ekologiczne stwarza mo\u017cliwo\u015bci rynkowe. Produkty ekologiczne s\u0105 sprzedawane po wy\u017cszych cenach ni\u017c produkty z upraw nieekologicznych. Jednak wej\u015bcie na ten lukratywny rynek nie jest \u0142atwe. Rolnicy potrzebuj\u0105 nie tylko dobrych praktyk rolniczych, ale tak\u017ce certyfikacji ekologicznej, aby corocznie weryfikowa\u0107 i potwierdza\u0107, \u017ce ich gospodarstwa i przedsi\u0119biorstwa spe\u0142niaj\u0105 normy ekologiczne.   <\/p>\n<p>W okresie konwersji na rolnictwo ekologiczne, kt\u00f3ry trwa od 2 do 3 lat, rolnicy nie mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoich produkt\u00f3w jako &#8222;ekologicznych&#8221;, a tym samym nie mog\u0105 uzyska\u0107 premii cenowych. Powodem tego jest fakt, \u017ce konsumenci oczekuj\u0105, \u017ce produkty ekologiczne b\u0119d\u0105 wolne od pozosta\u0142o\u015bci. Jednak\u017ce, zgodnie z wytycznymi Kodeksu \u017bywno\u015bciowego dla \u017cywno\u015bci produkowanej metodami ekologicznymi (2007), produkty, kt\u00f3re zosta\u0142y wyprodukowane na gruntach uprawianych metodami ekologicznymi przez co najmniej rok, ale kr\u00f3cej ni\u017c wymagane dwa do trzech lat, mog\u0105 by\u0107 sprzedawane jako produkty &#8222;przej\u015bciowe&#8221;, ale bardzo niewiele rynk\u00f3w rozwin\u0119\u0142o si\u0119 dla takich produkt\u00f3w.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<!-- dce invisible element 0a5eb33 -->\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c812d6d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c812d6d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><b>W\u0142\u0105czenie kwestii zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju do strategii zarz\u0105dzania finansami mo\u017ce prowadzi\u0107 do<\/b> poprawy wynik\u00f3w finansowych i d\u0142ugoterminowego tworzenia warto\u015bci, przy jednoczesnym stawianiu czo\u0142a wyzwaniom \u015brodowiskowym i spo\u0142ecznym.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d869479 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d869479\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"4349\" height=\"1889\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1563\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL.png 4349w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL-300x130.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL-1024x445.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL-768x334.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL-1536x667.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_03_PL-2048x890.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 4349px) 100vw, 4349px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1382e10 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1382e10\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Zr\u00f3wnowa\u017cone finanse<\/h4>\n<p>Osi\u0105gni\u0119cie <b>wzrostu gospodarczego<\/b> przy jednoczesnym uwzgl\u0119dnieniu szerszych cel\u00f3w <b>\u015brodowiskowych, spo\u0142ecznych i zwi\u0105zanych z zarz\u0105dzaniem (ESG).<\/b> <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-870853a e-n-tabs-tablet elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"870853a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"141\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-1411\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1411\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tKomponent \u015brodowiskowy \t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-1412\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1412\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tKomponent spo\u0142eczny\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-1413\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1413\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tKomponent zarz\u0105dzania\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1411\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-1411\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-9c956a7 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9c956a7\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3adca8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b3adca8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Odnosi si\u0119 do uwzgl\u0119dnienia wp\u0142ywu firmy na \u015brodowisko. Obejmuje ona takie czynniki jak <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f49fce elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"2f49fce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">emisji dwutlenku w\u0119gla,<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">zu\u017cycie energii, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">zarz\u0105dzanie odpadami, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">kontrola zanieczyszcze\u0144, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">i ochrona zasob\u00f3w. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30819a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"30819a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Firmy z silnymi praktykami \u015brodowiskowymi d\u0105\u017c\u0105 do zminimalizowania negatywnego wp\u0142ywu na planet\u0119 i promuj\u0105 zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1412\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-1412\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-a16bfa6 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a16bfa6\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ceab21 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1ceab21\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Spo\u0142eczny komponent ESG koncentruje si\u0119 na relacjach sp\u00f3\u0142ki z jej pracownikami, klientami, spo\u0142eczno\u015bciami i innymi interesariuszami. Uwzgl\u0119dnia on takie czynniki jak: <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b93be00 elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"b93be00\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">praktyki pracownicze, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 i integracja pracownik\u00f3w,<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">prawa cz\u0142owieka, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">ochrona konsument\u00f3w, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">zaanga\u017cowanie spo\u0142eczno\u015bci, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">i filantropia korporacyjna. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aea2081 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aea2081\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Firmy o silnym ukierunkowaniu spo\u0142ecznym traktuj\u0105 priorytetowo sprawiedliwe traktowanie, r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107, sprawiedliwo\u015b\u0107 spo\u0142eczn\u0105 i rozw\u00f3j spo\u0142eczno\u015bci.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1413\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-1413\" data-tab-index=\"3\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\" class=\" elementor-element elementor-element-b087719 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b087719\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8e3a94 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e8e3a94\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Zarz\u0105dzanie odnosi si\u0119 do sposobu, w jaki sp\u00f3\u0142ka jest zarz\u0105dzana i kontrolowana. Obejmuje ona takie aspekty jak<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92ca6b9 elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"92ca6b9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">sk\u0142ad zarz\u0105du, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">wynagrodzenie dla kadry kierowniczej,<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">prawa akcjonariuszy, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">przejrzysto\u015b\u0107, <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">odpowiedzialno\u015b\u0107 i <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-check\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">przestrzeganie standard\u00f3w prawnych i etycznych. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71107e1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"71107e1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Firmy z silnymi praktykami zarz\u0105dzania stawiaj\u0105 na uczciwo\u015b\u0107, etyczne podejmowanie decyzji i odpowiedzialne przyw\u00f3dztwo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-5982\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-5982\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-9482477 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9482477\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-56a6dba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"56a6dba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>W ci\u0105gu ostatnich dw\u00f3ch dekad rynek ekologicznych produkt\u00f3w spo\u017cywczych przeszed\u0142 bardzo znacz\u0105cy wzrost. Globalna sprzeda\u017c \u017cywno\u015bci ekologicznej wzros\u0142a z niemal zera na pocz\u0105tku lat 90. do <b>ponad 100 miliard\u00f3w dolar\u00f3w w 2018 roku<\/b> (Ecovia Intelligence, 2019). <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e00c6f elementor-widget__width-initial dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7e00c6f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2446\" height=\"1375\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1568\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04.png 2446w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04-300x169.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04-1024x576.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04-768x432.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04-1536x863.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_04-2048x1151.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 2446px) 100vw, 2446px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">\u0179r\u00f3d\u0142o: Organic Monitor &#8211; Ecovia Intelligence 1997-2018)<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cd814f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cd814f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><b>\u015awiatowy rynek produkt\u00f3w ekologicznych jest<\/b> zdominowany przez Stany Zjednoczone, kt\u00f3re same odpowiadaj\u0105 za prawie po\u0142ow\u0119 ca\u0142kowitej warto\u015bci, a nast\u0119pnie Niemcy i Francj\u0119. W\u0142ochy zajmuj\u0105 czwart\u0105 pozycj\u0119 po Chinach, a Hiszpania dziesi\u0105t\u0105. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e35a9f elementor-widget__width-initial dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9e35a9f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2352\" height=\"1463\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1573\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL.png 2352w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL-300x187.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL-1024x637.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL-768x478.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL-1536x955.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_05_PL-2048x1274.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 2352px) 100vw, 2352px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Sprzeda\u017c detaliczna w mln \u20ac &#8211; \u0179r\u00f3d\u0142o FiBL i IFOAM, 2020 r.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92a67a4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"92a67a4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>W 2018 r. warto\u015b\u0107 <b>unijnego rynku ekologicznych produkt\u00f3w spo\u017cywczych<\/b> wynios\u0142a <b>40,7 mld euro<\/b> (FiBL &amp; IFOAM, 2020) i oznacza\u0142a wzrost o 7,8 punktu procentowego w por\u00f3wnaniu z 2017 r., przy czym tendencja ta nadal ro\u015bnie. EUROSTAT wskazuje, \u017ce w 2018 r. <b>ca\u0142kowita powierzchnia upraw ekologicznych<\/b> w Unii Europejskiej (UE) wynios\u0142a <b>13,4 mln hektar\u00f3w,<\/b> co odpowiada 7,5% ca\u0142kowitej wykorzystywanej powierzchni u\u017cytk\u00f3w rolnych (UR), co stanowi wzrost o 34% w latach 2012-2018. Tendencja ta nadal ro\u015bnie, z <b>14,7 mln hektar\u00f3w w 2020 r.<\/b> do <b>15,9 mln hektar\u00f3w w 2021 r., co<\/b> stanowi 9,9% ca\u0142kowitej powierzchni u\u017cytk\u00f3w rolnych, podczas gdy znaczny wzrost procentowy odnotowano w prawie wszystkich krajach europejskich.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55d1019 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"55d1019\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"669\" height=\"376\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_06.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1578\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_06.png 669w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_06-300x169.png 300w\" sizes=\"(max-width: 669px) 100vw, 669px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c432c68 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c432c68\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Nale\u017cy poczyni\u0107 dwa spostrze\u017cenia dotycz\u0105ce fakt\u00f3w i liczb przedstawionych wcze\u015bniej:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Rynek produkt\u00f3w ekologicznych<\/b> umocni\u0142 si\u0119 jako <b>stabilny rynek niszowy<\/b> ze znacznymi rocznymi wzrostami;<\/li>\n<li><b>W przypadku produkt\u00f3w niszowych istnieje oczywista mo\u017cliwo\u015b\u0107 dodania certyfikatu ekologicznego<\/b> jako integralnej cz\u0119\u015bci warto\u015bci dodanej i zwi\u0105zanej z ni\u0105 gwarancji jako\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Co wi\u0119cej, <b>Europa<\/b> jest regionem geograficznym, w kt\u00f3rym <b>konsumenci s\u0105 najbardziej sk\u0142onni p\u0142aci\u0107 wy\u017csze koszty za produkty ekologiczne,<\/b>uwa\u017cane za zdrowsze dla konsumenta i \u015brodowiska, zgodnie z kilkoma ostatnimi badaniami, a tak\u017ce zaufaniem do certyfikacji ekologicznej, jak okre\u015bli\u0142a Komisja Europejska w art. 1.1 rozporz\u0105dzenia (WE) nr 834\/2007: &#8222;Niniejsze rozporz\u0105dzenie stanowi podstaw\u0119 zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju produkcji ekologicznej, zapewniaj\u0105c jednocze\u015bnie skuteczne funkcjonowanie rynku wewn\u0119trznego, gwarantuj\u0105c uczciw\u0105 konkurencj\u0119, zapewniaj\u0105c zaufanie konsument\u00f3w i chroni\u0105c ich interesy&#8221;. (WE, 2007). <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9a5f5e elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e9a5f5e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>, as considered healthier for the consumer and the environment, according to several recent surveys, and trust in organic certification, as European Commission laid down in Article 1.1 of the EC Reg. 834\/2007: \u2018This Regulation provides the basis for the sustainable development of organic production while ensuring the effective functioning of the internal market, guaranteeing fair competition, ensuring consumer confidence, and protecting consumer interests.\u2019 (EC, 2007).<\/h4>\n<p><b>Analiza lokalizacji farmy<\/b><\/p>\n<ol>\n<li><b>Charakterystyka<\/b> gospodarstwa: wielko\u015b\u0107, dzia\u0142ki i rozmieszczenie upraw, jakiego rodzaju uprawy, drzewa, zwierz\u0119ta s\u0105 zintegrowane z systemem gospodarstwa.<\/li>\n<li><b>Analiza<\/b> gleby: ocena struktury gleby, poziomu sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, zawarto\u015bci materii organicznej, poziomu erozji i\/lub zanieczyszczenia gleby.<\/li>\n<li><b>Klimat:<\/b> rozk\u0142ad i ilo\u015b\u0107 opad\u00f3w, temperatury, ryzyko mrozu, wilgotno\u015b\u0107.<\/li>\n<li><b>\u0179r\u00f3d\u0142a materii organicznej<\/b> i zarz\u0105dzanie ni\u0105 (nawozy naturalne).<\/li>\n<li><b>Obecno\u015b\u0107 system\u00f3w przetrzymywania zwierz\u0105t<\/b> i\/lub maszyn.<\/li>\n<li><b>Czynniki ograniczaj\u0105ce,<\/b> takie jak m.in. kapita\u0142, si\u0142a robocza, dost\u0119p do rynku.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3fdd53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a3fdd53\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Procedura przekszta\u0142cenia gospodarstwa sk\u0142ada si\u0119 zasadniczo z trzech etap\u00f3w:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><b>zbieranie informacji<\/b> na temat odpowiednich praktyk rolnictwa ekologicznego<\/li>\n<li>Najbardziej obiecuj\u0105ce <b>praktyki ekologiczne powinny by\u0107 wypr\u00f3bowane<\/b> na wybranych dzia\u0142kach lub polach, aby zapozna\u0107 si\u0119 z nimi.<\/li>\n<li><b>W ca\u0142ym gospodarstwie nale\u017cy wdra\u017ca\u0107 wy\u0142\u0105cznie<\/b> procedury ekologiczne. Wsparcie ze strony do\u015bwiadczonego doradcy lub rolnika jest zwykle bardzo pomocne w udzielaniu wskaz\u00f3wek w tym procesie. <\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-00de11a elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"00de11a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>1. zbieranie informacji na temat odpowiednich praktyk rolnictwa ekologicznego<\/h5>\n<ul>\n<li>Jak poprawi\u0107 \u017cyzno\u015b\u0107 gleby.<\/li>\n<li>Jak utrzyma\u0107 uprawy w zdrowiu.<\/li>\n<li>Jak najlepiej zwi\u0119kszy\u0107 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 w gospodarstwie.<\/li>\n<li>Jak utrzyma\u0107 zwierz\u0119ta w zdrowiu.<\/li>\n<li>Jak nada\u0107 warto\u015b\u0107 produktom ekologicznym i jak skutecznie je sprzedawa\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f8f7425 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f8f7425\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>2. Najbardziej obiecuj\u0105ce praktyki ekologiczne nale\u017cy wypr\u00f3bowa\u0107 na wybranych poletkach lub polach, aby zapozna\u0107 si\u0119 z nimi.<\/h5>\n<ul>\n<li>\u015aci\u00f3\u0142kowanie<\/li>\n<li>Uprawa wsp\u00f3\u0142rz\u0119dna<\/li>\n<li>Kompostowanie<\/li>\n<li>Naw\u00f3z zielony<\/li>\n<li>Ekologiczne zarz\u0105dzanie szkodnikami<\/li>\n<li>Odpowiednie nasiona i rasy<\/li>\n<li>Wykorzystanie ro\u015blin str\u0105czkowych<\/li>\n<li>Pasze dla zwierz\u0105t hodowlanych<\/li>\n<li>Tarasy i obrze\u017ca<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a3f4dd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8a3f4dd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>3. w ca\u0142ym gospodarstwie nale\u017cy wdra\u017ca\u0107 wy\u0142\u0105cznie procedury ekologiczne. Wsparcie ze strony do\u015bwiadczonego doradcy lub rolnika jest zwykle bardzo pomocne w udzielaniu wskaz\u00f3wek w tym procesie. <\/h5>\n<p>Wdro\u017cenie praktyk ekologicznych w ca\u0142ym gospodarstwie nale\u017cy rozwa\u017cy\u0107 po zdobyciu wystarczaj\u0105cego do\u015bwiadczenia z r\u00f3\u017cnymi praktykami. Gdy tylko praktyki ekologiczne zostan\u0105 wdro\u017cone w ca\u0142ym gospodarstwie, rolnik mo\u017ce twierdzi\u0107, \u017ce jest rolnikiem ekologicznym. Zwykle konsekwentne stosowanie praktyk ekologicznych oznacza pocz\u0105tek d\u0142ugiego procesu doskonalenia systemu produkcji:  <\/p>\n<ol>\n<li><b>Poprawa \u017cyzno\u015bci<\/b> gleby w oparciu o recykling w\u0142asnych materia\u0142\u00f3w organicznych i zwi\u0119kszenie produkcji w\u0142asnej biomasy.<\/li>\n<li><b>Zach\u0119canie do pozytywnych interakcji<\/b> mi\u0119dzy wszystkimi cz\u0119\u015bciami systemu produkcyjnego (ekosystemu gospodarstwa) w celu poprawy samoregulacji szkodnik\u00f3w i chor\u00f3b.<\/li>\n<li><b>Optymalizacja r\u00f3wnowagi mi\u0119dzy produkcj\u0105 paszy a \u017cywym inwentarzem.<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p>Rolnictwo ekologiczne oznacza ci\u0105g\u0142e uczenie si\u0119 na podstawie osobistych obserwacji, z zewn\u0105trz do\u015bwiadczenia i dzielenie si\u0119 do\u015bwiadczeniami z innymi rolnikami ekologicznymi.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-709d5f1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"709d5f1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Certyfikacja jako potrzeba wej\u015bcia na rynki:<\/h4>\n<p><b>Certyfikacja ekologiczna<\/b> wymaga przej\u015bcia procesu, kt\u00f3ry gwarantuje konsumentom, \u017ce produkcja jest zgodna z zasadami i praktykami rolnictwa ekologicznego. W wi\u0119kszo\u015bci kraj\u00f3w certyfikacja jest us\u0142ug\u0105 oferowan\u0105 przez krajowe lub mi\u0119dzynarodowe akredytowane prywatne jednostki certyfikuj\u0105ce. W kilku krajach, takich jak Dania, certyfikacja jest oferowana bezp\u0142atnie przez organ rz\u0105dowy.  <\/p>\n<p><b>Rolnicy i przetw\u00f3rcy uzyskuj\u0105 certyfikaty stron trzecich na zgodno\u015b\u0107 z okre\u015blonymi normami lub przepisami.<\/b> Proces certyfikacji mo\u017ce rozpocz\u0105\u0107 si\u0119 dopiero po zako\u0144czeniu <b>okresu konwersji<\/b> i spe\u0142nieniu wymog\u00f3w okre\u015blonych norm lub przepis\u00f3w wymaganych przez rynek. <\/p>\n<p>Na wniosek rolnika lub grupy rolnik\u00f3w CB (jednostka certyfikuj\u0105ca) wysy\u0142a niezale\u017cnego inspektora, aby odwiedzi\u0142 gospodarstwo i zweryfikowa\u0142 zgodno\u015b\u0107. Na podstawie tych informacji, zwykle zebranych w raporcie z inspekcji, CB podejmuje decyzj\u0119, czy gospodarstwo jest zarz\u0105dzane zgodnie z przepisami, czy nie. <\/p>\n<p>W niekt\u00f3rych krajach produkty ekologiczne mog\u0105 by\u0107 sprzedawane lokalnie bez obowi\u0105zkowej certyfikacji, podczas gdy w innych certyfikacja jest obowi\u0105zkowa dla rynku lokalnego. <b>W przypadku rynk\u00f3w eksportowych \u017caden produkt ekologiczny nie mo\u017ce by\u0107 sprzedawany bez certyfikacji.<\/b> G\u0142\u00f3wne rynki eksportowe (takie jak UE, Japonia, USA) maj\u0105 oficjalne przepisy, a import produkt\u00f3w ekologicznych musi by\u0107 z nimi zgodny. Opr\u00f3cz oficjalnych przepis\u00f3w w UE, r\u00f3\u017cne kraje czasami wymagaj\u0105 dodatkowej certyfikacji zgodnie z okre\u015blonymi prywatnymi standardami &#8211; zar\u00f3wno w celu spe\u0142nienia wymog\u00f3w ekologicznych, jak i zapewnienia dobrych praktyk rolniczych (GAP).  <\/p>\n<p>Opr\u00f3cz obowi\u0105zkowych przepis\u00f3w UE, produkty ekologiczne cz\u0119sto musz\u0105 by\u0107 certyfikowane zgodnie z lokalnymi prywatnymi normami ekologicznymi, aby uzyska\u0107 dost\u0119p do okre\u015blonych rynk\u00f3w krajowych. System ten wynika z przekonania, \u017ce <\/p>\n<p>Lokalni konsumenci maj\u0105 wi\u0119ksze zaufanie do produkt\u00f3w ekologicznych, gdy s\u0105 one opatrzone prywatnymi standardowymi etykietami.<\/p>\n<p>Najwa\u017cniejszymi <b>prywatnymi standardami dla rolnictwa ekologicznego w Europie<\/b> s\u0105 <b>Bio Suisse<\/b> (kt\u00f3ry jest uwa\u017cany za kluczowy dla rynku szwajcarskiego), <b>Soil Association<\/b> (preferowany na rynku brytyjskim) oraz <b>Demeter<\/b> i <b>Naturland<\/b> (dla rynku niemieckiego). Demeter jest jednak g\u0142\u00f3wnym standardem dla biodynamicznych produkt\u00f3w ekologicznych, a zatem jest r\u00f3wnie\u017c niezb\u0119dny dla produkt\u00f3w biodynamicznych na ca\u0142ym \u015bwiecie. <\/p>\n<p>Ponadto popularne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c standardy sprawiedliwego handlu, kt\u00f3re s\u0105 certyfikowane przez Fairtrade Labelling Organizations International.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33bfb57 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"33bfb57\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tierschutzpartei.de\/umwelt\/landwirtschaftsformen-vergleich-konventionell-vs-bio\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"493\" height=\"252\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_07.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1583\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_07.png 493w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_07-300x153.png 300w\" sizes=\"(max-width: 493px) 100vw, 493px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a2c7f8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8a2c7f8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Proces certyfikacji:<\/h4>\n<p>Uzyskanie <b>certyfikatu Organic<\/b> lub Demeter wymaga <b>czasu konwersji.<\/b><\/p>\n<p>W niekt\u00f3rych przypadkach czas konwersji mo\u017ce zosta\u0107 skr\u00f3cony pod warunkiem spe\u0142nienia okre\u015blonych wymaga\u0144.<\/p>\n<p>W celu uzyskania szczeg\u00f3\u0142owych informacji nale\u017cy zapozna\u0107 si\u0119 z odpowiednimi standardami danego systemu certyfikacji. Zaleca si\u0119 nie tylko skontaktowanie si\u0119 z jednostk\u0105 certyfikuj\u0105c\u0105, ale tak\u017ce z innymi rolnikami, kt\u00f3rzy ju\u017c przeszli przez ten proces. <\/p>\n<p><b>Baza danych na temat zasad rolnictwa ekologicznego, organ\u00f3w kontrolnych i jednostek certyfikuj\u0105cych oraz \u015brodk\u00f3w<\/b> technicznych jest dost\u0119pna w ramach systemu informacji o rolnictwie ekologicznym ( <u><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/agriculture\/ofis_public\/index.cfm\">OFIS<\/a><\/u>) pod adresem: <u><a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/organic-farming\/organic-production-and-products\/organics-references_en\">agriculture.ec.europa.eu\/farming\/organic-farming\/organic-production-and-products\/organics-references_en<\/a><\/u> Przepisy zwi\u0105zane z <u><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2007\/834\/oj\">WE) nr 834\/2007 s\u0105<\/a><\/u> r\u00f3wnie\u017c dost\u0119pne i aktualizowane pod adresem <u><a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/organic-farming\/legislation_en\">agriculture.ec.europa.eu\/farming\/organic-farming\/legislation_en<\/a><\/u><\/p>\n<h5>Proces certyfikacji: Zwyk\u0142e i podstawowe kroki<\/h5>\n<p><b>1. Kwestionariusz gospodarstwa i dokumentacja<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Rolnik\/przedsi\u0119biorstwo kontaktuje si\u0119 z Jednostk\u0105 Certyfikuj\u0105c\u0105 i wype\u0142nia Kwestionariusz, plan konwersji i wykaz dzia\u0142ek, a nast\u0119pnie zwraca te dokumenty do Jednostki Certyfikuj\u0105cej.<\/li>\n<li>Plan konwersji obejmuje planowane uprawy i p\u0142odozmian, program nawo\u017cenia, rozw\u00f3j hodowli i \u017cywienia zwierz\u0105t, odpowiednie \u015brodki przeciwdzia\u0142ania transgranicznym zagro\u017ceniom ska\u017cenia \u015brodowiska oraz certyfikacj\u0119 biodynamiczn\u0105, a tak\u017ce produkcj\u0119 i stosowanie preparat\u00f3w biodynamicznych.<\/li>\n<li>Tak d\u0142ugo, jak to konieczne w okresie konwersji, rolnik anga\u017cuje akredytowanego doradc\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><br \/>2. Umowa konwersji<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Jednostka certyfikuj\u0105ca sprawdza dostarczone informacje, aby oceni\u0107, czy gospodarstwo jest wystarczaj\u0105co przygotowane do przej\u015bcia na konwersj\u0119.<\/li>\n<li>Umowa konwersji jest przygotowywana i podpisywana pomi\u0119dzy rolnikiem a odpowiednim stowarzyszeniem lub instytucj\u0105 Standars.<\/li>\n<li>Najp\u00f3\u017aniej od tego momentu wszystkie istotne dzia\u0142ania zwi\u0105zane z certyfikacj\u0105 standardu w gospodarstwie musz\u0105 by\u0107 udokumentowane.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><br \/>3. Cz\u0142onkostwo<\/b><\/p>\n<p>W zale\u017cno\u015bci od standardu i etykiety rolnik\/przedsi\u0119biorstwo ubiega si\u0119 o cz\u0142onkostwo w odpowiednim stowarzyszeniu.<\/p>\n<p><b>4. Szkolenie<\/b><\/p>\n<p>Zaleca si\u0119, aby rolnik uczestniczy\u0142 w zatwierdzonych kursach wst\u0119pnych i dalszych w zakresie<\/p>\n<p><b>5. Kontrola<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Inspekcja odbywa si\u0119 corocznie i\/lub losowo. Dodatkowo do EU-organic etykiety ekologiczne s\u0105 sprawdzane przez osoby trzecie. W zale\u017cno\u015bci od standardu s\u0105 to akredytowane agencje kontrolne. W przypadku standardu biodynamicznego, opr\u00f3cz sprawdzenia, czy przedsi\u0119biorstwo jest zgodne z rozporz\u0105dzeniem w sprawie rolnictwa ekologicznego ze zmianami, sprawdzane s\u0105 dodatkowe wymagania dotycz\u0105ce spe\u0142nienia standard\u00f3w Demeter.    <\/li>\n<li>Wszystkie dokumenty dotycz\u0105ce sprowadzania materia\u0142\u00f3w spoza gospodarstwa (nasiona, pasza, obornik, \u015brodki ochrony ro\u015blin itp.), a tak\u017ce plan gospodarstwa, plan zarz\u0105dzania i dokumentacja szczeg\u00f3\u0142owo opisuj\u0105ca stosowanie preparat\u00f3w musz\u0105 by\u0107 dost\u0119pne podczas inspekcji.<\/li>\n<li>Agencja inspekcyjna przesy\u0142a raport z inspekcji do oceny i podj\u0119cia decyzji<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>6. Decyzja o certyfikacji<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Je\u015bli gospodarstwo spe\u0142nia standardy, ale z pewnymi niezgodno\u015bciami, wydawane jest pismo z warunkami wraz ze szczeg\u00f3\u0142ami oczekiwanych dzia\u0142a\u0144 naprawczych i dowodami.<\/li>\n<li>Rolnik wykonuje dzia\u0142ania naprawcze i przekazuje informacje wraz z dowodami. Je\u015bli poprawki s\u0105 zadowalaj\u0105ce, wydawany jest certyfikat. <\/li>\n<li>Je\u015bli gospodarstwo nie spe\u0142nia standard\u00f3w w wa\u017cnych obszarach, rolnik zostanie o tym poinformowany, a powody zostan\u0105 szczeg\u00f3\u0142owo opisane. W takim przypadku Organizacja Certyfikuj\u0105ca zdecyduje, czy rolnik mo\u017ce ponownie z\u0142o\u017cy\u0107 wniosek. <\/li>\n<li>Wnioskodawca ma nast\u0119pnie mo\u017cliwo\u015b\u0107 odwo\u0142ania si\u0119 od tej decyzji, jak wspomniano w umowie.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><span style=\"white-space: pre;\"><br \/>7.<\/span> Op\u0142aty za przetwarzanie i licencjonowanie<\/b><\/p>\n<p>Rolnik zostanie obci\u0105\u017cony przez Organizacj\u0119 Certyfikuj\u0105c\u0105 op\u0142at\u0105 zgodnie z ustalon\u0105 skal\u0105 op\u0142at za u\u017cywanie znaku towarowego i koszty certyfikacji.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1133b1f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1133b1f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Certyfikacja: Opcje rozr\u00f3\u017cniania, decydowania, podejmowania decyzji<\/h4>\n<p>Istnieje szeroka i zr\u00f3\u017cnicowana oferta system\u00f3w certyfikacji i jednostek certyfikuj\u0105cych.<\/p>\n<p>Je\u015bli doszed\u0142e\u015b do wniosku, \u017ce certyfikacja jest zasadniczo interesuj\u0105ca i stanowi warto\u015b\u0107 dodan\u0105 dla Ciebie, Twojego gospodarstwa i Twojego podej\u015bcia do markte, mo\u017cesz znale\u017a\u0107 kilka przyk\u0142adowych kryteri\u00f3w por\u00f3wnawczych na dw\u00f3ch poni\u017cszych slajdach.<\/p>\n<p>Systemy, zasady i prawa ulegaj\u0105 ci\u0105g\u0142ym zmianom.<\/p>\n<p>W zwi\u0105zku z tym kroki przedstawione na powy\u017cszych slajdach, jak r\u00f3wnie\u017c por\u00f3wnanie system\u00f3w jest ci\u0105g\u0142ym zadaniem dla przedsi\u0119biorcy:<\/p>\n<ul>\n<li>Czy nadal przestrzegamy zasad?<\/li>\n<li>Czy musimy si\u0119 zmieni\u0107?\n<ul>\n<li>nasze zarz\u0105dzanie gospodarstwem<\/li>\n<li>nasze produkty<\/li>\n<li>certyfikacja<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd382d8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dd382d8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Liczby dotycz\u0105ce rolnictwa<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e85936 eael-dt-th-align-center elementor-widget__width-inherit eael-table-align-center elementor-widget elementor-widget-eael-data-table\" data-id=\"0e85936\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-data-table.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"eael-data-table-wrap\" data-table_id=\"0e85936\" id=\"eael-data-table-wrapper-0e85936\" data-custom_responsive=\"false\">\n\t\t\t<table class=\"tablesorter eael-data-table center\" id=\"eael-data-table-0e85936\">\n\t\t\t    <thead>\n\t\t\t        <tr class=\"table-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Producenci <br> Kryteria<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Konwencjonalny<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">UE organiczna<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Naturland<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Bioland<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Demeter<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t        <\/tr>\n\t\t\t    <\/thead>\n\t\t\t  \t<tbody>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Maksymalna liczba kur na budynek\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">bez limitu\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">20000<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">12000<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">6000<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">3000<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Liczba dozwolonych dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">&gt;300<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">47<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">22<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">23<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">13<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">\u015awinie na hektar<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">bez limitu<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">14<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">10<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">10<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">10<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Kury nioski na metr kwadratowy<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">10<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">6<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">6<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">6<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">4,4<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Usuwanie rog\u00f3w u byd\u0142a<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolone bez znieczulenia<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolone<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">niezalecane<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">dozwolone w wyj\u0105tkach<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">zabroniony<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Pasza organiczna\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">brak regulacji\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">95%<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">100%<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">100%<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">100%<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Wykorzystanie in\u017cynierii genetycznej<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolone<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">&lt; 5%<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Nie<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Nie<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Nie<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t    <\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t  \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ab36ce elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9ab36ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Produkcja<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cacd6fb eael-table-align-center eael-dt-th-align-left elementor-widget elementor-widget-eael-data-table\" data-id=\"cacd6fb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-data-table.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"eael-data-table-wrap\" data-table_id=\"cacd6fb\" id=\"eael-data-table-wrapper-cacd6fb\" data-custom_responsive=\"false\">\n\t\t\t<table class=\"tablesorter eael-data-table center\" id=\"eael-data-table-cacd6fb\">\n\t\t\t    <thead>\n\t\t\t        <tr class=\"table-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Etykieta ekologiczna UE<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">etykiety stowarzysze\u0144 ekologicznych<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t        <\/tr>\n\t\t\t    <\/thead>\n\t\t\t  \t<tbody>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Cz\u0119\u015bciowa konwersja na organiczn\u0105 dozwolona<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Pe\u0142na konwersja jest obowi\u0105zkowa<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolone 5% konwencjonalnej paszy bia\u0142kowej dla \u015bwi\u0144 i drobiu<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">dozwolonych jest tylko kilka konwencjonalnych pasz bia\u0142kowych. W Demeter tylko pasza organiczna <\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">do 14 tucznik\u00f3w lub 580 kurcz\u0105t rze\u017anych lub 230 kur niosek na hektar u\u017cytk\u00f3w rolnych<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">do 10 tucznik\u00f3w lub 280 kurcz\u0105t rze\u017anych lub 140 kur niosek na hektar u\u017cytk\u00f3w rolnych<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Stosowanie konwencjonalnej gnojowicy i obornika drobiowego dozwolone pod pewnymi warunkami<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">U\u017cywanie zabronione<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Maksymalna ilo\u015b\u0107 nawozu: 170 kg azotu na hektar i rok<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Maksymalna ilo\u015b\u0107 nawozu: 112 kg azotu na hektar rocznie<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">W przypadku zwierz\u0105t ro\u015blino\u017cernych co najmniej 60% paszy musi pochodzi\u0107 z w\u0142asnego gospodarstwa, w przypadku \u015bwi\u0144 i drobiu 20%.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">W przypadku zwierz\u0105t ro\u015blino\u017cernych co najmniej 60% paszy musi pochodzi\u0107 z w\u0142asnego gospodarstwa, a w przypadku innych zwierz\u0105t &#8211; 50%.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Mo\u017cliwo\u015b\u0107 ca\u0142orocznego \u017cywienia kiszonk\u0105<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Ca\u0142oroczne karmienie kiszonk\u0105 zabronione\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t    <\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t  \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-418e59d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"418e59d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Przetwarzanie<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a46f568 eael-table-align-left elementor-widget elementor-widget-eael-data-table\" data-id=\"a46f568\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-data-table.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"eael-data-table-wrap\" data-table_id=\"a46f568\" id=\"eael-data-table-wrapper-a46f568\" data-custom_responsive=\"false\">\n\t\t\t<table class=\"tablesorter eael-data-table left\" id=\"eael-data-table-a46f568\">\n\t\t\t    <thead>\n\t\t\t        <tr class=\"table-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Produkt<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Etykieta ekologiczna UE<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">etykiety stowarzysze\u0144 ekologicznych<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t        <\/tr>\n\t\t\t    <\/thead>\n\t\t\t  \t<tbody>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sok owocowy<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolona produkcja z koncentratu<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Tylko czyste soki t\u0142oczone<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Mleko<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolone UHT (mleko UHT) i sterylizowane (mleko skondensowane).<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Bardzo wysoka temperatura jest zabroniona przez Demeter, sterylizacja jest zabroniona przez wszystkie stowarzyszenia.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Chleb i produkty piekarnicze<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Enzymy takie jak amylaza i kwas askorbinowy s\u0105 dozwolone w m\u0105ce.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Zabronione<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Mi\u0119so i kie\u0142basa<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Dozwolona azotynowa s\u00f3l pekluj\u0105ca, w mniejszych ilo\u015bciach ni\u017c w metodach konwencjonalnych<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Zabronione lub dozwolone tylko w niewielkich ilo\u015bciach w przypadku produkt\u00f3w, kt\u00f3re nie s\u0105 sma\u017cone.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t    <\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t  \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2798890 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2798890\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Certyfikacja i jej ograniczenia:<\/h4>\n<p>Prywatne normy ekologiczne w UE s\u0105 zwykle bardziej rygorystyczne ni\u017c oficjalne przepisy i r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 znacznie w konkretnych kwestiach dotycz\u0105cych przetwarzania rolnego i praktyk marketingowych.<\/p>\n<p>G\u0142\u00f3wne problemy wynikaj\u0105ce z mnogo\u015bci wymog\u00f3w certyfikacyjnych s\u0105 nast\u0119puj\u0105ce:<\/p>\n<ul>\n<li><b>kosztowne<\/b> (koszty bezpo\u015brednie i po\u015brednie zwi\u0105zane z wieloma procesami certyfikacji);<\/li>\n<li><b>wypaczone<\/b> (dostosowane na korzy\u015b\u0107 przemys\u0142u i innych interesariuszy);<\/li>\n<li><b>powielanie<\/b> (brak rozpoznawalno\u015bci mi\u0119dzy r\u00f3\u017cnymi systemami);<\/li>\n<li><b>stale rosn\u0105cy popyt<\/b> (certyfikacja staje si\u0119 coraz bardziej rygorystyczna i szczeg\u00f3\u0142owa).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Chocia\u017c kilka jednostek certyfikuj\u0105cych jest \u015bwiadomych tej sytuacji i podejmuje pewne wysi\u0142ki, aby zaradzi\u0107 tej sytuacji dla swoich klient\u00f3w, wa\u017cne jest, aby mie\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce wiele z wy\u017cej wymienionych ogranicze\u0144 jest poza zasi\u0119giem pojedynczych jednostek certyfikuj\u0105cych.<\/p>\n<h4>Studia przypadk\u00f3w z W\u0142och, Hiszpanii i Niemiec<\/h4>\n<p>Nie roszcz\u0105c sobie pretensji do kompletno\u015bci, 8 studi\u00f3w przypadku zosta\u0142o w\u0142\u0105czonych jako dodatkowe materia\u0142y edukacyjne koncentruj\u0105ce si\u0119 na lokalnej r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej, rolnictwie ekologicznym i oznaczeniach geograficznych, w r\u00f3\u017cnych sektorach rolnictwa, w celu zainspirowania mo\u017cliwo\u015bci, jakie daje wizja rynku niszowego, maj\u0105c na uwadze pewne <b>podstawowe kryteria:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li><b>Doskona\u0142o\u015b\u0107<\/b> w praktyce produkcji\/przetwarzania\/sprzeda\u017cy<\/li>\n<li>Wyra\u017any nacisk na <b>jako\u015b\u0107<\/b> oraz przejrzysto\u015b\u0107 i autentyczno\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Skala nie jest kluczowa, ale z pewno\u015bci\u0105 istniej\u0105 <b>minimalne skale<\/b> dla okre\u015blonych podej\u015b\u0107<\/li>\n<li>Zazwyczaj podej\u015bcia rolnicze s\u0105 <b>szeroko zakrojone<\/b><\/li>\n<li>Im wi\u0119ksza skala, tym wi\u0119ksza <b>wydajno\u015b\u0107<\/b> jest potrzebna nie tylko w produkcji, ale tak\u017ce w przetwarzaniu i sprzeda\u017cy.<\/li>\n<li>Im wy\u017csza skala, tym wi\u0119ksze zapotrzebowanie na <b>certyfikaty.<\/b><\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n                <\/div><div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"section-2\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"2\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2312\"><span class=\"eael-accordion-tab-title\">2. Pozostaje jednak kwestia dost\u0119pno\u015bci i op\u0142acalno\u015bci finansowej<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2312\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"2\" aria-labelledby=\"section-2\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"1753\" class=\"elementor elementor-1753 elementor-1542\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7820e5 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a7820e5\" data-element_type=\"container\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3919fef e-n-tabs-tablet main-tab elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"3919fef\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;tabs_justify_horizontal&quot;:&quot;stretch&quot;,&quot;tabs_justify_horizontal_mobile&quot;:&quot;stretch&quot;,&quot;horizontal_scroll&quot;:&quot;disable&quot;}\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"598\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-5981\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-5981\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tJednostka 3<br>Tworzenie i wchodzenie na rynki niszowe\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tabs-title-5982\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-5982\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\tJednostka 4<br>Przewodnik HowTo i esencja studi\u00f3w przypadku dotycz\u0105cych r\u00f3\u017cnych gospodarstw i skali rynk\u00f3w niszowych\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div id=\"e-n-tab-content-5981\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-5981\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-9482477 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9482477\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-56a6dba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"56a6dba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Ta jednostka zapewnia rolnikom i zainteresowanym stronom zainteresowanym urz\u0105dzenia i zasoby potrzebne do identyfikacji, tworzenia i rozwijania rynk\u00f3w niszowych w rolnictwie. Opisuje, jakie aspekty nale\u017cy wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 na pocz\u0105tku wchodzenia na rynki niszowe i o czym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas ca\u0142ego procesu. Jednostka zawiera r\u00f3wnie\u017c przegl\u0105d metod sprzeda\u017cy i modeli dystrybucji na rynkach niszowych. Dla lepszego praktycznego zastosowania i zrozumienia, jednostka pokazuje kr\u00f3tkie przyk\u0142ady z praktyki.   <\/p>\n<p>Cele i zadania jednostki s\u0105 nast\u0119puj\u0105ce:<\/p>\n<ul>\n<li>Oferowanie wa\u017cnych informacji, kt\u00f3re pomog\u0105 ludziom rozpocz\u0105\u0107 dzia\u0142alno\u015b\u0107 w rolnictwie niszowym.<\/li>\n<li>Pomoc w rozpoznawaniu i identyfikowaniu niszowych mo\u017cliwo\u015bci marketingowych.<\/li>\n<li>Tworzenie \u015bwiadomo\u015bci szans i wyzwa\u0144 zwi\u0105zanych z tworzeniem rynk\u00f3w niszowych.<\/li>\n<li>Informowanie o r\u00f3\u017cnych rodzajach metod sprzeda\u017cy i modelach dystrybucji<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9a5f5e elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e9a5f5e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h3>Co rolnik powinien wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 podczas tworzenia i wchodzenia na rynki niszowe?<\/h3>\n<h4>1. Rozpocz\u0119cie pracy<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c22f382 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c22f382\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"4005\" height=\"808\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1589\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL.png 4005w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL-300x61.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL-1024x207.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL-768x155.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL-1536x310.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_08_PL-2048x413.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 4005px) 100vw, 4005px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99ed40a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"99ed40a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>1.1 Zrozumienie popytu na produkt na rynku i zidentyfikowanie konkretnych klient\u00f3w.<\/h5>\n<p>Rynki niszowe cz\u0119sto obejmuj\u0105 specjalistyczne produkty lub metody produkcji. Rolnicy powinni zastanowi\u0107 si\u0119, co ich najbardziej interesuje lub w czym maj\u0105 najwi\u0119ksze do\u015bwiadczenie i skupi\u0107 si\u0119 na tym obszarze. Czy marketing niszowy pasuje do zasob\u00f3w, mo\u017cliwo\u015bci i preferencji firmy?  <\/p>\n<p>Jednym ze sposob\u00f3w zidentyfikowania potencja\u0142u niszy rynkowej jest zastanowienie si\u0119 nad potrzebnymi produktami i us\u0142ugami. Mo\u017ce istnie\u0107 produkt lub us\u0142uga, kt\u00f3rej potrzebujesz, a kt\u00f3ra jest trudno dost\u0119pna w Twojej okolicy. By\u0107 mo\u017ce inni r\u00f3wnie\u017c potrzebuj\u0105 tego produktu lub us\u0142ugi, a ty mo\u017cesz im je zaoferowa\u0107, lub inni prosz\u0105 ci\u0119 o ich zaoferowanie. Czy wydajesz si\u0119 by\u0107 uznawany za eksperta w czym\u015b, czego wszyscy potrzebuj\u0105? Mo\u017ce inni w Twojej spo\u0142eczno\u015bci przychodz\u0105 do Ciebie po porad\u0119, pomoc lub okre\u015blony rodzaj us\u0142ugi.    <\/p>\n<p>Pomocne jest zidentyfikowanie konkretnej grupy klient\u00f3w z ich specyficznymi potrzebami i preferencjami. Czego potrzebuj\u0105 i pragn\u0105 klienci? Jakie maj\u0105 zainteresowania i nawyki zakupowe? Dlatego kluczowa jest komunikacja: regularna wymiana informacji z klientami, najlepiej w praktyce.   <\/p>\n<p>Wa\u017cne jest, aby mie\u0107 bardzo dobr\u0105 znajomo\u015b\u0107 rynku docelowego, aby m\u00f3c reagowa\u0107 na zmieniaj\u0105ce si\u0119 preferencje konsument\u00f3w i warunki rynkowe. Zrozumienie docelowych segment\u00f3w konsument\u00f3w jest kluczowym czynnikiem przy okre\u015blaniu, czy operacja ma zasoby, interesy i elementy biznesowe niezb\u0119dne do zaspokojenia potrzeb potencjalnych klient\u00f3w. <\/p>\n<h5>1.2 Opracowanie unikalnej propozycji sprzeda\u017cy<\/h5>\n<p>Aby wyr\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 na niszowym rynku, rolnicy powinni zastanowi\u0107 si\u0119, co sprawia, \u017ce ich produkty lub gospodarstwo s\u0105 wyj\u0105tkowe i podkre\u015bli\u0107 te cechy w swoich dzia\u0142aniach marketingowych.<\/p>\n<p><b>Czym jest unikalna propozycja sprzeda\u017cy?<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Unique Selling Proposition (USP) to stwierdzenie, kt\u00f3re definiuje unikaln\u0105 korzy\u015b\u0107 produktu lub us\u0142ugi, kt\u00f3ra odr\u00f3\u017cnia je od konkurencji.<\/li>\n<li>Jest to kluczowy element strategii marketingowej firmy i s\u0142u\u017cy do komunikowania unikalnej warto\u015bci, jak\u0105 produkt lub us\u0142uga oferuje klientowi.<\/li>\n<li>USP to zazwyczaj kr\u00f3tkie, zwi\u0119z\u0142e stwierdzenie, kt\u00f3re podkre\u015bla kluczow\u0105 zalet\u0119 produktu lub us\u0142ugi oraz spos\u00f3b, w jaki zaspokaja potrzeby i pragnienia rynku docelowego.<\/li>\n<li>Wa\u017cne jest, aby pami\u0119ta\u0107, \u017ce USP powinna by\u0107 unikalna, wiarygodna, istotna i konsekwentnie komunikowana podczas ca\u0142ej podr\u00f3\u017cy klienta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Co oznacza USP w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci dodanej?<\/b><\/p>\n<p>Unikalna propozycja sprzeda\u017cy (USP) uwzgl\u0119dnia ca\u0142y proces tworzenia, produkcji, pakowania, dystrybucji i dostarczania produktu<\/p>\n<p>Stworzenie USP wzd\u0142u\u017c \u0142a\u0144cucha warto\u015bci dodanej mo\u017ce pom\u00f3c rolnikowi odr\u00f3\u017cni\u0107 swoje produkty od produkt\u00f3w konkurencji i zwi\u0119kszy\u0107 postrzegan\u0105 warto\u015b\u0107 jego produkt\u00f3w.<\/p>\n<p>USP w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci dodanej mo\u017ce obejmowa\u0107 na przyk\u0142ad pozyskiwanie zr\u00f3wnowa\u017conych i etycznie produkowanych sk\u0142adnik\u00f3w, ekologiczne opakowania, praktyki sprawiedliwego handlu oraz przejrzyste i identyfikowalne \u0142a\u0144cuchy dostaw, a tak\u017ce tradycyjne zalety produktu.<\/p>\n<p>Na przyk\u0142ad, USP dla ma\u0142ego gospodarstwa, kt\u00f3re sprzedaje sery rzemie\u015blnicze wytwarzane z ekologicznego i karmionego traw\u0105 mleka, mo\u017ce by\u0107 nast\u0119puj\u0105ce:<\/p>\n<p>&#8222;Nasze gospodarstwo oferuje sery rzemie\u015blnicze wytwarzane z ekologicznego, niemodyfikowanego genetycznie organizmu i mleka karmionego traw\u0105, produkowane zgodnie z tradycyjnymi metodami i przy u\u017cyciu zr\u00f3wnowa\u017conych i etycznie pozyskiwanych sk\u0142adnik\u00f3w, a wszystko to pakowane w przyjazne dla \u015brodowiska materia\u0142y, gwarantuj\u0105ce nie tylko najlepszy smak, ale tak\u017ce najlepsze dla \u015brodowiska i dobrostanu zwierz\u0105t&#8221;.<\/p>\n<p><b>Charakterystyka dobrego USP <\/b><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-600798d dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"600798d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"609\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_09-1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1599\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_09-1.png 612w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_09-1-300x300.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_09-1-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3fdd53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a3fdd53\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Jak stworzy\u0107 w\u0142asn\u0105 USP w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci dodanej? <\/b><\/p>\n<p>Oto kilka krok\u00f3w, kt\u00f3re rolnik mo\u017ce podj\u0105\u0107, aby zbudowa\u0107 i ustanowi\u0107 USP.<\/p>\n<p>W przypadku tego diagramu nale\u017cy zauwa\u017cy\u0107, \u017ce kolejno\u015b\u0107 krok\u00f3w nie jest miarodajna, a kolejno\u015b\u0107 mo\u017ce lub powinna zosta\u0107 zmieniona, aby dostosowa\u0107 si\u0119 do celu, w zale\u017cno\u015bci od indywidualnej sytuacji operacji i okoliczno\u015bci.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b00c60 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9b00c60\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"3161\" height=\"785\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1604\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL.png 3161w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL-300x75.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL-1024x254.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL-768x191.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL-1536x381.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_10_PL-2048x509.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 3161px) 100vw, 3161px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-00de11a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"00de11a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>1.3 Badanie mo\u017cliwo\u015bci rynkowych, konkurencji i potencja\u0142u rentowno\u015bci.<\/h5>\n<p>Niche market farming can be a way for farmers to increase their income and profitability by targeting a specific market with specialized products.Rolnictwo niszowe mo\u017ce by\u0107 dla rolnik\u00f3w sposobem na zwi\u0119kszenie dochod\u00f3w i rentowno\u015bci poprzez ukierunkowanie na konkretny rynek z wyspecjalizowanymi produktami.<\/p>\n<p>Na pocz\u0105tek zaleca si\u0119 przeprowadzenie inwentaryzacji wewn\u0119trznych zasob\u00f3w, warto\u015bci, potencjalnych mocnych stron\/mo\u017cliwo\u015bci oraz s\u0142abo\u015bci\/niedoskona\u0142o\u015bci obecnej dzia\u0142alno\u015bci.<\/p>\n<p>Podobnie jak w przypadku ka\u017cdego przedsi\u0119wzi\u0119cia biznesowego, wa\u017cne jest, aby rolnicy rozumieli koszty zwi\u0105zane z produkcj\u0105 i marketingiem swoich produkt\u00f3w, a tak\u017ce potencjaln\u0105 rentowno\u015b\u0107. Przeprowadzenie dok\u0142adnej analizy finansowej mo\u017ce by\u0107 pomocne w okre\u015bleniu wykonalno\u015bci wej\u015bcia na niszowy rynek. <\/p>\n<h5>1.4 Stworzenie strategii marketingowej skutecznie ukierunkowanej na nisz\u0119 rynkow\u0105.<\/h5>\n<p>Po zidentyfikowaniu niszy, kolejnym krokiem jest przyci\u0105gni\u0119cie uwagi konsument\u00f3w. Wymaga to przemy\u015blanego planowania promocji i opracowania komunikat\u00f3w, kt\u00f3re pozwol\u0105 dotrze\u0107 do potencjalnych nabywc\u00f3w. Materia\u0142y marketingowe, takie jak strony internetowe, broszury, komunikacja osobista, opakowania, wizerunek publiczny itp. musz\u0105 zawiera\u0107 wiarygodne twierdzenia, komunikaty motywacyjne i sp\u00f3jne obrazy, aby nawi\u0105za\u0107 kontakt (i budowa\u0107 lojalno\u015b\u0107) z niszowymi konsumentami.  <\/p>\n<p>Wyznacz jasne cele i za\u0142o\u017cenia dotycz\u0105ce tego, co farma ma nadziej\u0119 osi\u0105gn\u0105\u0107, stosuj\u0105c niszowe podej\u015bcie marketingowe: Dotarcie do nowych segment\u00f3w klient\u00f3w? Obni\u017cenie koszt\u00f3w marketingowych? Zapewnienie cen premium?  <\/p>\n<p>Ka\u017cdy plan skoncentrowany na rynkach niszowych powinien zawiera\u0107 nast\u0119puj\u0105ce elementy:<\/p>\n<ul>\n<li>Wyra\u017any i sp\u00f3jny wizerunek i tematyka.<\/li>\n<li>Dostosowanie do struktury i kultury gospodarstwa.<\/li>\n<li>Wyra\u017ane powi\u0105zania mi\u0119dzy strategi\u0105 a dzia\u0142aniami.<\/li>\n<li>Ukierunkowana uwaga i dzia\u0142ania w razie potrzeby.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3bc1404 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3bc1404\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>1.5 Znajdowanie partner\u00f3w i budowanie relacji wzd\u0142u\u017c \u0142a\u0144cucha warto\u015bci dodanej<\/h5>\n<p>Budowanie relacji z klientami i innymi interesariuszami (np. detalistami, hurtownikami) mo\u017ce by\u0107 szczeg\u00f3lnie wa\u017cne na rynkach niszowych.<\/p>\n<p>Rolnicy powinni rozwa\u017cy\u0107 sposoby nawi\u0105zywania kontaktu z klientami i budowania lojalno\u015bci, takie jak dzia\u0142ania marketingu bezpo\u015bredniego lub udzia\u0142 w wydarzeniach spo\u0142eczno\u015bciowych.<\/p>\n<p>Rynki niszowe wymagaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wysokiego poziomu koordynacji i wsp\u00f3\u0142pracy mi\u0119dzy uczestnikami, co mo\u017ce by\u0107 trudne do osi\u0105gni\u0119cia. Poni\u017cszy slajd zawiera porady i wskaz\u00f3wki, kt\u00f3re nale\u017cy rozwa\u017cy\u0107 w celu znalezienia partner\u00f3w i budowania partnerstw wzd\u0142u\u017c \u0142a\u0144cucha warto\u015bci rynku niszowego. Mo\u017ce to pom\u00f3c w zwi\u0119kszeniu zasi\u0119gu rynkowego, dzieleniu si\u0119 wiedz\u0105 i do\u015bwiadczeniem oraz wsp\u00f3\u0142pracy nad nowymi produktami lub us\u0142ugami.  <\/p>\n<p>Szukaj\u0105c partner\u00f3w i buduj\u0105c partnerstwa wzd\u0142u\u017c \u0142a\u0144cucha warto\u015bci rynk\u00f3w niszowych, <b>rolnicy powinni wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 nast\u0119puj\u0105ce kwestie:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Okre\u015blenie konkretnych partner\u00f3w potrzebnych w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci. Mog\u0105 to by\u0107 inni rolnicy, przetw\u00f3rcy, dystrybutorzy, sprzedawcy detaliczni i konsumenci ko\u0144cowi. <\/li>\n<li>Zgodno\u015b\u0107: Znajd\u017a partner\u00f3w, kt\u00f3rzy podzielaj\u0105 podobne warto\u015bci, cele i modele biznesowe. Pomo\u017ce to zapewni\u0107, \u017ce partnerstwo jest zgodne i \u017ce obie strony d\u0105\u017c\u0105 do tych samych cel\u00f3w. <\/li>\n<li>Poszukaj partner\u00f3w, kt\u00f3rzy maj\u0105 dobr\u0105 reputacj\u0119 w bran\u017cy i s\u0105 szanowani przez innych graczy z bran\u017cy i mog\u0105 wnie\u015b\u0107 warto\u015b\u0107 dodan\u0105 do partnerstwa.<\/li>\n<li>Oce\u0144 mo\u017cliwo\u015bci i zasoby potencjalnych partner\u00f3w: Obejmuje to ich do\u015bwiadczenie, infrastruktur\u0119 i zdolno\u015b\u0107 do skalowania w g\u00f3r\u0119 lub w d\u00f3\u0142 w zale\u017cno\u015bci od potrzeb.<\/li>\n<li>Rozwa\u017c partner\u00f3w, kt\u00f3rzy posiadaj\u0105 niezb\u0119dn\u0105 wiedz\u0119 i zasoby, aby pom\u00f3c we wprowadzeniu produkt\u00f3w na rynek. Obejmuje to partner\u00f3w, kt\u00f3rzy mog\u0105 zapewni\u0107 nowych klient\u00f3w, poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 produktu lub zwi\u0119kszy\u0107 wydajno\u015b\u0107 \u0142a\u0144cucha dostaw. <\/li>\n<li>Partnerstwo wymaga dobrej komunikacji i wsp\u00f3\u0142pracy, aby odnie\u015b\u0107 sukces. Upewnij si\u0119, \u017ce znajdziesz partner\u00f3w, kt\u00f3rzy s\u0105 otwarci na wsp\u00f3\u0142prac\u0119 i s\u0105 gotowi zainwestowa\u0107 czas i wysi\u0142ek potrzebny do zbudowania silnego partnerstwa. <\/li>\n<li>Stw\u00f3rz solidn\u0105 i formaln\u0105 umow\u0119: Powinna ona obejmowa\u0107 role i obowi\u0105zki wszystkich partner\u00f3w, warunki partnerstwa oraz plan rozwi\u0105zywania spor\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bior\u0105c pod uwag\u0119 te czynniki, rolnicy i inne podmioty z bran\u017cy mog\u0105 budowa\u0107 partnerstwa, kt\u00f3re s\u0105 dobrze dopasowane do ich niszowych produkt\u00f3w rynkowych i kt\u00f3re mog\u0105 pom\u00f3c w wydajnym i skutecznym wprowadzaniu ich produkt\u00f3w na rynek.<\/p>\n<h5>1.6 Planowanie i wdra\u017canie niezb\u0119dnych dzia\u0142a\u0144 oraz wspieranie wsp\u00f3\u0142pracy.<\/h5>\n<p>Rynki niszowe mog\u0105 mie\u0107 okre\u015blone kana\u0142y dystrybucji, a rolnik musi zidentyfikowa\u0107 te kana\u0142y, aby zapewni\u0107, \u017ce jego produkty dotr\u0105 do klient\u00f3w docelowych. Mo\u017ce to obejmowa\u0107 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z dystrybutorami lub opracowanie w\u0142asnych kana\u0142\u00f3w dystrybucji. Szczeg\u00f3\u0142owe informacje na ten temat mo\u017cna znale\u017a\u0107 w rozdziale 3  <\/p>\n<p>Marketing i promocja: Na rynkach niszowych skuteczny marketing i promocja s\u0105 niezb\u0119dne, aby dotrze\u0107 do potencjalnych klient\u00f3w. Rolnik powinien rozwa\u017cy\u0107 wykorzystanie ukierunkowanej reklamy, medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych i innych narz\u0119dzi promocyjnych, aby dotrze\u0107 do docelowych odbiorc\u00f3w. <\/p>\n<p>B\u0119dziesz potrzebowa\u0142 porady i pomocy, aby zaplanowa\u0107 i zbudowa\u0107 sw\u00f3j niszowy biznes marketingowy. Poszukaj materia\u0142\u00f3w referencyjnych w Internecie, od doradc\u00f3w i profesjonalist\u00f3w oraz w mediach informacyjnych. Bierz udzia\u0142 w targach i wystawach. Podobnie, jednym z najlepszych \u017ar\u00f3de\u0142 informacji i wsparcia s\u0105 ludzie, kt\u00f3rzy robi\u0105 co\u015b podobnego. Nawi\u0105zuj wi\u0119c kontakty i skup si\u0119 na networkingu.    <\/p>\n<h4>2. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107<\/h4>\n<p>Wa\u017cne jest, aby pami\u0119ta\u0107, \u017ce stworzenie niszy rynkowej wymaga czasu, po\u015bwi\u0119cenia i jest inwestycj\u0105 d\u0142ugoterminow\u0105. Solidne zrozumienie preferencji konsument\u00f3w, trend\u00f3w rynkowych i jasna strategia marketingowa pomog\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 szanse na sukces. Ponadto hodowla w niszy rynkowej wymaga umiej\u0119tno\u015bci skutecznego marketingu i sprzeda\u017cy produkt\u00f3w na rynku docelowym.  <\/p>\n<p>Wyb\u00f3r strategii marketingu niszowego nie gwarantuje sukcesu i, podobnie jak ka\u017cda decyzja biznesowa, wymaga krytycznej oceny i ci\u0105g\u0142ego uczenia si\u0119. Eksploracja rynk\u00f3w niszowych jest reprezentatywna dla zestawu wybor\u00f3w w zakresie zarz\u0105dzania, przed kt\u00f3rymi stoi ka\u017cda dzia\u0142alno\u015b\u0107 rolnicza. <\/p>\n<p>Cztery aspekty przedstawione na diagramie i opisane szczeg\u00f3\u0142owo poni\u017cej powinny by\u0107 brane pod uwag\u0119 w ca\u0142ym procesie tworzenia i wchodzenia na rynek niszowy.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85ffd34 elementor-widget__width-initial dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"85ffd34\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1467\" height=\"600\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_11_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1609\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_11_PL.png 1467w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_11_PL-300x123.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_11_PL-1024x419.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_11_PL-768x314.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1467px) 100vw, 1467px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3fa07d6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3fa07d6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Te cztery aspekty s\u0105 ze sob\u0105 bezpo\u015brednio i po\u015brednio powi\u0105zane i mog\u0105 si\u0119 wzajemnie warunkowa\u0107 i wp\u0142ywa\u0107 na siebie w zale\u017cno\u015bci od sytuacji i cech:<\/p>\n<p>Reputacja jest tym, co firma sama o sobie komunikuje i jak jest to odbierane przez innych interesariuszy i konsument\u00f3w. Przejrzyste procesy pozwalaj\u0105 klientom przekona\u0107 si\u0119 na w\u0142asnej sk\u00f3rze. Obietnice gwarancji, takie jak etykiety i certyfikowana produkcja, s\u0105 kontrolowane przez strony trzecie i mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c przyczynia\u0107 si\u0119 do kszta\u0142towania opinii. Podczas budowania dobrej reputacji, przejrzyste procesy lub zapewnienie gwarancji mog\u0105 pom\u00f3c lub zosta\u0107 wykorzystane w szczeg\u00f3lno\u015bci do stworzenia okre\u015blonego wizerunku firmy z jej warto\u015bciami i cechami. Jednak ten wizerunek firmy mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c zosta\u0107 ponownie zniszczony przez negatywny incydent\/skandal. Regularne monitorowanie i weryfikacja mog\u0105 pom\u00f3c w zapewnieniu przejrzystych proces\u00f3w i gwarancji, a tym samym w utrzymaniu dobrej reputacji.     <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f1ca06 elementor-widget__width-initial dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8f1ca06\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"797\" height=\"540\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_12.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1614\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_12.png 797w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_12-300x203.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_12-768x520.png 768w\" sizes=\"(max-width: 797px) 100vw, 797px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4096310 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4096310\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>2.1 Budowanie i utrzymywanie dobrej reputacji<\/h5>\n<p>Reputacja jest niezwykle wa\u017cna na niszowych rynkach w rolnictwie, poniewa\u017c odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w budowaniu zaufania i wiarygodno\u015bci w\u015br\u00f3d klient\u00f3w oraz w odr\u00f3\u017cnianiu produkt\u00f3w od produkt\u00f3w konkurencji.<\/p>\n<p>Budowanie i utrzymywanie dobrej reputacji poprzez konsekwentne dostarczanie wysokiej jako\u015bci produkt\u00f3w, przejrzyst\u0105 komunikacj\u0119 i dobr\u0105 obs\u0142ug\u0119 klienta. <b>Dobra reputacja mo\u017ce pom\u00f3c rolnikom<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Budowanie zaufania i wiarygodno\u015bci w\u015br\u00f3d klient\u00f3w poprzez wykazanie, \u017ce produkty spe\u0142niaj\u0105 okre\u015blone standardy lub s\u0105 wytwarzane w okre\u015blony spos\u00f3b.<\/li>\n<li>Zwi\u0119kszenie sprzeda\u017cy i rentowno\u015bci poprzez naliczanie cen premium za produkty, kt\u00f3re spe\u0142niaj\u0105 okre\u015blone standardy lub s\u0105 produkowane w okre\u015blony spos\u00f3b.<\/li>\n<li>Przyci\u0105gnij nowych klient\u00f3w i zatrzymaj obecnych dzi\u0119ki ustnym i pozytywnym recenzjom.<\/li>\n<li>Wzmocnienie reputacji gospodarstwa i marki, co mo\u017ce prowadzi\u0107 do zwi\u0119kszenia lojalno\u015bci klient\u00f3w i powtarzalno\u015bci transakcji.<\/li>\n<li>Zbudowanie bazy lojalnych klient\u00f3w i pozytywnego postrzegania farmy i marki na rynku.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Reputacj\u0119 buduje si\u0119 z czasem. Zbudowanie dobrej reputacji mo\u017ce zaj\u0105\u0107 du\u017co czasu, ale mo\u017ce ona zosta\u0107 \u0142atwo zniszczona przez jedno negatywne do\u015bwiadczenie lub z\u0142y produkt. Dlatego rolnicy powinni by\u0107 proaktywni w budowaniu i utrzymywaniu swojej reputacji  <\/p>\n<p>Ponadto rolnicy mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c budowa\u0107 swoj\u0105 reputacj\u0119, uzyskuj\u0105c certyfikaty i gwarancje, kt\u00f3re mog\u0105 pom\u00f3c wykaza\u0107, \u017ce ich produkty spe\u0142niaj\u0105 okre\u015blone standardy, a tak\u017ce anga\u017cuj\u0105c si\u0119 w spo\u0142eczno\u015b\u0107 i aktywnie promuj\u0105c zr\u00f3wnowa\u017cone rolnictwo i praktyki sprawiedliwego handlu.<\/p>\n<h5>2.2 Zapewnienie gwarancji<\/h5>\n<p>Gwarancja odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 na rynkach niszowych w rolnictwie.<\/p>\n<p>Gwarancje mog\u0105 pom\u00f3c rolnikom w budowaniu zaufania i wiarygodno\u015bci w\u015br\u00f3d klient\u00f3w poprzez wykazanie, \u017ce produkty spe\u0142niaj\u0105 okre\u015blone standardy lub s\u0105 wytwarzane w okre\u015blony spos\u00f3b. Gwarancje mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c odr\u00f3\u017cni\u0107 produkty rolnik\u00f3w od produkt\u00f3w konkurencji i zwi\u0119kszy\u0107 postrzegan\u0105 warto\u015b\u0107 ich produkt\u00f3w. W ten spos\u00f3b buduje si\u0119 zaufanie i wiarygodno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d klient\u00f3w i na rynku. Jednocze\u015bnie mo\u017ce to zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c i rentowno\u015b\u0107 poprzez pobieranie wy\u017cszych cen za produkty, kt\u00f3re spe\u0142niaj\u0105 okre\u015blone standardy lub s\u0105 wytwarzane w okre\u015blony spos\u00f3b. Cz\u0119sto reputacja gospodarstwa i marki mo\u017ce zosta\u0107 wzmocniona.    <\/p>\n<p>Gwarancja mo\u017ce by\u0107 obietnic\u0105 lub certyfikatem. Uzyskanie certyfikatu mo\u017ce by\u0107 doskona\u0142ym dodatkiem do dzia\u0142a\u0144 marketingowych rolnika, dodaj\u0105c warto\u015b\u0107 do produkt\u00f3w rolnych i przyci\u0105gaj\u0105c uwag\u0119 okre\u015blonej niszy rynkowej. Proces certyfikacji produkt\u00f3w rolnych r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od produktu i rodzaju certyfikacji. Wprowadzenie takiego standardu nale\u017cy rozwa\u017cy\u0107 dopiero po zdobyciu przez rolnika pewnego do\u015bwiadczenia w produkcji wysokiej jako\u015bci. Przyk\u0142adowo, gwarancj\u0105 mo\u017ce by\u0107 po\u015bwiadczenie, \u017ce produkt jest ekologiczny, niemodyfikowany genetycznie lub uprawiany przy u\u017cyciu zr\u00f3wnowa\u017conych metod, lub obietnica, \u017ce produkt spe\u0142nia okre\u015blone standardy jako\u015bci.    <\/p>\n<p>Warto jednak zauwa\u017cy\u0107, \u017ce wa\u017cne jest, aby rolnicy byli w stanie wywi\u0105za\u0107 si\u0119 z udzielonej gwarancji oraz aby by\u0142a ona wiarygodna, weryfikowalna i godna zaufania. Je\u015bli gwarancja nie zostanie spe\u0142niona, mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do utraty zaufania i wiarygodno\u015bci klient\u00f3w, co mo\u017ce by\u0107 trudne do odzyskania. B\u0105d\u017a przygotowany na sezonowo\u015b\u0107: Wiele rynk\u00f3w niszowych ma charakter sezonowy i rolnicy powinni by\u0107 na to przygotowani podczas planowania swojej produkcji i dzia\u0142a\u0144 marketingowych!  <\/p>\n<h5>2.3 Utrzymanie przejrzystych proces\u00f3w<\/h5>\n<p>Przejrzysto\u015b\u0107 jest niezwykle wa\u017cna na niszowych rynkach rolnych, poniewa\u017c pomaga budowa\u0107 zaufanie i wiarygodno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d klient\u00f3w. Konsumenci na rynkach niszowych s\u0105 cz\u0119sto sk\u0142onni zap\u0142aci\u0107 wy\u017csz\u0105 cen\u0119 za produkty, kt\u00f3re postrzegaj\u0105 jako wysokiej jako\u015bci, unikalne i wyprodukowane w spos\u00f3b zr\u00f3wnowa\u017cony, a przejrzysto\u015b\u0107 jest kluczowym czynnikiem w budowaniu takiego postrzegania. <\/p>\n<p>Przejrzysto\u015b\u0107 mo\u017cna osi\u0105gn\u0105\u0107 za pomoc\u0105 r\u00f3\u017cnych \u015brodk\u00f3w, w tym<\/p>\n<ul>\n<li>Wyra\u017ane informowanie o praktykach rolniczych stosowanych do wytwarzania produkt\u00f3w, takich jak to, czy produkty s\u0105 ekologiczne lub uprawiane przy u\u017cyciu zr\u00f3wnowa\u017conych metod.<\/li>\n<li>Przejrzysto\u015b\u0107 w zakresie ca\u0142ego \u0142a\u0144cucha dostaw i pozyskiwania produktu, w tym tego, jakie sk\u0142adniki s\u0105 u\u017cywane, sk\u0105d s\u0105 pozyskiwane i jak s\u0105 przetwarzane.<\/li>\n<li>Otwarto\u015b\u0107 i przejrzysto\u015b\u0107 w zakresie cen i mar\u017c zysku produkt\u00f3w oraz sposobu wykorzystania pieni\u0119dzy przez gospodarstwo.<\/li>\n<li>Informacje i wyja\u015bnienia dotycz\u0105ce zmian jako\u015bci i ilo\u015bci, takich jak obfito\u015b\u0107 lub niedob\u00f3r produkt\u00f3w z powodu suszy, deszczu itp., na przyk\u0142ad jab\u0142ek z uszkodzeniami spowodowanymi gradem.<\/li>\n<li>Sta\u0142a komunikacja z klientami za po\u015brednictwem r\u00f3\u017cnych kana\u0142\u00f3w i reagowanie na pytania i w\u0105tpliwo\u015bci.<\/li>\n<li>Korzystanie z technologii, takich jak kody QR, tagi NFC lub blockchain, aby zapewni\u0107 klientom wi\u0119cej informacji o produkcie i jego pochodzeniu: Rolnicy mog\u0105 korzysta\u0107 z technologii, aby zapewni\u0107 klientom wi\u0119cej informacji o produkcie i jego pochodzeniu, co mo\u017ce pom\u00f3c w budowaniu zaufania i wiarygodno\u015bci w\u015br\u00f3d klient\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Przejrzysto\u015b\u0107 pozwala na lepsz\u0105 komunikacj\u0119 i zrozumienie produktu, u\u0142atwiaj\u0105c konsumentom podejmowanie \u015bwiadomych decyzji dotycz\u0105cych tego, co kupuj\u0105 i wspieraj\u0105. Ponadto przejrzysto\u015b\u0107 mo\u017ce pom\u00f3c w zapewnieniu, \u017ce produkty s\u0105 wytwarzane w spos\u00f3b etyczny i zr\u00f3wnowa\u017cony, co jest wa\u017cne dla wielu konsument\u00f3w na rynkach niszowych. <\/p>\n<h5>2.4 Regularne monitorowanie i przegl\u0105d\/weryfikacja<\/h5>\n<p>Monitorowanie oznacza tutaj, \u017ce z jednej strony nale\u017cy mie\u0107 oko na w\u0142asn\u0105 sprzeda\u017c, procesy itp. pod wzgl\u0119dem ilo\u015bciowym.<\/p>\n<p>Ponadto wa\u017cne jest, aby rozmawia\u0107 z klientami, aby zrozumie\u0107, dlaczego co\u015b zosta\u0142o dobrze przyj\u0119te i polubione lub dlaczego nie.<\/p>\n<p>W tym celu wa\u017cne jest nie tylko rozmawianie z w\u0142asnymi klientami lub analizowanie w\u0142asnej sprzeda\u017cy, ale tak\u017ce \u015bledzenie produkt\u00f3w konkurencji, aby w\u0142\u0105czy\u0107 do w\u0142asnego asortymentu nowe produkty, kt\u00f3re (nie) s\u0105 dost\u0119pne u konkurencji.<\/p>\n<p>\ud83e\udc6a Ci\u0105g\u0142e monitorowanie i przegl\u0105d, w najlepszym przypadku, u\u0142atwia dostosowanie si\u0119 do zmieniaj\u0105cych si\u0119 preferencji konsument\u00f3w i warunk\u00f3w rynkowych.<\/p>\n<h4>3. Metody sprzeda\u017cy i modele dystrybucji na rynkach niszowych<\/h4>\n<p>W rolnictwie niszowym istniej\u0105 r\u00f3\u017cne metody sprzeda\u017cy i dystrybucji, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 wykorzystywane przez rolnik\u00f3w do sprzeda\u017cy swoich produkt\u00f3w.<\/p>\n<p>Modele te mog\u0105 mie\u0107 znacz\u0105cy wp\u0142yw na sukces niszowej farmy rynkowej.<\/p>\n<p>Metody sprzeda\u017cy i dystrybucji wybrane przez rolnika powinny zale\u017ce\u0107 od konkretnego produktu, rynku docelowego i zasob\u00f3w dost\u0119pnych dla rolnika.<\/p>\n<p>Rolnicy powinni r\u00f3wnie\u017c wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 koszty i logistyk\u0119 swojego modelu dystrybucji przy podejmowaniu decyzji, z kt\u00f3rego z nich skorzysta\u0107.<\/p>\n<p>Po\u0142\u0105czenie r\u00f3\u017cnych modeli dystrybucji i metod sprzeda\u017cy mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c korzystne dla niekt\u00f3rych gospodarstw. W rozdziale 3 znajduj\u0105 si\u0119 przyk\u0142ady z praktyki. <\/p>\n<h5>3.1 Business-to-business (B2B) i business-to-consumer (B2C)<\/h5>\n<p>Business-to-business (B2B) i business-to-consumer (B2C) to dwa r\u00f3\u017cne rodzaje metod sprzeda\u017cy stosowanych przez gospodarstwa rolne i mog\u0105 by\u0107 r\u00f3wnie\u017c stosowane w rolnictwie niszowym.<\/p>\n<p>Zar\u00f3wno metody sprzeda\u017cy B2B, jak i B2C maj\u0105 swoje w\u0142asne unikalne wyzwania i mo\u017cliwo\u015bci. Najskuteczniejsza metoda sprzeda\u017cy b\u0119dzie zale\u017ce\u0107 od konkretnego produktu, rynku docelowego i zasob\u00f3w dost\u0119pnych dla rolnika. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cacd6fb eael-table-align-center eael-dt-th-align-left elementor-widget elementor-widget-eael-data-table\" data-id=\"cacd6fb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-data-table.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"eael-data-table-wrap\" data-table_id=\"cacd6fb\" id=\"eael-data-table-wrapper-cacd6fb\" data-custom_responsive=\"false\">\n\t\t\t<table class=\"tablesorter eael-data-table center\" id=\"eael-data-table-cacd6fb\">\n\t\t\t    <thead>\n\t\t\t        <tr class=\"table-header\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Business-to-business (B2B)<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t            <th class=\"\" id=\"\" colspan=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"data-table-header-text\">Business-to-consumer (B2C)<\/span><\/th>\n\t\t\t        \t\t\t\t        <\/tr>\n\t\t\t    <\/thead>\n\t\t\t  \t<tbody>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sprzeda\u017c towar\u00f3w lub us\u0142ug z jednej firmy do drugiej.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sprzeda\u017c towar\u00f3w lub us\u0142ug bezpo\u015brednio konsumentowi ko\u0144cowemu.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sprzeda\u017c B2B cz\u0119sto obejmuje wi\u0119ksze ilo\u015bci produkt\u00f3w i d\u0142u\u017csze cykle sprzeda\u017cy.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sprzeda\u017c B2C cz\u0119sto obejmuje mniejsze ilo\u015bci produkt\u00f3w i kr\u00f3tsze cykle sprzeda\u017cy.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Decyzj\u0119 o zakupie cz\u0119sto podejmuje zesp\u00f3\u0142, a nie pojedyncza osoba.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Decyzja o zakupie jest cz\u0119sto podejmowana przez indywidualnego konsumenta.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t\t\t\t<tr>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sprzeda\u017c B2B cz\u0119sto wymaga wy\u017cszego poziomu wiedzy technicznej i do\u015bwiadczenia w sprzeda\u017cy, a tak\u017ce dobrego zrozumienia bran\u017cy i rynku docelowego.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<td colspan=\"\" rowspan=\"\" class=\"\" id=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"td-content-wrapper\"><div class=\"td-content\">Sprzeda\u017c B2C cz\u0119sto wymaga wi\u0119kszego skupienia si\u0119 na brandingu, opakowaniach i marketingu, a tak\u017ce dobrego zrozumienia preferencji i zachowa\u0144 konsument\u00f3w.<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/td>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t        \t\t\t    <\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t  \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-87b8397 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"87b8397\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5>3.2 Tradycyjne metody sprzeda\u017cy w rolnictwie niszowym obejmuj\u0105 na przyk\u0142ad:<\/h5>\n<ul>\n<li>Sprzeda\u017c bezpo\u015brednia na targowiskach: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty bezpo\u015brednio konsumentom na targowiskach. Pozwala to rolnikom budowa\u0107 relacje z klientami i otrzymywa\u0107 natychmiastowe informacje zwrotne na temat ich produkt\u00f3w. <\/li>\n<li>Sprzeda\u017c bezpo\u015brednia poprzez sprzeda\u017c w gospodarstwie: obejmuje wiele form, takich jak sklep w gospodarstwie z funduszem powierniczym, sklep w gospodarstwie z bardzo szerokim asortymentem, np. z produktami z innych gospodarstw, lub samoobs\u0142ugowe automaty na skrzy\u017cowaniach lub przed gospodarstwem.<\/li>\n<li>Sprzeda\u017c hurtownikom i detalistom: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty hurtownikom i detalistom, kt\u00f3rzy nast\u0119pnie odsprzedaj\u0105 je konsumentom. Pozwala to rolnikom dotrze\u0107 do wi\u0119kszej bazy klient\u00f3w, ale mog\u0105 oni mie\u0107 mniejsz\u0105 kontrol\u0119 nad ostateczn\u0105 cen\u0105 i mark\u0105 produkt\u00f3w. Inne formy w tym kontek\u015bcie to &#8222;p\u00f3\u0142ka regionalna&#8221; lub automaty sprzedaj\u0105ce w supermarketach. W tym modelu sklepy cz\u0119sto otrzymuj\u0105 udzia\u0142, ale kontrola nad cen\u0105 i mark\u0105 le\u017cy w gestii poszczeg\u00f3lnych firm. Sprzeda\u017c do restauracji i hoteli: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty restauracjom i hotelom, co mo\u017ce by\u0107 stabilnym \u017ar\u00f3d\u0142em dochodu i mo\u017ce pom\u00f3c w budowaniu reputacji produkt\u00f3w gospodarstwa.    <\/li>\n<li>Sprzeda\u017c do instytucji takich jak szko\u0142y, wi\u0119zienia i inne organizacje publiczne: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty instytucjom, co mo\u017ce by\u0107 stabilnym \u017ar\u00f3d\u0142em dochodu i mo\u017ce pom\u00f3c w budowaniu reputacji produkt\u00f3w gospodarstwa.<\/li>\n<li>Sprzeda\u017c do sp\u00f3\u0142dzielni i innych organizacji zbiorowych: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty sp\u00f3\u0142dzielniom i innym organizacjom zbiorowym, co mo\u017ce pom\u00f3c zwi\u0119kszy\u0107 si\u0142\u0119 przetargow\u0105 rolnik\u00f3w i zapewni\u0107 lepsze ceny za ich produkty.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Te tradycyjne metody s\u0105 stosowane od wielu lat, s\u0105 powszechnie znane i akceptowane przez rolnik\u00f3w, sprzedawc\u00f3w detalicznych i konsument\u00f3w. Opieraj\u0105 si\u0119 na osobistych relacjach i zaufaniu oraz mog\u0105 zapewni\u0107 rolnikom stabilne \u017ar\u00f3d\u0142o dochodu. Pozwalaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c rolnikom budowa\u0107 reputacj\u0119 swoich produkt\u00f3w i lepiej zrozumie\u0107 preferencje klient\u00f3w i warunki rynkowe.  <\/p>\n<h5>3.3 Innowacyjne metody sprzeda\u017cy w rolnictwie niszowym obejmuj\u0105 na przyk\u0142ad:<\/h5>\n<ul>\n<li>Sprzeda\u017c online: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty online za po\u015brednictwem w\u0142asnej strony internetowej lub rynk\u00f3w internetowych, takich jak platformy handlu elektronicznego lub platformy medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych. Pozwala to rolnikom dotrze\u0107 do wi\u0119kszej bazy klient\u00f3w i sprzedawa\u0107 swoje produkty 24 godziny na dob\u0119, 7 dni w tygodniu. <\/li>\n<li>Programy rolnictwa wspieranego przez spo\u0142eczno\u015b\u0107 (CSA): W programie CSA klienci kupuj\u0105 z g\u00f3ry udzia\u0142 w zbiorach gospodarstwa. Pozwala to rolnikom uzyska\u0107 stabilny doch\u00f3d i budowa\u0107 relacje z klientami. <\/li>\n<li>Modele oparte na subskrypcji: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty w modelu opartym na subskrypcji, w kt\u00f3rym klienci otrzymuj\u0105 regularne dostawy produkt\u00f3w.<\/li>\n<li>Sprzeda\u017c obwo\u017ana i dostawa do domu: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty bezpo\u015brednio konsumentom poprzez sprzeda\u017c obwo\u017an\u0105 i dostaw\u0119 do domu.<\/li>\n<li>Sklepy pop-up i targi pop-up: Rolnicy mog\u0105 sprzedawa\u0107 swoje produkty w sklepach pop-up i na targach pop-up, co mo\u017ce pom\u00f3c zwi\u0119kszy\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107 marki i dotrze\u0107 do nowych klient\u00f3w.<\/li>\n<li>Wykorzystanie platform medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych i influencer\u00f3w do marketingu i sprzeda\u017cy produkt\u00f3w: Rolnicy mog\u0105 wykorzystywa\u0107 platformy medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych i influencer\u00f3w do marketingu i sprzeda\u017cy swoich produkt\u00f3w, co mo\u017ce pom\u00f3c zwi\u0119kszy\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107 marki i dotrze\u0107 do nowych klient\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Te innowacyjne metody mog\u0105 pom\u00f3c rolnikom dotrze\u0107 do wi\u0119kszej bazy klient\u00f3w i zwi\u0119kszy\u0107 ich dochody. Pozwalaj\u0105 one r\u00f3wnie\u017c rolnikom na wykorzystanie technologii w celu zwi\u0119kszenia zaanga\u017cowania klient\u00f3w oraz lepszego zrozumienia ich preferencji i warunk\u00f3w rynkowych. Ponadto mog\u0105 one pom\u00f3c w budowaniu zaufania i wiarygodno\u015bci w\u015br\u00f3d klient\u00f3w poprzez dostarczanie wi\u0119kszej ilo\u015bci informacji o produkcie i jego pochodzeniu.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-5982\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tabs-title-5982\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-1133a83 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1133a83\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88f8ab8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"88f8ab8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Jakie s\u0105 niszowe rynki \u017cywno\u015bci?<\/h4>\n<p>W erze <b>globalnego handlu<\/b> towary s\u0105 zdominowane przez du\u017cych graczy, kt\u00f3rzy decyduj\u0105 o przep\u0142ywach i rynkach \u017cywno\u015bci.<\/p>\n<p><b>Drobni rolnicy<\/b> nie mog\u0105 czu\u0107 si\u0119 komfortowo w tym wymiarze, podczas gdy <b>rynki niszowe<\/b> s\u0105 czasami op\u0142acalne jako dziury rynkowe.<\/p>\n<p><b>Pomy\u015blne historie,<\/b> takie jak studia przypadk\u00f3w za\u0142\u0105czone do naszych materia\u0142\u00f3w edukacyjnych, pokazuj\u0105, w jaki spos\u00f3b ma\u0142e gospodarstwa rodzinne mog\u0105 by\u0107 rentowne i konkurencyjne jako <b>oszcz\u0119dzaj\u0105cy nasiona<\/b> i <b>\u0142owcy bior\u00f3\u017cnorodno\u015bci, b\u0119d\u0105cy<\/b> cz\u0119\u015bci\u0105 tradycji wiejskiej spo\u0142eczno\u015bci lokalnej i dobrze po\u0142\u0105czeni z <b>niszowymi kana\u0142ami rynkowymi.<\/b><\/p>\n<p>Od lokalnych targ\u00f3w rolniczych po du\u017ce krajowe i mi\u0119dzynarodowe wystawy po\u015bwi\u0119cone zr\u00f3wnowa\u017conemu, ekologicznemu i naturalnemu \u015bwiatu po\u015bwi\u0119conemu <b>\u017cywno\u015bci ekologicznej,<\/b> <b>piel\u0119gnacji i urodzie opartej na naturze,<\/b> <b>zielonym i zdrowym produktom lifestyle&#8217;owym,<\/b> rynki niszowe pomagaj\u0105 rolnikom przetrwa\u0107, a \u015brodowisko jest bardziej odporne.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88bef19 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"88bef19\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Pozycja i perspektywa pojedynczej farmy<\/h4>\n<ol>\n<li>Traktowanie niszy jako wyspecjalizowanego segmentu rynku dla okre\u015blonego rodzaju produktu lub us\u0142ugi nie jest now\u0105 koncepcj\u0105.<\/li>\n<li>Wyst\u0119puje nawet w naturze jako dopasowanie gatunku do okre\u015blonych warunk\u00f3w \u015brodowiskowych. Opisuje, w jaki spos\u00f3b organizm lub populacja reaguje na dystrybucj\u0119 zasob\u00f3w i konkurent\u00f3w oraz jak z kolei zmienia te same czynniki. <\/li>\n<li>Sensowne by\u0142oby, aby nasze spo\u0142eczno\u015bci stan\u0119\u0142y przed podobnym pytaniem i aby pozosta\u0107 konkurencyjnymi, gospodarstwa rolne lub lokalne firmy spo\u017cywcze musia\u0142yby na nie odpowiedzie\u0107.<\/li>\n<li>\n<p>Skuteczny marketing dla ka\u017cdego rodzaju rolnictwa zaczyna si\u0119 od autentyczno\u015bci i prawdziwego po\u0142\u0105czenia z lud\u017ami, kt\u00f3rym sprzedajesz.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Kluczem do ka\u017cdej strategii marketingowej jest komunikacja.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Analiza mocnych i s\u0142abych stron, szans i zagro\u017ce\u0144 (SWOT) to miejsce, od kt\u00f3rego mo\u017cna zacz\u0105\u0107, je\u015bli nie ma jeszcze ustalonej niszy.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>\ud83e\udc7a Rodzaje rolnictwa i mo\u017cliwo\u015bci s\u0105 nieograniczone!<\/p>\n<p>Czasami nisza jest oczywista, ale w innych przypadkach trzeba po prostu zdoby\u0107 do\u015bwiadczenie, porozmawia\u0107 z klientami lub innymi przedsi\u0119biorcami, aby zobaczy\u0107, jakie s\u0105 potrzeby.<\/p>\n<h4>My\u015blenie systemowe<\/h4>\n<p>Jest to proces analizowania, w jaki spos\u00f3b r\u00f3\u017cne cz\u0119\u015bci systemu s\u0105 ze sob\u0105 powi\u0105zane i jak systemy dzia\u0142aj\u0105 w kontek\u015bcie innych wi\u0119kszych system\u00f3w. <\/p>\n<p>Niezale\u017cnie od tego, czy dopiero zaczynasz, sprzedajesz na ma\u0142ym rynku, czy masz wieloletnie do\u015bwiadczenie i \u017cyjesz na zbyt nasyconym rynku, posiadanie niszy dla swojej farmy jest wa\u017cnym krokiem!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a69c2f elementor-widget__width-inherit dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8a69c2f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"4043\" height=\"1057\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1619\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL.png 4043w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL-300x78.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL-1024x268.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL-768x201.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL-1536x402.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_13_PL-2048x535.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 4043px) 100vw, 4043px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c52a095 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c52a095\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Krytyczne my\u015blenie<\/h4>\n<p>Obejmuje ocen\u0119 informacji i argument\u00f3w, identyfikacj\u0119 za\u0142o\u017ce\u0144, kwestionowanie status quo i refleksj\u0119 nad tym, jak osobiste, spo\u0142eczne i kulturowe pochodzenie wp\u0142ywa na my\u015blenie i wnioski.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-37a1f1c elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"37a1f1c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">My\u015blenie systemowe w rolnictwie\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0490dae elementor-widget__width-inherit dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0490dae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"4263\" height=\"1624\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1624\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL.png 4263w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL-300x114.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL-1024x390.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL-768x293.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL-1536x585.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_14_PL-2048x780.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 4263px) 100vw, 4263px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6410106 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6410106\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Krytyczne my\u015blenie w rolnictwie\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea91a3b elementor-widget__width-inherit dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ea91a3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"4263\" height=\"1624\" src=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1629\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL.png 4263w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL-300x114.png 300w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL-1024x390.png 1024w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL-768x293.png 768w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL-1536x585.png 1536w, https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Module2_15_PL-2048x780.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 4263px) 100vw, 4263px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ca0ce9 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ca0ce9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>Istota studi\u00f3w przypadku z W\u0142och, Hiszpanii i Niemiec<\/h4>\n<p>Bez roszczenia do kompletno\u015bci, poniewa\u017c uwzgl\u0119dniono tylko 8 studi\u00f3w przypadku:<\/p>\n<p><b>Podstawy:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Sukces zale\u017cy od przedsi\u0119biorcy i jego decyzji<\/li>\n<li>Sukces idzie w parze ze skupieniem si\u0119 na doskona\u0142o\u015bci na wszystkich etapach famringu i podej\u015bcia rynkowego<\/li>\n<li>Pojedyncze gospodarstwa rolne maj\u0105 du\u017ce szanse, podobnie jak sp\u00f3\u0142dzielnie i kooperatywy<\/li>\n<li>Nale\u017cy wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 ca\u0142y obraz i ca\u0142y \u0142a\u0144cuch warto\u015bci\n<ul>\n<li>rolnictwo\/ przetw\u00f3rstwo\/ sprzeda\u017c<\/li>\n<li>Efekty zewn\u0119trzne<\/li>\n<li>Ca\u0142e wej\u015bcie\/ca\u0142e wyj\u015bcie<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Przejrzysto\u015b\u0107 i autentyczno\u015b\u0107 s\u0105 kluczowe:\n<ul>\n<li>Na poziomie lokalnym: reputacja mo\u017ce by\u0107 wystarczaj\u0105ca<\/li>\n<li>Na poziomie regionalnym\/krajowym\/globalnym: certyfikacja mo\u017ce wspiera\u0107 reputacj\u0119<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b9c828 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6b9c828\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h4>G\u0142\u0119boko\u015b\u0107 rynku &#8211; Specjalizacja\/dywersyfikacja &#8211; Wsp\u00f3\u0142praca<\/h4>\n<ul>\n<li>Gospodarstwa rolne napotykaj\u0105 wyzwania zwi\u0105zane z osi\u0105gni\u0119ciem optimum nie tylko z makroekonomicznego, spo\u0142ecznego i \u015brodowiskowego punktu widzenia, ale tak\u017ce ze znalezieniem systemu rolnictwa (intensywnego \/ ekstensywnego, konwencjonalnego \/ ekologicznego \/ biodynamicznego, na ma\u0142\u0105 skal\u0119 \/ na du\u017c\u0105 skal\u0119, B2C \/ B2B itp.<\/li>\n<li>W ramach spolaryzowanej struktury masowego rynku towar\u00f3w do\u015b\u0107 cz\u0119sto mo\u017cna zdiagnozowa\u0107 wy\u015bcig do dna. Ten wy\u015bcig do dna jest nap\u0119dzany przez standardow\u0105 jako\u015b\u0107 produkowan\u0105 po najni\u017cszych kosztach. <\/li>\n<li>W zale\u017cno\u015bci od indywidualnej sytuacji prawdopodobny jest brak dochod\u00f3w rodziny i zu\u017cycie rezerw. Oczywi\u015bcie bycie regionalnym\/krajowym\/kontynentalnym liderem kosztowym mo\u017ce by\u0107 opcj\u0105. Jest wiele gospodarstw, kt\u00f3re osi\u0105gaj\u0105 dobre wyniki  <\/li>\n<li>Jednocze\u015bnie mo\u017ce to by\u0107 opcja zastosowania innego podej\u015bcia na poziomie pojedynczego gospodarstwa lub w oparciu o wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z innymi rolnikami lub partnerami na rynku wzd\u0142u\u017c \u0142a\u0144cucha warto\u015bci dodanej. dded value chain.<\/li>\n<li>Ograniczenia w czynnikach produkcji pojedynczej rodziny mo\u017cna przezwyci\u0119\u017cy\u0107, \u0142\u0105cz\u0105c dzia\u0142alno\u015b\u0107 w gospodarstwie i poza nim (<b>dywersyfikacja<\/b> dzia\u0142alno\u015bci), koncentruj\u0105c si\u0119 wy\u0142\u0105cznie na jednej lub kilku produkcjach (<b>specjalizacja<\/b> dzia\u0142alno\u015bci) lub pozostawiaj\u0105c jedn\u0105 lub kilka produkcji w celu zabezpieczenia utrzymania rodziny.<\/li>\n<li>Zar\u00f3wno specjalizacja, jak i dywersyfikacja mog\u0105 by\u0107 po\u0142\u0105czone ze wsp\u00f3\u0142prac\u0105 wzd\u0142u\u017c \u0142a\u0144cucha warto\u015bci dodanej, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 wi\u0119ksz\u0105 g\u0142\u0119boko\u015b\u0107 na rynku, a tym samym wi\u0119ksz\u0105 warto\u015b\u0107 dodan\u0105, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna dzieli\u0107 mi\u0119dzy partnerami biznesowymi.<\/li>\n<li>Warto\u015b\u0107 ekonomiczna r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od typu gospodarstwa, rodzaju rynku, konkretnego produktu i jako\u015bci wsp\u00f3\u0142pracy.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67ac79b elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"67ac79b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Przyk\u0142adowe obliczenia (bez wzgl\u0119du na to, czy konwencjonalne \/ organiczne \/ biodynamiczne)<\/p>\n<ol>\n<li>B2B &#8211; dostawa do mleczarni\n<ul>\n<li>120 kr\u00f3w; 10 000 kg mleka\/krow\u0119 = 1 200 000 kg mleka\/krow\u0119<\/li>\n<li>30 Ct netto\/kg mleka<\/li>\n<li>300.000 \u20ac obrotu\/rok<\/li>\n<li>Brak konieczno\u015bci podejmowania wysi\u0142k\u00f3w w zakresie sprzeda\u017cy; pe\u0142na zale\u017cno\u015b\u0107 od &#8222;rynku&#8221;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>B2C &#8211; w\u0142asna produkcja i sprzeda\u017c\n<ul>\n<li>15 kr\u00f3w; 8 000 kg mleka\/krow\u0119 = 120 000 kg mleka\/krow\u0119<\/li>\n<li>10 kg mleka\/ 1 kg sera; 25 EUR\/kg sera wraz z dystrybucj\u0105. bution <\/li>\n<li>300.000 \u20ac obrotu\/rok<\/li>\n<li>Du\u017cy wysi\u0142ek w\u0142o\u017cony w sprzeda\u017c; ni\u017csza korelacja z &#8222;rynkiem&#8221;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1661907 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1661907\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Dokonaj w\u0142asnych oblicze\u0144!<\/p>\n<p>Nie ka\u017cdy rolnik jest dobrym ksi\u0119gowym!<\/p>\n<p>Nie ka\u017cdy kluczowy doradca jest dobrym rolnikiem!<\/p>\n<p>Przetwarzanie i pakowanie nie odbywa si\u0119 samodzielnie! <\/p>\n<p>\ud83e\udc6a Dlatego nale\u017cy by\u0107 bardzo ostro\u017cnym przy pierwszych prostych obliczeniach.<\/p>\n<p>Osi\u0105gni\u0119cie warto\u015bci dodanej na rynku opiera si\u0119 na du\u017cej liczbie godzin pracy lub zaawansowanej technologii<\/p>\n<p>co oznacza inwestowanie kapita\u0142u.<\/p>\n<p>Przemy\u015bl dok\u0142adnie swoje zasoby i to, gdzie je umie\u015bcisz!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n                <\/div><div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"conclusion\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"3\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2313\"><span class=\"eael-accordion-tab-title\">Podsumowuj\u0105c:<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2313\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"3\" aria-labelledby=\"conclusion\"><ol>\n<li>Rynki niszowe s\u0105 zasadniczo interesuj\u0105ce<\/li>\n<li>Pozostaje jednak kwestia dost\u0119pno\u015bci i op\u0142acalno\u015bci finansowej<\/li>\n<li>Dost\u0119pno\u015b\u0107 opiera si\u0119 na uznanej jako\u015bci i przejrzysto\u015bci\/autentyczno\u015bci.<\/li>\n<li>Im wi\u0119ksza skala i szerszy zasi\u0119g, tym wi\u0119ksza potrzeba certyfikacji i lepszy stosunek koszt\u00f3w do korzy\u015bci z niej p\u0142yn\u0105cych.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n                <\/div><div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"references\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"4\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2314\"><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-closed\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-book-reader\"><\/i><\/span><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-opened\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-book-reader\"><\/i><\/span><span class=\"eael-accordion-tab-title\">Referencje<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2314\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"4\" aria-labelledby=\"references\"><ul>\n<li>IFOAM. 2003. Podr\u0119cznik szkoleniowy dla rolnictwa ekologicznego w tropikach Pod redakcj\u0105 Frank Eyhorn, Marlene Heeb, Gilles<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.codexalimentarius.org\/standards\/thematic-compilations\/en\/\">FAO i WHO. 2007. Codex Alimentarius: \u017cywno\u015b\u0107 produkowana metodami ekologicznymi. 3rd edition.<\/a><u><\/u><\/li>\n<li>FAO i TECA. 2015. Podr\u0119cznik szkoleniowy dla rolnictwa ekologicznego<\/li>\n<li>UNEP-UNCTAD. Kurs e-learningowy CBTF na temat udanej produkcji ekologicznej i eksportu <\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/extension.unr.edu\/publication.aspx?PubID=2372\">Cowee, M. and Curtis, K. (2005): Niche Marketing Opportunities for Nevada Agriculture. University of Nevada Cooperative Extension.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.grit.com\/farm-and-garden\/niche-markets-and-small-farming-are-types-of-farming-viable-to-new-farmers\/\">Cowell, R. (2010): Niche Markets and Small Farming are Types of Farming Viable to New Farmers.<\/a><\/li>\n<li>Cottin, C. (2013): Finding Your Niche: A Marketing Guide for Kansas Farms. Kompleksowe \u017ar\u00f3d\u0142o dla nowych, zmieniaj\u0105cych si\u0119 i rozwijaj\u0105cych si\u0119 przedsi\u0119biorstw rodzinnych. The Kansas Rural Center.<\/li>\n<li>Cuthbert, R. (2008): Strategic Planning \u2013 Niche Marketing in the Agriculture Industry. Agricultural Policy Research Network.<\/li>\n<li>Ehmke, C. (2008): Strategies for Competitive Advantage. Extension Educator, Department of Agricultural and Applied Economics University of Wyoming. W: Niche Markets: Ocena i rozw\u00f3j strategii dla rolnictwa. Western Extension Marketing Committee.   <\/li>\n<li>Martens, K., S. Rogga, J. Zscheischler, B. P\u00f6lling, A. Obersteg i A. Piorr (2022): New Hybrid Cooperation Models for Short Food-Supply Chains &#8211; Providing a Concept for As-sessing Sustainability Transformation in the Urban-Rural Nexus. Land (11) 1-24. <\/li>\n<li>McCorkle, D. i Anderson, A. (2009): Marketing niszowy. AgriLIFE Extension. <\/li>\n<li>M\u00e9nard, C. (2018): Przejrzysto\u015b\u0107 rynku w \u0142a\u0144cuchu dostaw \u017cywno\u015bci: Cele, \u015brodki, ograniczenia. Urz\u0105d Publikacji Unii Europejskiej, Luksemburg. <\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/replenishingoklahoma.com\/types-of-farming\/\">Replenishing Oklahoma (2018): Rodzaje przedsi\u0119wzi\u0119\u0107 rolniczych: Jak znale\u017a\u0107 nisz\u0119 rynkow\u0105. Internet: https:\/\/replenishingoklahoma.com\/types-of-farming\/.<\/a><\/li>\n<li>Thilmany, D. (2008): Czym s\u0105 rynki niszowe? Jakie korzy\u015bci oferuj\u0105? Department of Agricultural and Resource Economics Colorado State University. W: Niche Markets: Ocena i rozw\u00f3j strategii dla rolnictwa. Western Extension Marketing Committee.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n                <\/div><div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"kwestionariusze-samooceny\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"5\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2315\"><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-closed\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-question-circle\"><\/i><\/span><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-opened\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-question-circle\"><\/i><\/span><span class=\"eael-accordion-tab-title\">Kwestionariusze samooceny<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2315\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"5\" aria-labelledby=\"kwestionariusze-samooceny\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"2350\" class=\"elementor elementor-2350 elementor-1643\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f5f6f9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3f5f6f9\" data-element_type=\"container\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77c193c elementor-widget__width-auto elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"77c193c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food\/questionnaire\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Przejd\u017a do kwestionariusza<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n                <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Modu\u0142 szkoleniowy II Wprowadzenie Popyt na \u017cywno\u015b\u0107 wysokiej jako\u015bci tworzy nisze rynkowe i umo\u017cliwia rolnikom zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 produkcj\u0119 i bezpo\u015bredni\u0105 sprzeda\u017c swoich produkt\u00f3w. \u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna Zasadniczo rolnictwo ekologiczne to praktyka produkcji \u017cywno\u015bci z ograniczeniem stosowania syntetycznych chemikali\u00f3w lub organizm\u00f3w modyfikowanych genetycznie (GMO). Rolnictwo biodynamiczne jest o krok wy\u017cej ni\u017c rolnictwo ekologiczne, pracuj\u0105c z &#8222;si\u0142\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1757","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie - Learning - Niche Market Farming<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie - Learning - Niche Market Farming\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Modu\u0142 szkoleniowy II Wprowadzenie Popyt na \u017cywno\u015b\u0107 wysokiej jako\u015bci tworzy nisze rynkowe i umo\u017cliwia rolnikom zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 produkcj\u0119 i bezpo\u015bredni\u0105 sprzeda\u017c swoich produkt\u00f3w. \u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna Zasadniczo rolnictwo ekologiczne to praktyka produkcji \u017cywno\u015bci z ograniczeniem stosowania syntetycznych chemikali\u00f3w lub organizm\u00f3w modyfikowanych genetycznie (GMO). Rolnictwo biodynamiczne jest o krok wy\u017cej ni\u017c rolnictwo ekologiczne, pracuj\u0105c z &#8222;si\u0142\u0105 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Learning - Niche Market Farming\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-22T09:57:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-1024x622.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"40 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food\",\"url\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food\",\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie - Learning - Niche Market Farming\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-1024x622.png\",\"datePublished\":\"2023-10-05T09:35:15+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-22T09:57:01+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01.png\",\"width\":1169,\"height\":710},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/\",\"name\":\"Learning - Niche Market Farming\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#organization\",\"name\":\"Learning - Niche Market Farming\",\"url\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Logotype_NMF.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Logotype_NMF.png\",\"width\":1118,\"height\":502,\"caption\":\"Learning - Niche Market Farming\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie - Learning - Niche Market Farming","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie - Learning - Niche Market Farming","og_description":"Modu\u0142 szkoleniowy II Wprowadzenie Popyt na \u017cywno\u015b\u0107 wysokiej jako\u015bci tworzy nisze rynkowe i umo\u017cliwia rolnikom zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 produkcj\u0119 i bezpo\u015bredni\u0105 sprzeda\u017c swoich produkt\u00f3w. \u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna Zasadniczo rolnictwo ekologiczne to praktyka produkcji \u017cywno\u015bci z ograniczeniem stosowania syntetycznych chemikali\u00f3w lub organizm\u00f3w modyfikowanych genetycznie (GMO). Rolnictwo biodynamiczne jest o krok wy\u017cej ni\u017c rolnictwo ekologiczne, pracuj\u0105c z &#8222;si\u0142\u0105 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food","og_site_name":"Learning - Niche Market Farming","article_modified_time":"2024-02-22T09:57:01+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-1024x622.png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szacowany czas czytania":"40 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food","url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food","name":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie - Learning - Niche Market Farming","isPartOf":{"@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01-1024x622.png","datePublished":"2023-10-05T09:35:15+00:00","dateModified":"2024-02-22T09:57:01+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#primaryimage","url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01.png","contentUrl":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Module2_01.png","width":1169,"height":710},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/organic-and-biodynamic-food#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna i biodynamiczna oraz niszowe rynki wiejskie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#website","url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/","name":"Learning - Niche Market Farming","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#organization","name":"Learning - Niche Market Farming","url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Logotype_NMF.png","contentUrl":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Logotype_NMF.png","width":1118,"height":502,"caption":"Learning - Niche Market Farming"},"image":{"@id":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1757"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2951,"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1757\/revisions\/2951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/learning.nichemarketfarming.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}