Konwencja o różnorodności biologicznej zawiera czterdzieści dwa artykuły, w tym Protokół kartageński o bezpieczeństwie biologicznym w celu zapewnienia bezpiecznego obchodzenia się, transportu i wykorzystywania żywych zmodyfikowanych organizmów (LMO) wynikających z nowoczesnej biotechnologii, a także ustalenia tymczasowe. Najważniejsze artykuły związane z różnorodnością biologiczną to:
Zgodnie z Agendą na rzecz zrównoważonego rozwoju 2030 i porozumieniem paryskim w sprawie zmian klimatu , unijna strategia ochrony różnorodności biologicznej ma na celu przywrócenie różnorodności biologicznej w Europie do 2030 r. Strategia ma na celu przywrócenie różnorodności biologicznej w Europie do 2030 roku. Strategia przenosi uwagę z zapobiegania degradacji ekosystemów i utracie różnorodności biologicznej na skuteczne przywracanie przyrody do naszego życia. Oprócz zajęcia się głównymi przyczynami utraty różnorodności biologicznej, nakreśla ona wzmocnione ramy zarządzania, proponuje pełne wdrożenie europejskiego prawodawstwa w zakresie ochrony środowiska i promuje strategiczną integrację z politykami krajowymi. Jego głównymi celami są:
Ochrona przyrody i zachowanie różnorodności biologicznej leży w gestii szesnastu krajów związkowych Niemiec. Natomiast poziom federalny określa cele i wyznacza ramy w zakresie ochrony przyrody i rolnictwa. Federalna Agencja ds. Rolnictwa i Żywności (BLE) opracowała strategię bioróżnorodności rolnej . Jej cele to:
Ponadto BLE opracowało wytyczne „Tworzenie wartości w oparciu o stare odmiany i stare gatunki – historie sukcesu i czynniki sukcesu”. Pokazuje on przykłady, w których stare gatunki i odmiany są z powodzeniem hodowane lub uprawiane. Niektóre z przykładów znajdują się na obszarach chronionych, takich jak rezerwaty biosfery lub parki przyrody. Administracje obszarów chronionych mają za zadanie promować zrównoważony rozwój swojego regionu i mogą być ważnym partnerem promującym zrównoważone produkty żywnościowe. Konkretne informacje na temat bioróżnorodności w rolnictwie są dostarczane przez Federalne Centrum Informacji Rolniczej na temat bioróżnorodności w rolnictwie.
Ponadto Federalna Agencja Ochrony Przyrody (BfN) zapewnia wytyczne dotyczące produkcji i wykorzystania nasion dzikich roślin, np. jako roślin pastewnych lub kwiatowych. Jest to jednak podejście mające na celu zachowanie regionalnej różnorodności biologicznej oprócz produkcji rolnej, a nie poprzez produkcję rolną.
Aby ułatwić stosowanie starych odmian, rozporządzenie w sprawie zatwierdzania odmian chronionych oraz obrotu materiałem siewnym i nasadzeniowym odmian chronionych ( rozporządzenie w sprawie odmian chronionych ) dopuszcza uproszczoną procedurę zatwierdzania i wprowadzania do obrotu odmian chronionych. BLE ustanowiło również krajowy program techniczny dotyczący zasobów genetycznych roślin . Jego cele to:
Łąki sadownicze są uprawiane w Niemczech od XV wieku. Tradycyjne sady są nadal charakterystyczne dla wielu regionów Badenii-Wirtembergii. Od lat 60. rozwój miast i bardziej produktywne plantacje owoców doprowadziły do utraty łąk sadowniczych w Niemczech. Tylko od lat 90-tych XX wieku wycięto dwie trzecie z nich. Łąki sadownicze to nie tylko przyjemna dla oka metoda uprawy. To także dom dla około 5 000 roślin i zwierząt. Według czerwonej listy biotopów Badenii-Wirtembergii, łąki sadownicze i ich różnorodność biologiczna są zagrożone. Ocalałe sady często charakteryzują się starymi drzewami, brakiem przycinania drzew lub zarośniętymi łąkami z powodu braku konserwacji..
Ochrona poprzez użytkowanie” (w języku niemieckim „Erhalt durch Nutzung”) to motto, pod którym kraj związkowy Badenia-Wirtembergia wspiera ochronę i uprawę tradycyjnych łąk sadowniczych. Kraj związkowy Badenia-Wirtembergia opracował strategię ochrony łąk sadowniczych. Strona internetowa zawiera pełne informacje na temat historii łąk sadowniczych, struktur wsparcia, możliwości marketingowych i różnorodności biologicznej, a także możliwości wolontariatu i dzielenia się pracą związaną z utrzymaniem łąki sadowniczej. Szczegółowe wytyczne pokazują, jak opracować i wdrożyć projekt dotyczący utrzymania łąki sadowniczej i sprzedaży jej produktów za wyższą cenę. Istnieją również wytyczne dotyczące certyfikacji ekologicznej sadów utrzymywanych i chronionych przez inicjatywy.
Alb-Leisa to nazwa soczewicy ze szwabskiego Alb w regionalnym dialekcie. Do 1950 r. szwabska Alb była centrum produkcji soczewicy w Niemczech. Brak rentowności doprowadził do spadku produkcji tej rośliny. Przez kilka dziesięcioleci w Szwabskim Alb nie produkowano soczewicy. Z powodu utraty szwabskich odmian jedno gospodarstwo rozpoczęło uprawę francuskiej soczewicy w 1985 roku. W 2006 roku szwabskie odmiany zostały ponownie odkryte w Genbanku Instytutu Wawilow w Rosji. Produkcja nasion została rozpoczęta przez szwabską organizację producentów. Od 2011 roku ekologiczną soczewicę szwabską można kupić pod chronioną marką Alb-Leisa.
Bawarski Państwowy Instytut Badawczy ds. Rolnictwa (LfL) zgromadził ponad 700 starych odmian 23 różnych roślin uprawnych. Większość z nich jest przechowywana w narodowym genbanku Gatersleben .
Trzy odmiany pszenicy, dwie odmiany jęczmienia i dwie odmiany orkiszu są ponownie uprawiane w modelowym regionie rolnictwa ekologicznego Günztal .
Kraj związkowy Hesja oferuje fundusze rolne dla starych i regionalnych ras zwierząt gospodarskich. Finansowanie ma na celu zapewnienie dalszego istnienia zagrożonych rodzimych ras zwierząt gospodarskich, a tym samym zachowanie ich potencjału genetycznego. Oprócz dwóch rodzimych ras bydła promowane są dwie rasy owiec i jedna rasa kóz.
Aby zachować cenne dobra kulturowe i ich różnorodność dla przyszłych pokoleń, Wolne Państwo Saksonia promuje hodowlę wielu ras. Broszura przedstawia historię hodowli, użytkowanie, zagrożenia i pogłowie saksońskich ras zwierząt gospodarskich. Informuje ona hodowców i opiekunów o wymaganiach dotyczących finansowania i przedstawia specjalne możliwości finansowania dla poszczególnych ras.
In situ oznacza zachowanie starych odmian poprzez ich uprawę.
Sieć ochrony nasion to sieć gospodarstw zajmujących się uprawą i sprzedażą starych odmian w celu zachowania ich różnorodności genetycznej . Informują, gdzie kupować stare odmiany, skąd pozyskać nasiona oraz jak wspierać zachowanie różnorodności genetycznej uprawianych roślin.
Istnieją również specyficzne gospodarstwa, takie jak in-situ – Farm Gardens South Baden . Ich głównym celem jest zachowanie
różnorodność genetyczna. (C. Störch, 2014, Bauerngartenkultur w Südbaden).
Oprócz tych prywatnych inicjatyw, np. kraj związkowy Badenia-Wirtembergia założył farmy demonstracyjne zgodnie z ustawą o zwiększaniu różnorodności biologicznej (BaWü) w BiodivNetz BW. Ich zadaniem jest zilustrowanie przykładów najlepszych praktyk.
Ex-situ oznacza zachowanie, konserwację, charakterystykę, dokumentację i dostarczenie próbek śliwek lub nasion, z naciskiem na zmienność wewnątrzgatunkową. Dzieje się tak w bankach genów lub ośrodkach badawczych, takich jak uniwersytety. W związku z tym istnieje kilka instytucji o różnych zadaniach i celach związanych z tą dziedziną:
Obecnie istnieje zróżnicowana struktura i różne sieci w dziedzinie banków plazmy zarodkowej i badań.
Poniżej wymieniono wybrane z nich:
W Instytucie Thünen przygotowywane są roczne mapy użytkowania rolniczego (na poziomie dominujących rodzajów upraw i form użytkowania) dla całego obszaru krajobrazu rolniczego Niemiec. Satelity programu Copernicus dają podstawę do dokładnej inwentaryzacji obejmującej cały obszar Niemiec.
Laboratorium Obserwacji Ziemi na Humboldt-Universität zu Berlin przechowuje dane i wizualizacje swojej strony internetowej . Mapy na lata 2017-2020 powstały we współpracy z Uniwersytetem Humboldta w Berlinie i Centrum Badań Krajobrazu Rolniczego im. Leibniza (ZALF).
Federalna Agencja Ochrony Przyrody oferuje bezpośredni dostęp do danych, trendów i ocen. W sekcji „Fakty i liczby” dostępna jest kompilacja map i danych tabelarycznych. „Geoportal” zawiera informacje na temat geodanych i geousług Federalnej Agencji Ochrony Przyrody, a także możliwość korzystania z różnych tematycznych aplikacji mapowych, np. obszarów chronionych.
Obszary uprawne o wysokiej wartości przyrodniczej (HNV) to znormalizowany system wskaźników wartości ekologicznej użytków rolnych. Wskaźnik HNV przedstawia udział użytków rolnych o wysokiej wartości przyrodniczej w ogólnej powierzchni krajobrazu rolniczego. Udział ten mogą stanowić bogate gatunkowo użytki zielone, ugory lub sady oraz inne użytki rolne o wysokiej wartości przyrodniczej.
Federalna Agencja Ochrony Przyrody (BfN) monitoruje ten wskaźnik w Niemczech od 2009 roku. Wszystkie 1700 przykładowych obszarów ocenia się na podstawie trzech kategorii jakości:
rolnicze lub mozaika gruntów półnaturalnych i rolniczych. Obejmuje również sady i gaje oliwne z dużymi, starymi drzewami. Jeśli dane są dostępne, przedstawiają również elementy peryferyjne, takie jak półnaturalne żywopłoty lub zbiorniki wodne oraz inne elementy istotne dla różnorodności biologicznej.
także półnaturalną roślinność, zagęszczenie zwierząt gospodarskich i inne aspekty systemu rolniczego.
Po spadku powierzchni gruntów rolnych o wysokiej wartości przyrodniczej do 12,3% w 2014 r., powierzchnia gruntów rolnych o wysokiej wartości przyrodniczej ponownie rośnie w Niemczech. Jednak przy 13,3% (2020 r.) poziom z 2009 r. (13,9%) nie został osiągnięty.
We Włoszech w ostatnich latach przeprowadzono dogłębne badania, których głównymi wynikami były krajowe wytyczne dotyczące różnorodności biologicznej w rolnictwie, opublikowane w 2012 r., zgodnie z Międzynarodowym traktatem o zasobach genetycznych roślin dla wyżywienia i rolnictwa, przyjętym w Rzymie 3 listopada 2001 r. .
Z Krajowego Planu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 szczególna rola na rzecz różnorodności biologicznej w rolnictwie została uwzględniona w działaniu 10, poddziałaniu 10.2 „Zachowanie zasobów genetycznych roślin w rolnictwie”. Na poziomie operacyjnym dotyczyło to również poddziałań 16.2.1, z charakterystyką lokalnych odmian oliwek i 16.1 dotyczących badania różnych genotypów roślinnych zebranych z dwóch różnych obszarów parków przyrodniczych. Istotne było również wykorzystanie poddziałania 16.4 dotyczącego lokalnych łańcuchów dostaw żywności, poddziałania 4.4.1 dotyczącego interwencji strukturalnych na poziomie gospodarstwa oraz działania 2 dotyczącego doradztwa obejmującego różnorodność biologiczną w rolnictwie.
W Umbrii Park Regionalny 3A jest odpowiedzialny za charakterystykę i listę wszystkich autoktonicznych zasobów genetycznych o znaczeniu rolniczym https://biodiversita.umbria.parco3a.org/.
Umbria była trzecim włoskim regionem, który przyjął regionalną ustawę o zasobach genetycznych o znaczeniu rolniczym, bardzo ważne narzędzie do reagowania na zalecenia stawiane przez międzynarodowe traktaty i włączenia wszystkich działań prowadzonych w regionie w tej kwestii do skodyfikowanego procesu regulacyjnego.
Proces zapoczątkowany przez L.R. 25/2001 jest kontynuowany przez nowe odniesienie regulacyjne: ustawę regionalną nr 12 z dnia 9 kwietnia 2015 r. „Ujednolicona ustawa o rolnictwie”. W szczególności artykuły 67-71 zawarte w rozdziale IV „Ochrona rodzimych zasobów genetycznych o znaczeniu rolniczym”.
Wszystkie regulacje są dostępne na stronie https://biodiversita.umbria.parco3a.org/normativa-di-riferimento/ , gdzie można znaleźć I) rejestr regionalny, II) ochronę ex situ, III) ochronę in situ, IV) sieć ochrony i ochrony (art. 69 rozdz. IV LR 12/2015), V) projekty pilotażowe, VI) działalność dydaktyczną, VII) galerię pomologiczną i VIII) publikacje https://biodiversita.umbria.parco3a.org/pubblicazioni/ ze wszystkimi bieżącymi charakterystykami zasobów genetycznych roślin i zwierząt w Umbrii (w języku włoskim).
Najważniejsze lokalne zasoby genetyczne wymienione w Umbrii to (przejdź do linku): https://biodiversita.umbria.parco3a.org/cat-risorse/risorse-genetiche-vegetali/
Rejestr regionalny jest oficjalnym narzędziem przewidzianym w art. 68 rozdziału IV ustawy regionalnej 12/2015 do badania autochtonicznych zasobów genetycznych o znaczeniu rolniczym w regionie Umbrii (lokalne odmiany i rasy, które spełniają wymogi art. 67 ustawy regionalnej 12/2015).
Obecnie w rejestrze regionalnym zarejestrowanych jest 77 zasobów genetycznych, w tym 18 odmian roślin zielnych, 45 odmian drzew, 14 ras zwierząt i 1 szczep drobnoustrojów..
Powszechnie wiadomo, że najlepsze wyniki w ochronie zasobów genowych roślin uzyskuje się poprzez zrównoważoną dywersyfikację stosowanych strategii i technik, tak aby wady jednej z nich mogły być równoważone zaletami drugiej.
Z tą świadomością na przestrzeni lat, tj. w odniesieniu do gatunków drzew owocowych, agronomowie i genetycy we Włoszech połączyli kolekcję „ ex situ ” „ in vitro ” z kolekcją „ in situ ” „ in vivo ”, tworząc pola tych kolekcji.
W oparciu o Krajowy Program Ochrony Różnorodności Biologicznej o znaczeniu rolniczym, oprócz banków plazmy zarodkowej i, banków nasion, we wszystkich regionach stworzono pola zbiorcze w celu zmniejszenia ryzyka utraty materiału genetycznego i śledzenia ewolucji scharakteryzowanych odmian na ich stanowiskach, mając również możliwość ich łatwego studiowania i porównywania.
W rzeczywistości głównym celem utworzonych pól kolekcyjnych pozostaje ochrona, której jednak towarzyszy badanie, poprzez monitorowanie głównych cech morfologicznych, fenologicznych i produkcyjnych okazów w kolekcji oraz udomowienie obserwowanych gatunków i odmian.
| Technika konserwatorska | Gatunki udomowione | Dzikie gatunki | Charakterystyka technik konserwatorskich |
|---|---|---|---|
|
IN SITU |
Lokalne odmiany na obszarach upraw |
Obszary naturalne (chronione) |
Dynamiczny |
|
EX SITU |
|
|
Statyczny |
W Umbrii utworzono trzy pola kolekcji:
Ważną prywatną kolekcją jest Archeologia Arborea https://archeologiaarborea.com/ , na wzgórzu dominującym nad Lerchi (PG), gromadząca in situ wiele starych gatunków drzew owocowych, które nie są już komercjalizowane, w wyniku poszukiwań prowadzonych przez ponad 40 lat przez Isabellę Dalla Ragione, agronoma, i jej ojca.
Stworzone zostały szlaki rolniczej różnorodności biologicznej w Umbrii, aby umożliwić wycieczki dedykowane fanom tego wyjątkowego doświadczenia https://biodiversita.umbria.parco3a.org/itinerari-della-biodiversita/ z dostępnymi również mapami i siecią zaangażowanych właścicieli agroturystyki.
We Włoszech istnieje wiele banków plazmy zarodkowej służących do ochrony zasobów genetycznych związanych z rolnictwem. Na szczeblu krajowym istnieją instytuty dwóch głównych publicznych organów badawczych, , CREA (Rada ds. Badań w Rolnictwie i Analiz Ekonomii Rolnej) oraz CNR (Krajowa Rada ds. Badań), z wydziałami specjalizującymi się w ochronie różnych gatunków, podgatunków i odmian, takich, jak: 29 różnych instytutów CREA w całych Włoszech oraz Departament Nauk Bio-Żywnościowych (DiSBA) dla CNR ze zbiorami ze wszystkich regionów i współpracą różnych instytutów. Niektóre instytuty badawcze pełnią rolę historyczną, na przykład Instytut Zbóż „Nazzareno Strampelli”, w którym selekcjonowano, krzyżowano i przeprowadzano eksperymenty z najważniejszymi odmianami zbóż we Włoszech. Na wydziałach nauk rolniczych kilku uniwersytetów utworzono kolejne banki zarodków w związku z ochroną ex-situ lokalnych zasobów genetycznych o znaczeniu rolniczym, połączoną również z kolekcjami in-situ reprodukującymi nasiona w gospodarstwie.
W Umbrii główne banki plazmy zarodkowej znajdują się w CNR ISAFoM (Instytut Śródziemnomorskich Systemów Rolniczych i Leśnych), z kolekcjami w różnych miejscach ochrony, CNR IBBR (Instytut Nauk Biologicznych i Bioresources), ze szczególnym uwzględnieniem ochrony odmian drzew oliwnych. Kolejny ważny bank plazmy zarodkowej znajduje się na Uniwersytecie w Perugii, na Wydziale Rolnictwa, Nauk o Żywności i Środowisku, w Obszarze Genetyki Rolnej.
Niektóre włoskie banki plazmy zarodkowej są połączone z europejskimi, np.:
Na szczeblu krajowym we Włoszech zastosowanie umowy międzynarodowej przyspieszyło wysiłki w celu zorganizowania i połączenia krajowych banków plazmy zarodkowej i zbierania zasobów genetycznych w terenie, wraz z utworzeniem krajowej sieci RIBES, włoskiej sieci banków plazmy zarodkowej na rzecz ochrony ex Situ, pod koordynacją APAT, Agencji Ochrony Środowiska i Usług Technicznych https://www.isprambiente.gov.it/contentfiles/00003400/ 3470-instrukcja-2006-37.pdf .
We Włoszech istnieje około 20 banków plazmy zarodkowej,z których najważniejsze to te znajdujące się w uniwersyteckich ogrodach botanicznych w Cagliari (BG-SAR), Katanii, Pawii (LSB), Palermo, Pizie i Rzymie, autonomicznej prowincji Trento (TSB) oraz Instytut Germoplasm w Bari, zarządzany przez Narodowe Centrum Badawcze (CNR).
W Umbrii kompendium zawierające mapy wykazu zarejestrowanych zasobów genetycznych o znaczeniu rolniczym można znaleźć na stronie internetowej https://biodiversita.umbria.parco3a.org/wp-content/uploads/2021/05/Quaderno-9-Atlante- www.pdf
Poniższy schemat przedstawia rodzaje rolniczych zasobów genetycznych i powiązanych sieci w Umbrii.
Wiele różnorodności biologicznej w rolnictwie zostało utraconych z powodu rosnącej selekcji nasion i roślin skoncentrowanej na produktywności, a następnie porzuceniu mniej produktywnych gatunków i odmian. Istniał jednak opór ze strony nielicznych rolników i społeczności wiejskich, których celem była ochrona starych odmian jako źródeł nasion i reproduktorów.
Slow Food jest jedną z najbardziej znanych organizacji zrzeszających ruchy i społeczności regionalne oparte na wspólnej żywności, tradycyjnym dziedzictwie i wiedzy wiejskiej (https://www.slowfood.com/). Slow Food został założony w 1989 roku, aby zapobiec zanikowi lokalnych kultur i tradycji żywieniowych, przeciwdziałać rozwojowi szybkiego życia i walczyć z malejącym zainteresowaniem ludzi żywnością, którą jedzą, skąd pochodzi i jak nasze wybory żywieniowe wpływają na otaczający nas świat. Od samego początku Slow Food stał się globalnym ruchem angażującym miliony ludzi w ponad 160 krajach, pracującym nad zapewnieniem ludziom dostępu do dobrej, czystej i uczciwej żywności oraz przyczyniającym się do ochrony różnorodności biologicznej na całym świecie. Podejście to przyczyniło się do wsparcia społeczności wiejskich w obronie ich tradycyjnego dziedzictwa, upraw, kultury żywieniowej i własności. Międzynarodowa siedziba Slow Food znajduje się w Bra we Włoszech – mieście w Piemoncie, w którym narodził się ruch. To właśnie stamtąd stowarzyszenie planuje i promuje rozwój sieci i projektów na całym świecie. Stowarzyszenie jest koordynowane przez Międzynarodową Radę i kierowane przez Komitet Wykonawczy, który jest najwyższym instytucjonalnym organem zarządzającym, a wszystkie nominacje odbywają się na czteroletnią kadencję. Ze względu na swoją międzynarodową strukturę Slow Food można uznać za najbardziej znany punkt odniesienia dla niszowych produktów rynkowych, co może przyczynić się do ich identyfikacji i kwalifikacji.
Na poziomie lokalnym, społeczności koordynują działania i organizują wydarzenia w miastach, miasteczkach i wsiach na całym świecie. Obecnie na całym świecie istnieje ponad 1500 społeczności Slow Food. Aby realizować swoje projekty i ambicje, Slow Food utworzył następujące podmioty: Fundację Slow Food na rzecz Bioróżnorodności, założoną w 2003 roku w celu wspierania projektów Slow Food broniących bioróżnorodności i tradycji żywnościowych, Fundację Terra Madre, założoną w 2004 roku w celu wspierania rozwoju globalnej sieci społeczności zajmujących się żywnością, szefów kuchni, naukowców i młodzieży działających na rzecz zrównoważonego systemu żywnościowego oraz
University of Gastronomic Sciences (UNISG), otwarty w 2004 roku, aby kształcić przyszłych specjalistów od żywności.
FAO, Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, niedawno, bo w 2005 roku, uruchomiła inicjatywę GIAHS, Globalnie Ważne Systemy Dziedzictwa Rolnego (https://www.fao.org/giahs/en/ ). Kandydatami do udziału w tej sieci mogą być obiekty rolnicze reprezentujące odporne systemy charakteryzujące się niezwykłą agrobioróżnorodnością, tradycyjną wiedzą, bezcennymi kulturami i krajobrazami, zarządzane w sposób zrównoważony przez rolników, pasterzy, rybaków i mieszkańców lasów w sposób, który przyczynia się do ich utrzymania i bezpieczeństwa żywnościowego. W ramach Programu Globalnie Ważnych Systemów Dziedzictwa Rolnego Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa wyznaczyła ponad 60 obiektów na całym świecie.
Mniej rozwinięta i znana w Europie, ale bardzo popularna w USA jest istniejąca od 1975 r. organizacja zrzeszająca oszczędzających nasiona ( www.seedsavers.org ).
Najbardziej kompletnym wyrazem globalnej troski o różnorodność biologiczną jest Konwencja o różnorodności biologicznej (CBD), światowa „konstytucja” ochrony przyrody z 1992 roku. Większość państw, w tym Polska, jest sygnatariuszami Konwencji, a także Unia Europejska jako odrębny podmiot prawny; obowiązki przestrzegania jej postanowień dotyczą zatem prawie wszystkich (Polska ratyfikowała Konwencję 13 grudnia 1995 r.). Celami tej konwencji są: ochrona różnorodności biologicznej, zrównoważone użytkowanie jej składników oraz sprawiedliwy podział korzyści płynących z użytkowania zasobów genetycznych. Sprawiedliwy podział korzyści zakłada istnienie (stworzenie) dostępu wszystkich krajów do zasobów genetycznych i odpowiednich technologii (np. poprzez ich transfer), a także odpowiednie finansowanie. Liczono, że Konwencja ułatwi kompleksową ochronę zasobów biologicznych i ujednolici podejście do ich ochrony, pomagając w ten sposób przezwyciężyć problemy i zagrożenia. Chociaż Konwencja stanowi kulminację działań na rzecz ochrony różnorodności biologicznej w skali globalnej, nie jest ona jedynym takim aktem prawnym. Wiele zobowiązań zostało zapisanych w innych, wcześniejszych i późniejszych umowach. Po nich z kolei następują bardziej szczegółowe umowy lub protokoły, z których część wymaga regularnej aktualizacji. Inne ratyfikowane przez Polskę międzynarodowe konwencje o ochronie przyrody to :
Rzeczpospolita Polska strzeże niepodległości i nienaruszalności swojego terytorium, zapewnia wolności i prawa człowieka i obywatela oraz bezpieczeństwo obywateli, strzeże dziedzictwa narodowego oraz zapewnia ochronę środowiska, kierując się zasadą zrównoważonego rozwoju.
Najważniejszym polskim aktem prawnym dotyczącym różnorodności biologicznej są trzy ustawy: o ochronie przyrody, o lasach i prawo wodne. Obowiązująca obecnie ustawa o ochronie przyrody z dnia 16 kwietnia 2004 r. reguluje kwestie objęcia ochroną i zarządzaniem ochroną cennych zasobów przyrodniczych Polski oraz sankcjami.
Ustawa o lasach z dnia 28 września 1991 r. zawiera odniesienia do ochrony wartości przyrodniczych obszarów leśnych i dlatego stanowi ważne uzupełnienie ustawy o ochronie przyrody, pokazując współzależność zrównoważonej gospodarki leśnej jako podstawowej zasady gospodarki leśnej i zachowania różnorodności biologicznej. Wiele odniesień do ochrony wartości przyrodniczych wód śródlądowych znajduje się w ustawie z dnia 18 lipca 1991 r. Prawo wodne. Wynika to w dużej mierze z regulacji unijnych, przede wszystkim przepisów Ramowej Dyrektywy Wodnej. Mają one znaczenie nie tylko w zarządzaniu ochroną wartości przyrodniczych wód, ale także w procesie ich ochrony.
Ochrona różnorodności biologicznej musi być realizowana na terenie całego kraju, w tym na terenach wykorzystywanych do produkcji rollnej. Wymaga to przyjęcia innowacyjnych rozwiązań uwzględniających zarówno interesy gospodarcze, jak i środowiskowe. Dotyczy to w szczególności terenów użytkowanych rolniczo, które stanowią główny element polskiego krajobrazu. Tereny rolnicze charakteryzują się bogatą mozaiką siedlisk wynikającą z tradycyjnych form gospodarowania, co oznacza, że około 30% użytków rolnych ma wysokie walory przyrodnicze i pełni funkcję ostoi zagrożonych gatunków flory i fauny. Taka sytuacja wymusza fundamentalne zmiany w sektorze rolniczym, zwłaszcza że polskie rolnictwo przygotowuje się obecnie do modernizacji produkcji rolnej i obszarów wiejskich. W odbiorze społecznym działania na rzecz środowiska mają mniejsze znaczenie ze względu na wagę problemów strukturalnych. Prowadzi to do wzrostu zagrożenia walorów przyrodniczych.
W Polsce dotychczas brakowało jasnej polityki ukierunkowanej na zrównoważony rozwój obszarów wiejskich, łączącej ochronę różnorodności biologicznej w ekosystemach rolniczych z zapewnieniem rolnikom odpowiedniego standardu życia. Można to osiągnąć jedynie poprzez realizację wieloletnich programów rolnośrodowiskowych prowadzących do propagowania dobrych praktyk rolniczych oraz wzmacniania kultury ekologicznej społeczności wiejskich.
W 2011 roku Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu podjął próbę oceny różnorodności biologicznej w gospodarstwach rolnych. W tym celu na zlecenie Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Poznaniu, zgodnie z założeniami projektu „Ocena stanu środowiska i różnorodności biologicznej na obszarach szczególnie wrażliwych w województwie wielkopolskim”, przeprowadził ankietę 50 gospodarstw położonych w całości lub w części na terenie OSN. Badaniami objęto losowo wybrane gospodarstwa.
Ankieta dotyczyła następujących zagadnień:
W analizowanych gospodarstwach uprawiano od 1 do 10 różnych gatunków roślin. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że najwięcej ankietowanych gospodarstw (22%) uprawiało 4 gatunki roślin, a nieco mniej (20%) 5 gatunków roślin (zarówno na podstawie aktualnej, jak i ubiegłorocznej struktury zasiewów).
W roku poprzednim porównywalna liczba gospodarstw (20%) uprawiała także 6 gatunków roślin.
Większość upraw zaliczono do następujących grup: zboża, rośliny przemysłowe, rośliny okopowe, rośliny strączkowe i pozostałe rośliny pastewne oraz warzywa . Zboża były najczęściej zgłaszanymi gatunkami roślin uprawnych.
Najwięcej różnych gatunków roślin należących do zbóż uprawiano w jednym gospodarstwie (5 gatunków). Najczęściej uprawiano tylko 1 gatunek z tej samej grupy roślin, rzadziej 2 gatunki. Wyjątkiem były zboża. Większość gospodarstw uprawia 3 lub 4 gatunki zbóż (odpowiednio 28 i 34% gospodarstw na podstawie ubiegłorocznej struktury zasiewów oraz 28 i 38% na podstawie aktualnej struktury zasiewów).
Z przeanalizowanych ankiet wynika, że w przyszłym roku sytuacja będzie podobna z wyjątkiem uprawy różnych gatunków zbóż. Większość gospodarstw będzie uprawiać 2 lub 3 gatunki zbóż (odpowiednio 28 i 30% badanych gospodarstw).
Pszenica jest najczęściej uprawianym zbożem. Kolejne miejsca zajmują pszenżyto i jęczmień . Zboża zapewniają schronienie dzikim zwierzętom, a także mogą służyć jako ich baza pokarmowa. Resztki zbóż, które zawierają mało azotu, a dużo ligniny, rozkładają się powoli i sprzyjają rozwojowi grzybów w glebie
Różnice w strukturze siewu w czasie są niewielkie. Ważna dla zachowania różnorodności biologicznej jest uprawa roślin strączkowych . Ich unikalną cechą w świecie roślin jest zdolność wiązania azotu atmosferycznego poprzez symbiozę z bakteriami z rodzaju Rhizobium.
Ponadto rośliny te mają znaczenie miododajne. Z grupy roślin strączkowych w badanych gospodarstwach najczęściej
uprawiana jest lucerna (12% gospodarstw).
Z kolei wśród roślin przemysłowych najczęściej uprawia się rzepak i gorczycę. Obie rośliny są roślinami miododajnymi, więc ich obecność jest ważna dla życia owadów zapylających.
Zasoby genowe roślin rolniczych w analizowanych gospodarstwach obejmowały zazwyczaj cztery gatunki. Najczęściej spotykanymi gatunkami były różne zboża. W strukturze zasiewów występowały również rośliny miododajne, które są ważne dla bioróżnorodności. Zasoby genetyczne zwierząt rolniczych obejmowały głównie gatunki bydła i trzody chlewnej. Badane gospodarstwa w większości prowadziły jednocześnie oba rodzaje produkcji zwierzęcej.
Kolejnym składnikiem różnorodności biologicznej były organizmy występujące w agroekosystemach. Najczęściej wymieniano występowanie w gospodarstwach od jednego do czterech gatunków drzew. W gospodarstwach, w których podano występowanie krzewów, pojawiał się zazwyczaj jeden do dwóch gatunków. Zarówno drzewa, jak i krzewy pełnią rolę siedlisk i bazy pokarmowej dla zwierząt. Do szczególnie cennych gatunków należały wierzba, dzika róża, bez i czarny bez. Wśród dzikiej przyrody najczęściej wymieniano trzy lub pięć gatunków ssaków i sześć różnych gatunków ptaków, a także po jednym gatunku płazów, gadów i mięczaków. Wśród nich były również gatunki rzadkie oraz gatunki chronione ustawami krajowymi i zagranicznymi.
Krajobrazy i ekosystemy rozległych puszcz (m.in: Puszcza Augustowska, Puszcza Białowieska, Puszcza Kampinoska, Bory Tucholskie, Bory Dolnośląskie) to obszary, w których oprócz bogactwa różnych typów lasów zachowały się śródleśne bagna, jeziora, rzeki, wydmy, a także polany – relikt dawnej gospodarki rolnej. Charakterystyczne dla nich jest bogactwo i różnorodność mikroorganizmów, grzybów, roślin i zwierząt. Pomimo tego, że lasy naturalne: grądy, buczyny, dąbrowy, olsy, olsy, bory jodłowe, bory sosnowe i bory świerkowe zajmują powierzchnię około 4% powierzchni Polski i zachowały się głównie w parkach narodowych i rezerwatach przyrody, stanowią kilkadziesiąt podstawowych jednostek typologicznych, zróżnicowanych wewnętrznie, w których występuje połowa gatunków rodzimej flory i fauny oraz większość gatunków grzybów, wśród których są gatunki niewystępujące w innych lasach europejskich.
Do najcenniejszych kompleksów należą Świętokrzyski bór jodłowy, nadrzeczne lasy łęgowe, unikalny w skali europejskiej fragment Puszczy Białowieskiej na terenach Parku Narodowego, w którym zachowało się stosunkowo wiele cech układów naturalnych, a nawet pierwotnych.
Krajobrazy i ekosystemy rzek wolno płynących i ich dolin (m.in. Biebrzy, Bugu, Narwi, Wisły, Drawy) charakteryzują się mieliznami, starorzeczami i lasami łęgowymi, występują wszędzie tam, gdzie rzeki nie zostały uregulowane do żeglugi lub spiętrzone. Na tle całego kontynentu nasze ekosystemy nieuregulowanych dolin rzecznych są szczególnie cennym siedliskiem przyrodniczym dla rzadkich i ginących gatunków roślin, bezkręgowców, ryb, ptaków oraz są ważnymi korytarzami migracji ptaków i niektórych ssaków.
Lasy łęgowe dolin rzecznych są ostoją około 67% europejskich gatunków ptaków, a perłą naszych rzek jest Narew (zwłaszcza w granicach Narwiańskiego Parku Narodowego) wraz z jej rozlewiskami – jedyna taka rzeka nizinna ( klasyfikowana jako rzekotwórcza) w całej Europie.
Krajobrazy i ekosystemy rozległych terenów podmokłych, w tym torfowisk, których historia sięga końca epoki lodowcowej, zajmują mniej niż 4% powierzchni kraju i charakteryzują się różną genezą, typem gospodarki
wodnej, charakterem roślinności i właściwościami torfu. Ich roślinność obejmuje gatunki ściśle chronione. Krajobrazy i ekosystemy piaszczystych lub klifowych odcinków wybrzeża Bałtyku (np. ruchome piaski na Mierzei Łebskiej, klify w Wolinie, Niechorzu) są wzbogacone zatokami, mierzejami, jeziorami, półwyspami i ujściami cieków wodnych, silnie przekształcone w większości krajów nadbałtyckich. Na płaskich odcinkach wybrzeża dominują piaszczyste plaże, wydmy porośnięte ubogą roślinnością (psammofity nadmorskie), a w pewnej odległości od brzegu – bory nadmorskie.
Harmonijne krajobrazy na obszarach wiejskich. Mozaika niewielkich pasów pól, łąk i pastwisk poprzecinanych miedzami, zadrzewieniami śródpolnymi lub kępami drzew oraz wsie z tradycyjną zabudową, niekiedy z zachowanymi strzechami, żurawiami lub wiatrakami, tworzą niepowtarzalny krajobraz z pozostałościami ekosystemów nieleśnych w
postaci stawów, mokradeł, bagien, łąk, borów chrobotkowych i bażynowych. Ten tradycyjny typ rolnictwa, nieobecny w większości krajów europejskich, umożliwił przetrwanie wielu rzadkich zbiorowisk roślin segetalnych i gatunków reprezentujących florę i faunę graniczących ze sobą siedlisk. Polska, dzięki temu typowi rolnictwa, nadal jest ostoją, często główną, dla wielu gatunków ptaków, np. bociana białego. Jednak ten typ krajobrazu w Polsce staje się coraz rzadszy.
W odrodzonej Polsce już w 1919 r. rozporządzeniem Ministerstwa Wyznań Religijnych i Oświecenia wprowadzono ogólne przepisy o ochronie rzadkich zwierząt i roślin. Pierwszą systematyczną regulacją ochrony gatunkowej była pierwsza ustawa o ochronie przyrody z 1934 roku.
Na obecny kanon ochrony gatunkowej w Polsce duży wpływ miały umowy międzynarodowe oraz prawo unijne. Podstawowym aktem prawnym dotyczącym ochrony gatunkowej w Polsce jest obecnie ustawa z dnia 16 kwietnia 2004 r. o ochronie przyrody . Zgodnie z jej zapisami ( art. 46 ust. 1 ) ochrona gatunkowa w Polsce obejmuje nie tylko ochronę okazów określonych gatunków roślin, zwierząt i grzybów, ale także ochronę ich siedlisk i ostoi, czyli najważniejszych miejsc ich istnienia i przetrwania.
Rozróżnia się ochronę in situ i ochronę ex situ gatunków. W pierwszym przypadku chodzi o ochronę w miejscach naturalnego występowania gatunków, a w drugim – poza takimi miejscami. Ochrona ex situ polega na ochronie w ogrodach zoologicznych, ogrodach botanicznych lub bankach genów okazów roślin, zwierząt i grzybów gatunków zagrożonych wyginięciem w ich naturalnym środowisku (art. 47 ust. 1). Jednym z głównych celów ochrony ex situ jest praca nad ponownym wprowadzeniem gatunków zagrożonych wyginięciem do środowiska naturalnego w ramach programów ochrony tych gatunków. Ochrona in situ odgrywa jednak fundamentalną rolę i w związku z tym dotyczy jej większość przepisów odnoszących się do ochrony gatunkowej.
Gatunki chronione są rozporządzeniami Ministra Środowiska.
Należą do nich:
Czynną ochronę reliktowych wierzb prowadzono w kilku etapach. Utworzono kultury tkankowe, w których z materiału pochodzącego z okazów dziko żyjących wytworzono matecznik roślin przeznaczony do wprowadzenia do środowiska naturalnego (w Pracowni Kultur Tkankowych Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu ). Kolejnym etapem była aklimatyzacja roślin, początkowo w kontrolowanych warunkach laboratoryjnych, następnie w polowej stacji aklimatyzacyjnej (w Terenowej Stacji Dydaktyczno-Badawczej Katedry Hydrobiologii i Ochrony Ekosystemów Wydziału Biologii Środowiskowej), gdzie rośliny rosły w warunkach podobnych do tych w ich naturalnym środowisku. Następnie odpowiednio przygotowane sadzonki przenoszono do wybranych miejsc w Poleskim Parku Narodowym.
Występowała jedynie w rejonie Pustyni Błędowskiej i Olkuskiej na terenach źródliskowych oraz w górnym biegu potoku Biała. Ze względu na działalność górniczą (prowadzoną przez Kopalnię Piasku Maczki-Bór na polu wydobywczym Pomorzany) tereny te zostały osuszone, w wyniku czego naturalne stanowiska zanikły. Roślina została jednak w porę przeniesiona na stanowiska zastępcze w regionie. Najsilniejsza populacja rośnie w górnym biegu potoku Centuria (prawy dopływ Białej Przemszy) koło wsi Hutki-Kanki, mniej liczna w górnym biegu Wiercicy koło Złotego Potoku i Rajecznicy koło Ołudzy. Kilkakrotnie podejmowano próby introdukcji, także poza Wyżyną Śląsko-Krakowską, jednak większość z nich zakończyła się niepowodzeniem, a rośliny przetrwały na nowych stanowiskach zaledwie kilka lat.
W dziedzinie banków zarodków i badań istnieje zróżnicowana struktura i różne sieci.
Badania nad ekotypami roślin uprawnych zapoczątkował w 1907 r. K. Miczyński a w 1915 r. L. Kaznowski w PINGW w Puławach gromadził i badał krajowe odmiany roślin uprawnych. Prace prof. Kaznowskiego są kontynuowane w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Radzikowie od początku jego istnienia.
Poniżej wymieniono wybrane z nich:
Krajowe Centrum Roślinnych Zasobów Genowych, utworzone w IHAR w Radzikowie
Elektroniczna baza danych
Polski Bank Genów
Bank Genów Patogenów, Instytut Ochrony Roślin w Poznaniu,
Kolekcje bakterii symbiotycznych roślin strączkowych, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Kriogeniczny Bank Nasion Ogrodu Botanicznego PAN w Powsinie, założony w 1992 roku, przechowuje przede wszystkim nasiona rzadkich, zagrożonych i prawnie chronionych gatunków flory rodzimej. Obecnie bank przechowuje nasiona 256 gatunków roślin reprezentowanych przez około 850 próbek. Jako pierwszy taki bank w Europie gromadzi zbiory w warunkach kriogenicznych, które dzięki maksymalnemu spowolnieniu procesów związanych ze starzeniem się nasion zachowują właściwości nasion nawet do kilku tysięcy lat. Zasoby Banku Nasion są sukcesywnie wzbogacane.
Mieści się na terenie Śląskiego Ogrodu Botanicznego. Ten regionalny bank nasion działa od 2011 roku. Jego głównym celem jest przechowywanie nasion rzadkich i ginących gatunków ważnych dla regionu Górnego Śląska. Dodatkowo bank gromadzi nasiona gatunków charakterystycznych dla określonych typów siedlisk. Często nie są one zagrożone wyginięciem, ale odgrywają bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu środowisk, których są częścią.
Zawiera nasiona starych odmian warzyw, drzew owocowych i kwiatów ozdobnych. Stare odmiany roślin są przystosowane do lokalnych warunków i czasami są bardziej odporne na choroby i trudne warunki klimatyczne. Ponadto mają wyjątkowy smak i wartość biologiczną.
Bank prowadzony jest przez Romana Muranyi i Małgorzatę Zwierzyńską, którzy sami wykonują wszystkie prace konserwatorskie, niezbędne badania i sami zdobywają fundusze dla banku. Opracowali technikę bezpiecznego zamrażania i rozmrażania nasion. Do 2001 roku przebadano nasiona około 100 gatunków polskich roślin chronionych i zagrożonych. Jako „efekt uboczny” badań uzyskano tysiące sadzonek rzadkich gatunków. Sadzonki te nie zostały zniszczone, ale posadzone w Ogrodzie Botanicznym w środowisku naturalnym. W ten sposób uratowano przed wyginięciem trzy gatunki polskich roślin.
Biolodzy z UG stworzyli bank nasion zagrożonych gatunków roślin występujących na Pomorzu Gdańskim, który pozwoli na
odbudowę gatunków w przypadku ich całkowitego wyginięcia.
Regionalne Centrum Różnorodności Ogrodniczej w Skierniewicach to miejsce, w którym powstaje baza do przywracania upraw. W banku znajdować się będzie rezerwa nasienna roślin ogrodniczych, sadowniczych i zagrożonych wyginięciem. Projekt opiera się na 40-letnim programie ochrony zasobów genowych w Polsce. W tym czasie zgromadzono ogromną bazę nasion. Obecnie bank zawiera ponad 10 000 różnych genotypów blisko 70 gatunków roślin warzywnych oraz roślin dziko rosnących spokrewnionych z roślinami warzywnymi. Występuje tam również kilka gatunków roślin ozdobnych.
Strategia „od pola do stołu” to nowe kompleksowe podejście pokazujące, jak Europejczycy cenią sobie zrównoważone zarządzanie żywnością. To szansa na poprawę stylu życia poprzez dostarczanie pełnowartościowej i wysokiej jakości żywności o właściwościach prozdrowotnych. Ekologizacja wspólnej polityki rolnej ma na celu znaczne ograniczenie stosowania pestycydów chemicznych i związanych z nimi zagrożeń oraz ograniczenie stosowania nawozów sztucznych i antybiotyków.
Strategia „od pola do stołu” obejmuje również:
zapewnienie zrównoważonej produkcji żywności,
zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego,
stymulowanie zrównoważonych praktyk w przetwórstwie spożywczym, handlu hurtowym i detalicznym, gastronomii i cateringu masowym,promowanie zrównoważonej konsumpcji żywności i ułatwianie przejścia na zdrową i zbilansowaną dietę, ograniczenie strat i marnotrawstwa żywności w całym łańcuchu pokarmowym,
zwalczanie fałszowania żywności w łańcuchu dostaw żywności.
Strategia „od pola do stołu” powinna przyczynić się do osiągnięcia gospodarki o obiegu zamkniętym. Jej celem będzie między innymi zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko sektora przetwórstwa spożywczego i handlu detalicznego poprzez działania w zakresie systemów produkcji żywności, transportu, przechowywania, pakowania i marnowania żywności. Zrównoważony system żywnościowy musi zapewniać ludziom wystarczające i zróżnicowane dostawy bezpiecznej, zdrowej i przystępnej cenowo zrównoważonej żywności przez cały czas, nawet w czasach kryzysu..
odżywianie w zbilansowanej i prawidłowej diecie,
systemy żywnościowe wspierające zdrową planetę,
obieg zamknięty i efektywne gospodarowanie zasobami,
zwiększenie innowacyjności i inwestycji w celu wzmocnienia społeczności.
W dniu 31 marca 2004 r. Hiszpania ratyfikowała Międzynarodowy traktat o zasobach genetycznych roślin dla wyżywienia i rolnictwa (zwany dalej traktatem międzynarodowym), przyjmując międzynarodowe zobowiązanie dotyczące ochrony, zrównoważonego użytkowania i wymiany tych zasobów. Traktat międzynarodowy został przyjęty przez Konferencję FAO w dniu 3 listopada 2001 r. w Rzymie we Włoszech i wszedł w życie w dniu 29 czerwca 2004 r. Celami traktatu międzynarodowego są „ochrona i zrównoważone wykorzystanie zasobów genetycznych roślin dla wyżywienia i rolnictwa oraz uczciwy i sprawiedliwy podział korzyści płynących z ich wykorzystania w zgodzie z Konwencją o różnorodności biologicznej na rzecz zrównoważonego rolnictwa i bezpieczeństwa żywnościowego”. Realizacja zobowiązań podjętych w ramach Traktatu przyczynia się do realizacji innych inicjatyw (których stroną jest Hiszpania) takich, jak: cele Zrównoważonego Rozwoju (SDGs) Agendy 2030, cele Aichi Bioróżnorodność czy cele Globalnej Strategii ochrony roślin Konwencji o różnorodności biologicznej.
Ponadto w czerwcu 2014 r. Hiszpania ratyfikowała Protokół z Nagoi do Konwencji o różnorodności biologicznej o dostępie do zasobów genetycznych oraz sprawiedliwym i równym podziale korzyści wynikających z wykorzystania tych zasobów (zwany dalej Protokołem z Nagoi), który wszedł w życie w dniu 12 października 2014 r. Protokół z Nagoi stanowi, że zgodnie z ustawodawstwem krajowym, dostęp do zasobów genetycznych w celu ich wykorzystania podlega uzyskaniu uprzedniej zgody i ustaleniu wzajemnie uzgodnionych warunków. Protokół z Nagoi wymaga ponadto, aby użytkownicy uzyskujący dostęp do zasobów genetycznych w celu ich wykorzystania z krajów, w których dostęp ten został uregulowany, uzyskali zezwolenie lub autoryzację potwierdzającą, że dostęp do takich zasobów miał miejsce zgodnie z ustawodawstwem krajowym kraju udostępniającego.
Ponadto rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 511/2014 z dnia 16 kwietnia 2014 r. w sprawie środków dotyczących przestrzegania przez użytkowników Protokołu z Nagoi stanowi, że wszyscy użytkownicy zasobów genetycznych i tradycyjnej wiedzy związanej z zasobami genetycznymi powinni dołożyć należytej staranności, aby zapewnić, że uzyskali do nich dostęp zgodnie z obowiązującymi wymogami prawnymi lub regulacyjnymi oraz zapewnić, w stosownych przypadkach, uczciwy i sprawiedliwy podział korzyści.
Hiszpańska polityka dotycząca ochrony genetycznych zasobów roślin jest zawarta w ustawie 30/2006 z dnia 26 lipca o nasionach, szkółkach i zasobach genetycznych roślin, która w tytule IV dotyczy zarządzania zasobami genetycznymi roślin i ich ochrony. Reguluje ona, po raz pierwszy ze statusem prawnym, zarządzanie i ochronę zasobów genetycznych roślin, w celu zachowania i promowania ich zrównoważonego wykorzystania, poszerzenia bazy genetycznej upraw, rozwoju badań i wspierania tworzenia ścisłych powiązań między postępem genetycznym a rozwojem rolnictwa. Zgodnie z przepisami tej ustawy, w zakresie kompetencji Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności (MAPA) jest również ustanowienie środków mających na celu ochronę i zachowanie tradycyjnej wiedzy związanej z genetycznymi zasobami roślin. Tytuł IV niniejszej ustawy został opracowany w odniesieniu do dostępu i ochrony genetycznych zasobów roślinnych, biorąc pod uwagę obecne ramy międzynarodowe i krajowe, w szczególności w programie ochrony i zrównoważonego wykorzystania genetycznych zasobów roślinnych dla rolnictwa i żywności,opracowanym na mocy dekretu królewskiego 199/2017 z dnia 3 marca i zarządzeniaAPA/63/2019 z dnia 23 stycznia, zatwierdzającego pierwszy plan działania krajowego programu ochrony i zrównoważonego wykorzystania genetycznych zasobów roślinnych dla rolnictwa i żywności (2018-2022). (2018-2022).
W tym kontekście i biorąc pod uwagę wszystkie powyższe, dekret królewski 429/2020 z dnia 3 marca został opublikowany, zatwierdzając rozporządzenie w sprawie dostępu do zasobów genetycznych roślin dla rolnictwa i żywności oraz do roślin uprawianych w celu wykorzystania do innych celów, a także zmieniając różne dekrety królewskie dotyczące produktów roślinnych. Celem tego dekretu królewskiego jest zakończenie prac nad tytułem IV ustawy 30/2006 z dnia 26 lipca. W ten sposób reguluje on dostęp do hiszpańskich zasobów genetycznych roślin, biorąc pod uwagę mechanizmy dostępu ustanowione w Traktacie Międzynarodowym i Protokole z Nagoi. Dekret królewski ma również na celu promowanie hodowli roślin z udziałem rolników i poszerzanie dostępnej dla nich bazy genetycznej, a także zachowanie i ochronę tradycyjnej wiedzy będącej przedmiotem zainteresowania zasobów filogenetycznych dla rolnictwa i żywności w Hiszpanii.
W Hiszpanii Krajowy Program Ochrony i Wykorzystania Zasobów Genetycznych Roślin, ustanowiony rozporządzeniem ministerialnym z dnia 23 kwietnia 1993 r., jak również zatwierdzone do tej pory Plany Działań, obejmują wśród obszarów priorytetowych opracowanie Inwentarza zbiorów ex situ Sieci Krajowej.
Od 1994 r. Krajowe Centrum Zasobów Genetycznych Roślin (CRF) w ramach swojej pracy jako centrum dokumentacji roślinnych zasobów genetycznych przechowywanych w Krajowej Sieci, opracowuje, publikuje i aktualizuje Krajowy Wykaz zbiorów uczestniczących w Programie. Na jego stronie internetowej można przeszukiwać dane paszportowe wszystkich materiałów przechowywanych w publicznej sieci zbiorów.
W niektórych regionach instytucje publiczne udostępniają rolnikom część tego materiału genetycznego poprzez sprzedaż, jak IMIDRA w Madrycie lub wypożyczanie nasion, jak Centrum Badań i Eksperymentów Leśnych (CIEF) w Walencji.
Oprócz wykazów materiału roślinnego z oficjalnych organów, lokalne i regionalne Społecznościowe Banki Nasion (CSB) zorganizowane w Krajową Sieć Nasion stworzyły własne listy i sieci wymiany. Na przykład sieć andaluzyjska, jedna z bardziej aktywnych posiada własną bazę danych dostępną online.
W Hiszpanii publiczna ochrona in situ jest prowadzona na chronionych obszarach przyrodniczych. Jednak na wszystkich tych obszarach ochrona koncentruje się na dzikiej florze i faunie, a żaden z nich nie uwzględnia konkretnie ochrony dzikich gatunków spokrewnionych z gatunkami uprawnymi. Istnieją pewne wyjątki, takie jak inicjatywa zapoczątkowana przez CRF-INIA, która, wykorzystując kryteria ekogeograficzne i przy pomocy narzędzi CAPFITOGEN, zwiększyła liczebność i jakość swojej kolekcji Lupinus i zgromadziła dzikich krewnych związanych z głównymi uprawami zbóż i roślin strączkowych; bank zarodków César Gómez Campo z Politechniki w Madrycie, który zgromadził rośliny z dziko rosnącymi krewnymi w rezerwacie biosfery Sierra del Rincón.
Oprócz pracy firm nasiennych i szkółek komercyjnych, w odniesieniu do ochrony w gospodarstwie, działalność do tej pory była ograniczona do grup prywatnych, głównie zorganizowanych w sieci nasienne. Sieć ta działa wokół Wspólnotowych Banków Nasion (CSB), w oparciu o sieci przechowujących nasiona i sieci rolników. Sieć ta działa na poziomie lokalnym i obejmuje 30 grup. W przypadku instytucji publicznych każda z nich ma swoje pola testowe, na których identyfikuje i rozmnaża, jedynie IMIDRA w Madrycie na swoim polu w Arganda del Rey rozmnaża między innymi lokalne odmiany i sprzedaje je rolnikom.
Krajowe Centrum Zasobów Genetycznych Roślin (CRF) jest koordynatorem Krajowej Sieci, utworzonej przez instytucje wymienione w załączonej tabeli (Tabela 1. Instytucje publiczne będące członkami Krajowej Sieci Programu Ochrony i Użytkowania Zasobów Genetycznych Roślin).
Ponadto Andaluzyjski Instytut Badań i Szkoleń w zakresie Rolnictwa, Rybołówstwa, Żywności i Produkcji Ekologicznej (IFAPA) w Kordobie jest ośrodkiem Światowej Kolekcji Odmian Oliwek, która jest częścią Światowego Banku Zarodków Odmian Oliwek.
Również w Walencji, w powiązaniu z Uniwersytetem w Alicante, tworzony jest bank zarodków ABH na podstawie kolekcji roboczych, już dostępnych w iberoamerykańskim centrum różnorodności biologicznej (CIBIO), pochodzących z różnych linii badań botanicznych. Planowane jest utworzenie Kolekcji Bazowej (ochrona długoterminowa) i Kolekcji Aktywnej (ochrona średnioterminowa), zgodnie z międzynarodowymi standardami ochrony FAO, IBPGR, IPGRI itp. Celem jest stworzenie światowego punktu odniesienia dla rodzajów Bituminaria i Medicago (Sect. Dendrotelis) z rodziny Leguminosae.
Wreszcie, Fundacja Miquel Agustí (Bank Nasion FMA-UPC) przechowuje bardzo ważną kolekcję roślinnych zasobów genetycznych gatunków warzyw, zawierającą łącznie 2 428 wpisów 29 gatunków warzyw. Materiały te stanowią ważną część uprawianej bioróżnorodności najbardziej rozpowszechnionych gatunków warzyw. Połowa zachowanych odmian to tradycyjne katalońskie odmiany przekazane przez rolników z całej Katalonii. Celem banku jest zagwarantowanie zachowania tego fitogenetycznego dziedzictwa katalońskiego ogrodnictwa i promowanie powrotu materiałów na pola uprawne na całym terytorium Katalonii.
Sieć Banków Plazmy Dzikich Roślin i Rodzimych Fito-Zasobów (REDBAG), która składa się z hiszpańskich członków sieci ogrodów botanicznych, którzy posiadają bank plazmy zarodkowej (BAG), a także banki zależne od instytucji innych niż ogrody botaniczne, które są równie aktywne w zarządzaniu dzikimi gatunkami.sieci ogrodów botanicznych, którzy posiadają bank plazmy zarodkowej (BAG), a także banki zależne od instytucji innych niż ogrody botaniczne, które są równie aktywne w zarządzaniu dzikimi gatunkami.
Instytucjami należącymi do tej sieci są:
Królewski Ogród Botaniczny w Madrycie,
Królewski Ogród Botaniczny Juana Carlosa I.
Ogród Botaniczny Uniwersytetu w Walencji Ogród Botaniczny Soller
Ogród Botaniczno-Historyczny La Concepción w Maladze Ogród Botaniczny Kastylii-La Manchy
Andaluzyjski bank plazmy zarodkowej roślin (BGVA)
César Gómez Campo bank plazmy zarodkowej Politechniki w Madrycie
Jako podsumowanie, wykaz instytucji zaangażowanych w ochronę ex situ różnorodności biologicznej roślin w Hiszpanii jest opisany w tym linku .
W Hiszpanii publiczna ochrona in situ jest prowadzona na chronionych obszarach naturalnych, ale koncentruje się na dzikiej florze i faunie. W przypadku gatunków rolniczych proces, który był zwykle realizowany, to po pierwsze zbieranie i charakterystyka lokalnego materiału, który zgromadził pewne wysoko cenione cechy, a następnie opcjonalnie procesy ulepszania, zazwyczaj przez instytucje publiczne, a następnie faza rozmnażania, zwykle przez podmioty prywatne.
Banki zarodków w ośrodkach publicznych mogą przechowywać materiał roślinny invivo (w doniczkach) lub in vitro, materiał, który można regularnie rozmnażać, aby nie stracić jego żywotności we własnych gospodarstwach doświadczalnych. Tylko (jak już wspomniano, w niektórych przypadkach, takich jak IMIDRA) instytucje publiczne mogą sprzedawać materiał na rynku.
Proces ten dał początek wielu nazwom pochodzenia żywności, takim jak wszystkie te dotyczące wina, produkcji ogrodniczej, takiej, jak: brzoskwinie Calanda i wiśnie Jerte, lub produktów przetworzonych, takich jak chleb galicyjski, wykorzystujących lokalne odmiany już uprawiane. Dzięki wysiłkom samych producentów i ośrodków publicznych, nowe lokalne odmiany są stopniowo włączane, w zależności od wykazanego zainteresowania.
Utrzymanie i rozmnażanie lokalnych zasobów filogenetycznych, które mają już zastosowanie komercyjne i są powiązane z nazwami pochodzenia, są zwykle przeprowadzane w komercyjnych szkółkach, gdy wymagana jest pewnego rodzaju certyfikacja. W innych przypadkach odzyskane i rozmnożone nasiona są udostępniane zainteresowanym rolnikom z zobowiązaniem do zwrotu podobnej ilości lub przesłania informacji, które mają zostać włączone do bazy danych; lub są one wymieniane między członkami i / lub partnerami sieci nasiennych. Czasami dystrybuowane są sadzonki dla kilku sieciowych spółdzielni, które zapewniają wsparcie finansowe.
Projekt European Farmer’s Pride, rozwijany w latach 2017-2020, miał na celu zbudowanie europejskiej sieci ochrony in situ i zrównoważonego wykorzystania zasobów genetycznych roślin. Poniższa interaktywna mapa pokazuje lokalizacje opiekunów zasobów genetycznych roślin in situ, którzy wyrazili zainteresowanie przystąpieniem do sieci (zob. rys. 3). Pokazuje również instytuty i organizacje, które wspierają tworzenie sieci.
Dekret królewski 124/2017 ma na celu promowanie współpracy publiczno-prywatnej poprzez nową postać, producenta nasion, poświęconą wyłącznie produkcji i komercjalizacji nasion odmian chronionych i odmian opracowanych do uprawy w określonych warunkach. W ten sposób zachęca się do ochrony i zrównoważonego wykorzystania zasobów genetycznych roślin, ze szczególnym naciskiem na odmiany dostosowane do lokalnych warunków. Dekret królewski 429/2020 ustanawia proces uzyskiwania zezwolenia na dostęp do zasobów genetycznych roślin dla żywności i rolnictwa, do tej pory dostępnych tylko dla hodowców roślin w programach krajowych i zagranicznych lub do prac konserwatorskich. Z kilkoma wyjątkami, materiał ten nie jest przeznaczony do sprzedaży w celach komercyjnych (do wykorzystania w gospodarstwach rolnych do ich uprawy). Tylko IMIDRA (Comunidad de Madrid) sprzedaje lokalne rośliny pomidora wyprodukowane w swoich obiektach, ale wszystkie z nich mają opis odmian, a w niektórych przypadkach informacje o wynikach degustacji konsumentów.
W Hiszpanii, aby móc sprzedawać nasiona lub rośliny szkółkarskie, przedsiębiorcy muszą najpierw zostać zarejestrowani. Publiczny rejestr można znaleźć na stronie internetowej Ministerstwa, gdzie producenci są klasyfikowani według grup gatunków, w których są uprawnieni do produkcji. Przepisy techniczne dla wielu z tych grup przewidują klasyfikację producentów do trzech możliwych kategorii: hodowca, producent lub namnażacz i określają wymagania dla każdej z nich.
Równolegle istnieją również sieci wymiany i wspólnotowe banki nasion zorganizowane w sieci Red de Semillas (www.redsemillas.info). Ta organizacja o charakterze technicznym, społecznym i politycznym ma na celu połączenie różnych lokalnych projektów w Hiszpanii i zapewnienie instrumentów do prowadzenia działań w zakresie ochrony i wykorzystania różnorodności biologicznej w rolnictwie, pomagając koordynować działania różnych członków i promując ich udział w projektach krajowych i międzynarodowych. Głównymi atutami sieci są ludzie i organizacje, które do niej należą. Należą do nich rolnicy i organizacje rolnicze, eksperci rolni, zwolennicy odpowiedzialnej konsumpcji i sprawiedliwego handlu, lokalne grupy działania, banki zarodków, pracownicy uniwersytetów i studenci, ruchy ekologiczne, ośrodki badawcze itp. Za pośrednictwem lokalnych sieci prowadzone są prace nad zachowaniem różnorodności genetycznej na ich obszarach poprzez odzyskiwanie, ochronę, ulepszanie i wykorzystywanie lokalnych odmian rolniczych, które były przekazywane przez rolników na przestrzeni lat.
Slow Food: globalna sieć zrzeszająca miliony ludzi z ponad 160 krajów. Slow Food Germany zostało założone w 1992 roku jako pierwsze krajowe stowarzyszenie poza Włochami.
Regionalwert AGs to regionalne sieci wsparcia zorganizowane w formie spółek akcyjnych. Emitują akcje dla akcjonariuszy, głównie ludności regionu, a czasami także dla spółek, stowarzyszeń lub fundacji. Ma na celu wspieranie rozwoju krótkich łańcuchów w regionie. Odbywa się to poprzez zapewnienie środków finansowych. Pieniądze pochodzące z emisji akcji są wykorzystywane do udzielania przystępnych pożyczek lub nabywania części własności (np. cichych udziałów) producentów żywności, przetwórców lub sprzedawców detalicznych żywności z jednego regionu.
Rady żywnościowe promują regionalną produkcję żywności i uczciwe ceny dla rolników.
Stowarzyszenie regionalnych inicjatyw żywnościowych uważa się za sieć ekspercką.
Modelowe regiony dla rolnictwa ekologicznego to inicjatywy na poziomie regionalnym mające na celu promowanie rolnictwa ekologicznego i krótkich łańcuchów dostaw. Inicjatywy te są wspierane przez kraje związkowe w celu ustanowienia sieci producentów ekologicznych i przetwórców żywności. Ponadto sieci te organizują działania podnoszące świadomość i wzmacniają strukturę marketingową dla żywności produkowanej regionalnie (krótkie łańcuchy). Obecnie istnieje 9 regionów modelowych w Badenii-Wirtembergii, 27 regionów modelowych w Bawarii i osiem w Hesji.
Parki przyrody, rezerwaty biosfery, a w niektórych przypadkach parki narodowe mogą odgrywać kluczową rolę w zachowaniu starych odmian.
Ze względu na swoje zadanie łączenia rozwoju regionalnego i ochrony krajobrazu oraz różnorodności biologicznej, promocja starych odmian/gatunków i krótkich łańcuchów jest często częścią ich obszaru działalności. Inicjują projekty rozwoju konkretnych produktów, promują te produkty (np. w branży turystycznej) oraz określają standardy jakości np. poprzez własne etykiety lub marki. Dodatkowo administracje obszarów chronionych mogą odegrać cenną rolę w pozyskiwaniu środków na projekty lub dostarczaniu wiedzy i rozwijaniu sieci.
Najważniejsze inicjatywy dotyczące ochrony i rozwoju zasobów genetycznych w Umbrii rozpoczęły się w latach 80-tych XX wieku.
Jedną z pierwszych inicjatyw było utworzenie w 1981 r. Konsorcjum Ochrony Win Montefalco, zrzeszającego wszystkich producentów wina z tego obszaru, ponieważ zasób genetyczny winorośli „Sagrantino” był zagrożony przez erozję z powodu eksplantacji winorośli ze względu na niską produktywność z dominującym przesadzaniem odmian nierodzimych lub zastępowaniem ich innymi uprawami. Sagrantino DOCG o powierzchni 660 ha jest obecnie uważane za jedno z najbardziej cenionych czerwonych win we Włoszech i jedno z najbardziej znanych włoskich win na świecie.
Innym przykładem może być zasób genetyczny Farro di Monteleone, który był badany jako lokalne populacje ekotypu ementalera, Triticum dicoccum, tradycyjnie uprawianego w małej wiosce Monteleone di Spoleto i okolicach. Po badaniach przeprowadzonych przez Uniwersytet w Perugii i utworzeniu konsorcjum, ChNP została zatwierdzona przez Komisję Europejską po pozytywnej opinii włoskiego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Polityki Leśnej. Stare zboża są coraz bardziej popularne, rozmnażane, sadzone i zbierane w celu produkcji niszowej mąki na specjalny chleb (Triticum aestivum) lub makaron (Triticum durum).
Przykładem trwającej procedury oznaczenia geograficznego jest ta związana z Fagiolina del Trasimeno Vigna unguicolata L. Walp., rodzajem fasoli tradycyjnie uprawianej na brzegach jeziora Trasimeno i okolicznych wzgórzach. Ten zasób genetyczny, pochodzący z Afryki Północnej i przybyły w pierwszej fazie Cesarstwa Rzymskiego, był zagrożony w latach sześćdziesiątych XX wieku ze względu na ręczne zbiory z powodu różnych okresów dojrzewania i zbiorów (koniec lipca – początek października), uprawianych tylko przez czterech starych rolników, a zatem z wysokim ryzykiem erozji. W latach 90-tych Uniwersytet w Perugii, Prowincja Perugia i Wspólnota Górska Trasimeno i Doliny Środkowego Tybru rozpoczęły badania genetyczne nad pozostałymi populacjami i charakterystyką odmiany, które wykazały bardzo wysoki poziom bioróżnorodności pod względem kolorów, cech skórki i smaku. Organizacja Slow Food uznała tę bioróżnorodność na Prezydium Slow Food w 2006 r. za jedną z najważniejszych na świecie.
Po tych badaniach, uznaniu i nagrodach Fagiolina del Trasimeno szybko stała się bardzo popularna na rynku niszowych produktów spożywczych i jest obecnie produkowana przez około 40 rolników, z których większość bierze udział w konsorcjum producentów, wykorzystywana w tradycyjnych przepisach przez szefów kuchni najbardziej renomowanych restauracji nad jeziorem Trasimeno i sprzedawana szczególnie w środkowych i północnych regionach Włoch w przedziale cenowym od 16 do 24 euro za kilogram.
Bardzo ważna jest również bioróżnorodność rolnicza reprezentowana w Umbrii przez odmiany drzew oliwnych, niektóre z nich wpisane do rejestru regionalnych zasobów genetycznych i stanowiące różne obszary produkcyjne, a konkretnie pięć, jako podstrefy Chronionej Nazwy Pochodzenia Oliwy z Oliwek Extra-Virgin Umbria (PDO EVOO Umbria), jednej z najbardziej cenionych we Włoszech i na świecie, PDO od 1997 roku. Banki zarodków i kolekcje odmian na polach doświadczalnych różnych ośrodków badawczych Uniwersytetu w Perugii, Wydziału Nauk Rolniczych, Spożywczych i Środowiskowych (UNIPG-DSA3) Krajowej Rady Badawczej (CNR) i Rady ds. Badań w Rolnictwie i Analiz Ekonomicznych Rolnictwa (CREA) współpracują w inicjatywach podejmowanych na szczeblu lokalnym i regionalnym, a także krajowym, w celu pogłębienia badań nad zasobami genetycznymi drzew oliwnych i ich dalszego rozwoju w gospodarstwie.
Wyróżnione pięć podstref, Colli di Assisi-Spoleto, Colli Martani, Colli Amerini, Colli del Trasimeno i Colli Orvietanicertyfikowanych jako ChNP Umbria, opiera się na obszarach geograficznych i określonych odmianach, które różnią się cechami bromatologicznymi i sensorycznymi oliwy z oliwek extra vergine, także w odniesieniu do właściwości zdrowotnych uznanych dla niektórych związków EVOO przez Europejską Agencję Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Obszar między Asyżem a Spoleto, ze względu na tradycyjne krajobrazy charakteryzujące się suchymi kamiennymi ścianami zboczy, został uznany za jeden z Globalnie Ważnych Systemów Dziedzictwa Rolnego FAO (GIAHS)).
Truffle, nawet jeśli obecnie nie są uwzględnione w regionalnym rejestrze zasobów genetycznych, można uznać za kolejną doskonałość różnorodności biologicznej o znaczeniu rolniczym w Umbrii, a zatem można je dodać jako potencjalne studium przypadku do inicjatyw społeczności wiejskich na rzecz zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich zawartych w strategiach „od pola do stołu”.
Trufla (Tuber), wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa ludzkości UNESCO, jest ważnym zasobem genetycznym, regulowanym przez ustawę regionalną z 9 kwietnia 2015 r., nr 12, na terytorium obejmującym w Umbrii osiem gmin (Cascia, Citerna, Città di Castello, Gubbio, Norcia, Pietralunga, Scheggino i Valtopina), które organizują ważne wystawy regionalne i krajowe, z różnymi odmianami, z których wszystkie najlepsze są dostępne w Umbrii, w tym Tuber magnatum Pico, ceniona biała trufla, Tuber melanosporum Vitt. (Norcia Prized Black Truffle), Tuber aestivum Vitt., znana również jako „scorzone”, Tuber aestivum Vitt. forma Uncinatum (Chatin) , genetycznie taka sama jak poprzednia, ale dostępna w okresie jesienno-zimowym.
Trufle, mające we Włoszech głęboko zakorzenioną tradycję gastronomiczną, zostały włączone do krajowego planu łańcucha dostaw trufli na lata 2017–2020 i uznane za zasoby genetyczne o znaczeniu rolniczym, z wieloletnim doświadczeniem w ochronie obszarów dzikiej trufli, kontrolowanym rozwojem […] truflowe mikoryzowane rośliny i badania środowiskowe siedlisk ukierunkowane na zrównoważoną eksploatację.
Jakie wyzwania stoją przed zrównoważonym rynkiem żywności? A jaki jest jego potencjał? Odpowiedzi na te pytania można znaleźć w raporcie przygotowanym przez Accenture na podstawie ankiety przeprowadzonej wśród 1031 respondentów z Polski, z różnych grup wiekowych oraz wywiadów z firmami. Publikacja zawiera również analizę potencjalnych szans płynących ze zmieniającego się otoczenia rynkowego.
Wraz z rosnącą świadomością konsumentów na temat roli żywności w ich życiu, a jednocześnie chęcią ochrony klimatu i środowiska oraz utrzymania akceptowalnych cen żywności, rodzi się nowa szansa biznesowa. Są nią produkty zrównoważonego rolnictwa, na które Polacy już teraz są w stanie wydać nawet 64,6 mld zł rocznie w perspektywie średnioterminowej. To szansa na zbudowanie rynku na masową skalę, który dziś jest niszowy.
Rozwój tego rynku będzie dodatkowo wspierany przez politykę UE i przyznawane dotacje na rozwój zrównoważonych praktyk rolniczych w gospodarstwach rolnych, „zielone” podejście instytucji finansowych czy wdrażanie rozwiązań cyfrowych. Zmiany te oznaczają transformację całego ekosystemu, choć, co ważne, niektóre firmy już teraz mocno zmierzają w tym kierunku.
Głównym celem programu jest zwiększenie dostępności produktów i rozwiązań dla prawidłowego żywienia z perspektywą do 2030 roku poprzez wdrożenie wyników prac badawczo-rozwojowych z uwzględnieniem zasad zrównoważonego rozwoju.
Celami szczegółowymi programu są:
W wyniku realizacji programu NUTRITECH polskie jednostki naukowe i przedsiębiorstwa otrzymają wsparcie w rozwijaniu zdolności do tworzenia i wykorzystywania rozwiązań opartych na wynikach badań naukowych w celu nadania impulsu rozwojowego gospodarce i z korzyścią dla społeczeństwa w następujących obszarach tematycznych:
Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP” jest niekomercyjną inicjatywą grupy firm i osób prywatnych reprezentujących różne gałęzie łańcucha żywnościowego. Stowarzyszenie podejmuje szereg działań na rzecz promocji, edukacji i współpracy w obszarze zrównoważonego rolnictwa w Polsce. Ich członkami są przedstawiciele branż z całego łańcucha odpowiedzialności za żywność. Do zaangażowania skłoniła ich przede wszystkim świadomość ciążącej na nas odpowiedzialności za dobrą jakość żywności oraz chęć wzmocnienia potencjału polskiego rolnictwa.
W ciągu kilku lat ich grono powiększyło się o przedstawicieli kolejnych gałęzi łańcucha żywnościowego. Obecnie w skład „ASAP” wchodzą producenci materiału siewnego, sadzeniaków ziemniaka, słodu jęczmiennego, nawozów i środków ochrony roślin, producenci biopreparatów dla rolnictwa, dystrybutorzy pasz i producenci specjalistycznych preparatów fitogenicznych, przetwórcy owoców i warzyw, a także przedstawiciele branży finansowej, mięsnej, gastronomicznej i browarniczej.
Hiszpania uczestniczy w wielu innych inicjatywach związanych z genetycznymi zasobami roślin dla żywności i rolnictwa, takich jak:
to program współpracy większości krajów europejskich mający na celu przyczynienie się do racjonalnej i skutecznej ochrony PGRFA, ułatwienie dostępu do nich i promowanie ich wykorzystania. Hiszpania należy do ECPGR od momentu jej powstania i uczestniczyła we wszystkich regularnych i nadzwyczajnych sesjach jej Rady Nadzorczej, a także w sesjach organizowanych przez grupy robocze ds. pszenicy, jęczmienia, roślin strączkowych, winorośli, ziemniaków i innych psiankowatych, dyniowatych itp.
poświęcony jest „uwzględnieniu zmian klimatu w bezpieczeństwie żywnościowym”. W tym celu ustanowiono Krajowy Plan Adaptacji do Zmian Klimatu do 2030 r., który obejmuje „konkretne cele strategiczne, powiązane wskaźniki i środki adaptacyjne mające na celu złagodzenie zagrożeń dla bezpieczeństwa żywnościowego związanych ze zmianami klimatu, w tym pojawiających się zagrożeń żywnościowych”. W szczególności jednym z priorytetowych kierunków działań dla rolnictwa, hodowli, rybołówstwa, akwakultury i sektora spożywczego jest „promowanie praktyk rolniczych, hodowlanych i akwakultury, które przyczyniają się do większej odporności na skutki zmian klimatu”, w przypadku których ochrona i wykorzystanie różnorodności biologicznej w rolnictwie, w tym PGRFA, odgrywają fundamentalną rolę.
Propozycja reformy Wspólnej Polityki Rolnej (WPR) Komisji Europejskiej z czerwca 2018 r., zachowując zasadnicze elementy obecnej WPR, ustanawia nowe podejście, zgodnie z którym to państwa członkowskie muszą ustalić szczegóły interwencji lub środków poprzez sporządzenie planu strategicznego. Nowy plan obejmuje między innymi następujące cele:
W ramach Konwencji o różnorodności biologicznej istnieją strategie, których celem jest ochrona różnorodności genetycznej upraw:
Wśród celów zrównoważonego rozwoju, Cel 2, Położyć kres głodowi, osiągnąć bezpieczeństwo żywnościowe i lepsze odżywianie, promować zrównoważone rolnictwo, ma konkretny priorytet dotyczący różnorodności genetycznej nasion, roślin uprawnych i związanych z nimi dzikich gatunków. W ramach krajowych, a w szczególności w odniesieniu do sytuacji rodzimych odmian zagrożonych erozją genetyczną, Hiszpania pracuje nad politykami i programami wspierającymi ochronę i zrównoważone wykorzystanie zasobów genetycznych roślin. Aby zmierzyć skuteczność tych działań w odniesieniu do PGRFA, stosuje się dwa wskaźniki, na temat których Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności składa okresowe raporty do Krajowego Instytutu Statystyki:
Nieustannie pojawiają się różne prywatne inicjatywy, z pewnym wsparciem ze strony państwa, mające na celu zwiększenie bogactwa lokalnego dziedzictwa rolnego, na przykład poprzez odzyskiwanie lokalnych odmian i wprowadzanie ich na rynek.
Na wyspie Ibiza rolnicy wspierani przez lokalną grupę działania programu Leader i władze wyspy za pośrednictwem rolniczego centrum doświadczalnego Can Marines odzyskują do użytku komercyjnego czerwonego ziemniaka z Ibizy, pomidora Penjar i kapustę. W przypadku tego pierwszego, po procesie selekcji, nasiona są w rękach rolników od tego roku. Ten ziemniak, choć mniej produktywny, ma lepsze właściwości organoleptyczne niż inne uprawiane odmiany, jest sprzedawany tylko pod marką produktu wytwarzanego lokalnie, a nie pod żadną ChNP (chronioną).
W regionie doliny Guadalhorce grupa producentów skupionych w stowarzyszeniu stara się promować pomidora Huevo de Toro i umocnić jego pozycję na rynku. Jest to lokalna odmiana z regionu Malagi, do tej pory uprawiana wyłącznie w ogrodach rodzinnych, która została już opisana przez IFAPA, organ publiczny zależny od rządu regionalnego Andaluzji. Chociaż miała bardzo dobre warunki organoleptyczne, jej cienka skórka i niska wydajność wyparły ją z rynku i była zagrożona utratą.
Innym przykładem mogą być próby odzyskania lokalnych odmian ziemniaków na obszarze wokół parku narodowego Sierra Nevada w Granadzie. Kilka odmian, takich jak ojo de perdiz i głównie copo de nieve, zachowanych i rozmnożonych przez lokalnych rolników i spółdzielnię ekologiczną „la TasquiveraTasquivera”, zaczęło być sprzedawanych za pośrednictwem Asociación el Encinar, Asociación Ecovalle, a później przez Cooperativa Valle y Vega i Ecomercado de Granada w ramach krótkich łańcuchów marketingowych. Wysiłki te są obecnie wspierane przez sam projekt, który zajmuje się dystrybucją nasion wśród rolników.
Unijna strategia ochrony różnorodności biologicznej na okres do 2030 r. została przyjęta 3 maja 2020 r., a następnie opublikowano komunikat Komisji. Ma ona na celu powstrzymanie utraty różnorodności biologicznej i degradacji ekosystemów oraz przywrócenie ich w takim stopniu, w jakim jest to możliwe, przy jednoczesnym zwiększeniu wkładu UE w zapobieganie utracie różnorodności biologicznej na świecie. Ten ambitny cel główny jest wspierany przez zestaw sześciu celów opisanych w strategii oraz przez budżet w wysokości 20 mld EUR do 2030 roku. Strategia ta jest również zgodna z unijnym planem działania na rzecz różnorodności biologicznej z 2006 r., którego celem było „powstrzymanie utraty różnorodności biologicznej do 2010 r. i później”, zgodnie z globalnymi zobowiązaniami podjętymi w Nagoi w 2010 r. w ramach Konwencji o różnorodności biologicznej. W związku z podjętymi decyzjami, w 2011 r. UE przyjęła strategię na rzecz bioróżnorodności. Strategia ta zawierała zestaw celów i działań służących powstrzymaniu utraty różnorodności biologicznej i usług ekosystemowych do 2020 roku.
Komisja Europejska wspierała również działania mające na celu zaangażowanie zainteresowanych stron jako podmiotów zmian niezbędnych do osiągnięcia ustalonych celów. Rolnicy i eksperci zostali zaangażowani w celu uzyskania ich opinii i proponowanych rozwiązań.
Europejski Trybunał Obrachunkowy przeprowadza obecnie kontrolę mającą ocenić, czy polityka rolna UE przyczyniła się do utrzymania i zwiększenia różnorodności biologicznej do 2020 r.
Główne dyrekcje generalne Komisji Europejskiej zaangażowane jako odpowiedzialne za strategię różnorodności biologicznej to:
Kolejna Dyrekcja Generalna, Wspólne Centrum Badawcze (JRC), prowadzi badania nad różnorodnością biologiczną w rolnictwie, wraz z jedną ze zdecentralizowanych agencji UE, Europejską Agencją Środowiska (EEA). Wreszcie, Eurostat (Dyrekcja Statystyczna Komisji Europejskiej) gromadzi, zestawia i publikuje ważne dane dotyczące różnorodności biologicznej w rolnictwie..
Unijne wsparcie dla różnorodności biologicznej na użytkach rolnych pochodzi głównie z WPR na lata 2014–2020, finansowanej z Europejskiego Funduszu Rolniczego Gwarancji (EFRG) i Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW). Programy najbardziej istotne dla różnorodności biologicznej użytków rolnych to:
Przegląd warunków przyjęty w PROW 2021-2027, począwszy od 2023 r., można podsumować w następujący sposób:
Podsumowując, przedstawiony obraz nowej WPR, ze szczególnym odniesieniem do zastosowania strategii „od pola do stołu” i celów Zielonego Ładu, podkreśla istotną rolę UE i jej zobowiązanie do powstrzymania utraty różnorodności biologicznej poprzez realizację planu działania obejmującego konkretne środki mające na celu ochronę tradycyjnych krajobrazów rolniczych i różnorodności biologicznej.
Różnorodność biologiczna i rolnictwo są silnie współzależne. Pochodzenie wszystkich gatunków roślin uprawnych i udomowione zwierzęta gospodarskie są wynikiem wielu tysięcy lat interwencji człowieka.
Rolnictwo może przyczynić się do ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej, a także promuje różnorodność biologiczną i ją wzmacnia.
Różnorodność biologiczna w rolnictwie obejmuje wszystkie składniki różnorodności biologicznej mające znaczenie dla wyżywienia i rolnictwa oraz wszystkie składniki różnorodności biologicznej , które składają się na ekosystemy rolnicze: różnorodność i zmienność zwierząt, roślin i mikroorganizmów na poziomie genetycznym, gatunkowym i ekosystemowym, które są niezbędne do utrzymania kluczowych funkcji agroekosystemu, tj.:
Z uwagi na historyczne, kulturowe i praktyczne uwarunkowania rola rolników ma fundamentalne znaczenie dla ochrony tradycyjnych upraw i krajobrazów jako wartości dodanej dla bezpieczeństwa żywnościowego.
Rolnicy byli już zaangażowani w latach 2014-2020 w ramach WPR w zakresie odpowiedzialności za środowisko, ale obecna WPR 2021-2027 jeszcze bardziej wzmacnia tę rolę, w tym następujące cele do osiągnięcia:
Strategiczne zadanie związane z ochroną różnorodności biologicznej jest w szczególności poświęcone odtwarzaniu obszarów o bardzo wysokiej wartości bioróżnorodności i ważnych dla łagodzenia i adaptacji do zmian klimatu, w tym wszystkich pierwotnych i starych lasów
Kluczowy wkład rolników we współpracę z ośrodkami badawczymi i bankami genów w celu przeciwdziałania utracie różnorodności biologicznej można podsumować na poniższym wykresie pokazującym znaczenie integracji ochrony w gospodarstwie z najlepszymi praktykami insitu i exsitu.
Podstawą do przyjęcia strategii agrobioróżnorodności jest zrozumienie ograniczeń rolników w zachowaniu i stosowaniu tradycyjnych odmian roślin uprawnych. Poniżej przedstawiono potencjalne trudności:
Zbiór ograniczeń wymienionych i opracowanych jako analiza potrzeb można uznać za praktyczną i skuteczną metodologię lepszego określania problemów i znajdowania rozwiązań napotykających ograniczenia, które rolnicy, naukowcy, służby doradcze i odpowiedzialne władze powinny przezwyciężyć, aby odzyskać i zachować lokalne rolnicze zasoby genetyczne.
Lista ograniczeń została szczegółowo opisana w badaniu przeprowadzonym przez różnych autorów, zatytułowanym „Zachowanie agrobioróżnorodności rolniczej do wykorzystania w zrównoważonych systemach żywnościowych” na stronie https://www.bioversityinternational.org/ i stanowi przydatny punkt wyjścia do analizy problemów, z którymi należy się zmierzyć w określonych obszarach.
Spośród czterech głównych ograniczeń wymieniono wiele powiązanych ze sobą przypadków, badając potencjalne czynniki ograniczające wykorzystanie i rozwój lokalnych zasobów genetycznych przez rolników.
Takie podejście może ułatwić znalezienie praktycznych rozwiązań, które zwiększą możliwości wykorzystania przez rolników lokalnych zasobów genetycznych, a tym samym odtworzenia, rozprzestrzeniania i utrzymania agrobioróżnorodności.
Doświadczenie pokazało, że tam, gdzie lokalna agrobioróżnorodność jest uważana za zasób kulturowy, społeczny i ekonomiczny, również odpowiednia organizacja rolników, w formie sieci lub konsorcjum, przyczynia się do odzyskiwania, utrzymywania, uprawy i doceniania lokalnych zasobów genetycznych.
W tym przypadku usługi doradcze, ośrodki badawcze, banki zarodków i decydenci polityczni wspierają rolę posiadaczy nasion i rolników zaangażowanych w produkcję lokalnych upraw opartych na agrobioróżnorodności.
Systemy innowacji wiedzy rolniczej mogą odgrywać fundamentalną rolę w łączeniu tradycji z innowacjami, lokalnych upraw z technologiami cyfrowymi, które mogą pomóc uczynić obszary wiejskie bardziej atrakcyjnymi i konkurencyjnymi dla nowych pokoleń.
Wysiłki na rzecz zwiększenia potencjału różnorodności biologicznej w rolnictwie zaangażowały najważniejsze organizacje międzynarodowe i krajowe, przyczyniając się do stworzenia wykonalnego i skutecznego modelu dobrych praktyk. Schemat, zamieszczony poniżej, opracowany niedawno przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w swojej publikacji, podkreśla znaczenie różnych czynników przyczyniających się do rozwoju agrobioróżnorodności jako części holistycznej wizji agroekologii dla bardziej zrównoważonego bezpieczeństwa żywnościowego opartego na tradycyjnych zasobach genetycznych i kulturowych.
Część badań (Bank Światowy, FAO itp.) koncentrowała się na cenie, jaką konsumenci są w stanie zapłacić za wkład w ochronę lokalnej bioróżnorodności rolno-spożywczej i związanych z nią krajobrazów wiejskich w porównaniu z żywnością konwencjonalną. Odnotowano ogólną gotowość konsumentów do wybierania lokalnych produktów agrobioróżnorodności do określonej kwoty. Opcję tę można uznać za pozytywną, ale powinny jej towarzyszyć płatności wspierające odtwarzanie i ochronę agrobioróżnorodności. Odpowiednie działanie, które stanowiło 10.2 poprzedniego PROW 2014-2020 „Wsparcie na rzecz środowiska i zmian klimatu” jako wsparcie ochrony i zrównoważonego użytkowania oraz rozwoju zasobów genetycznych w rolnictwie”, jest kontynuowane w programie rozwoju obszarów wiejskich na lata 2021-2027 w ramach celu szczegółowego 6 „Wkład w ochronę różnorodności biologicznej, poprawę usług ekosystemowych oraz zachowanie siedlisk i krajobrazów”. Poniższa grafika przedstawia potencjalną analizę kosztów niszowego produktu rolnego.
Tam, gdzie korzyści ekonomiczne z produkcji lokalnych upraw chroniących bioróżnorodność nie są wystarczające i rolnicy zaczynają odchodzić od niektórych gatunków, ras lub odmian, które mogą być traktowane priorytetowo z perspektywy ochrony dobra publicznego, można stworzyć systemy zachęt, aby zrekompensować rolnikom ochronę bioróżnorodności rolniczej w ich gospodarstwach. Znaczenie korzystnych zachęt dla ochrony różnorodności biologicznej zostało wyraźnie dostrzeżone w Konwencji o różnorodności biologicznej.
Rozwój łańcucha wartości jest mechanizmem motywacyjnym, który w ostatnich latach zyskał coraz większą uwagę jako narzędzie do rozwijania potencjału niszowych kanałów rynkowych w rolnictwie poprzez promowanie uprawy określonych zaniedbanych i niedostatecznie wykorzystywanych gatunków i odmian roślin uprawnych lub hodowli lokalnych ras zwierząt gospodarskich oraz promowanie świadomości i zainteresowania konsumentów ochroną lokalnie dostosowanych zasobów genetycznych w gospodarstwie poprzez mechanizmy takie, jak: oznakowanie ekologiczne, certyfikacja ekologiczna lub oznaczenie geograficzne.
Takie wsparcie może generować większe korzyści dla rolników poprzez dostęp do lokalnych gatunków i odmian scharakteryzowanych i reprodukowanych przez banki genów i ośrodki badawcze, ze względu na zainteresowanie sprzedawców i konsumentów, tworzenie sieci rolników i konsorcjów koncentrujących się na określonych lokalnych odmianach lub rasach oraz grupach rolniczych wspieranych przez społeczność.
Rolnictwo ekologiczne może stanowić wartość dodaną dla różnorodności biologicznej w rolnictwie, ponieważ jest to dobrze znana forma certyfikacji wprowadzona w Europie w 1991 r. wraz z pierwszym rozporządzeniem (rozporządzenie WE nr 2092/91) w odniesieniu do roślin i w 1999 r. (rozporządzenie WE nr 1804/99) w odniesieniu do zwierząt, zastąpiona następnie rozporządzeniem WE nr 834/200, a następnie rozporządzeniem WE nr 834/2007. 834/2007.
Rolnicza różnorodność biologiczna może uzyskać certyfikowaną gwarancję na mocy rozporządzenia (UE) nr 1151/2012, które szczegółowo określa wszystkie aspekty związane z charakterystyką i oznakowaniem oznaczeń geograficznych wysokiej jakości produktów rolnych i spożywczych w Unii Europejskiej i zastępuje rozporządzenie (WE) nr 510/2006, które wcześniej zastąpiło rozporządzenie (WE) nr 2081/1992.
Ochrona własności intelektualnej rozwijała się od czasu wejścia w życie Dyrektywy 2005/29/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 11 maja 2005 r. dotyczącej nieuczciwych praktyk handlowych stosowanych przez przedsiębiorstwa wobec konsumentów na rynku wewnętrznym oraz zmieniającej dyrektywę Rady 84/450/EWG, Dyrektywy 97/7/WE, 98/27/WE i 2002/65/WE Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie (WE) nr 2006/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady („Dyrektywa w sprawie nieuczciwych praktyk handlowych”).
Dyrektywa została zmieniona Dyrektywą (UE) 2019/2161 z dnia 27 listopada 2019 r. w sprawie lepszego egzekwowania i unowocześnienia unijnych przepisów dotyczących ochrony konsumentów, stanowiącą część „Nowego Ładu dla Konsumentów” w połączeniu z Nową Agendą Konsumencką .
Ten ostatni krok jest ważny dla ograniczenia podróbek lub imitacji tradycyjnych produktów spożywczych, a tym samym dla ochrony tradycyjnego systemu rolno-spożywczego.
Istnieją różne organizacje wspierające instytucje europejskie w celu zwiększenia poziomu ochrony, takie jak Urząd Unii Europejskiej ds. Własności Intelektualnej, Safe Food Advocacy Europe i europejskie organizacje konsumenckie.
Ważna inicjatywa mająca na celu wspieranie bioróżnorodności rolno-spożywczej i tradycyjnych systemów żywnościowych została uruchomiona przez FAO w ramach certyfikacji Globalnie Ważnych Systemów Dziedzictwa Rolnego (GIAHS). Koncepcja globalnie ważnych systemów dziedzictwa rolniczego (GIAHS) jest odmienna i bardziej złożona niż konwencjonalne obiekty dziedzictwa lub obszary chronione/krajobrazy, takie jak te odnoszące się do obszarów Natura 2000. GIAHS to żywy, ewoluujący system społeczności ludzkich w skomplikowanych relacjach z ich terytorium, krajobrazem kulturowym lub rolniczym lub środowiskiem biofizycznym i szerszym środowiskiem społecznym. Utrzymanie tradycyjnych upraw, agrobioróżnorodności i systemów żywnościowych jest powiązane z ludźmi i ich działaniami związanymi z utrzymaniem oraz dostosowane do potencjału i ograniczeń środowiska, a także ukształtowane przez krajobraz i środowisko biologiczne, zapewniając wysoki poziom odporności na zmiany takie, jak: zmiany klimatyczne, tj. zagrożenia naturalne, nowe technologie i zmieniające się sytuacje społeczne i polityczne, w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i środków do życia oraz złagodzenia związanego z tym ryzyka. Doprowadziło to do gromadzenia doświadczeń przez pokolenia, zwiększając zakres i poziom ich wiedzy. Dynamiczne strategie i procesy ochrony pozwalają zachować różnorodność biologiczną i podstawowe usługi ekosystemowe dzięki ciągłym innowacjom, transferowi między pokoleniami i wymianie z innymi społecznościami i ekosystemami. Również ta ogólnoświatowa inicjatywa może być uznana za wsparcie dla agrobioróżnorodności jako ewoluującego i dynamicznego tradycyjnego systemu żywnościowego.
Sfinansowane ze środków UE. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Europejskiej Agencji Wykonawczej ds. Edukacji i Kultury (EACEA). Unia Europejska ani EACEA nie ponoszą za nie odpowiedzialności.
Licencja ta umożliwia ponownym użytkownikom dystrybucję, remiksowanie, adaptację i tworzenie na podstawie materiału w dowolnym medium lub formacie, pod warunkiem podania informacji o twórcy. Licencja zezwala na wykorzystanie komercyjne. W przypadku remiksowania, adaptacji lub kompilacji materiału, należy udzielić licencji na zmodyfikowany materiał na identycznych warunkach. CC BY-SA zawiera następujące elementy: BY: uznanie autorstwa musi być przyznane twórcy. SA: Adaptacje muszą być udostępniane na tych samych warunkach.
At Niche Market Farming we take the protection of your personal data very seriously. Our purpose is to protect the privacy of the data you provide us and to comply with the current regulations on the protection of personal data.
In compliance with the Act 3/2018 of 5 December on the Protection of Personal Data and Guarantee of Digital Rights transposing Regulation (EU) 2016/679, we inform you of the following information about our privacy and data protection policy:
The organization responsible of your data is Institute for Rural Development Research. This is an Institute located in Frankfurt, Germany.
The legal basis for the treatment of your data is the consent of the data subject under article 6.1 a) of the Regulation, as well as the legitimate interest of the data controller under article 6.1 f) of the Regulation.
The data we request from you are adequate, relevant and strictly necessary and in no case are you obliged to provide them to us, but their non-communication may affect the purpose of the service or the impossibility of providing it.
Your data will be kept for the time required for the proper provision of the service offered, as well as to meet the responsibilities that may arise from it and any other legal requirement.
While processing your data, Institute for Rural Development Research may share your data with:
On Projects Advising SL, as web management and maintenance service providers.
The controller retains the right to restrict the rights set forth in Article 23 of the EU Regulation, if such restriction is provided to safeguard, in particular fundamental rights and freedoms and is a necessary and proportionate measure.
If any interested party considers that their data are not being treated correctly, they can send their complaints to the following e-mail address; office@ifls.de.
The data subject declares to have acquired all this information.
A cookie is a file that is downloaded and executed on your computer, phone, or mobile device when you access certain web pages. Cookies allow a website, among other things, to store and retrieve information about user’s browsing habits and recognize the user depending on the information they contain and the way they use their computer.
Cookies do not harm your computer and are necessary to facilitate navigation.
Cookies are necessary for our website to work properly. The purpose of our cookies is to improve the user’s browsing experience. They can be used to remember your preferences (language, country, etc.) during navigation and on future visits.
The information collected in the Cookies also allows us to improve the website and adapt it to the individual interests of users, speed up searches, etc.
Analysis Cookies: These, if they are used properly by us or by third parties, allow us to quantify the number of users and thus perform the measurement and statistical analysis regarding the users’ usage of our service.
Our cookies do not store information about your personal identification, address, password, credit or debit card details, etc.
The information stored in the website’s cookies is used exclusively by us, apart from those identified below as „third party cookies”, which are used and managed by external entities to provide us with services to improve our own services and the user’s experience when browsing our website.
Third party cookies are mainly used to obtain statistics and to guarantee the payment operations are carried out.
Yes, firstly, you must disable cookies in your browser and, secondly, delete the cookies stored in your browser associated with this website.
You can restrict, block, or delete cookies from this website at any time by modifying your browser settings. This setting is different for each browser. For more details on the configuration of cookies in your browser, please consult your browser’s „Help” menu.
It is possible that some of the website’s features may no longer work if you disable cookies.
These Cookies are used to identify the user during the session, prevent the user from having to repeat authentication processes on the website, speed up some website processes, remember selections made during the session or on subsequent accesses, remember pages already visited, etc.
COOKIES
PURPOSE
DURATION
MANAGEMENT
User identification
They are used to identify and authenticate the user. They also contain technical data from the user session, such as connection timeout, session identifier, etc.
Session
NMF
Session identification
They identify the user’s http session. They are common in all web applications to identify requests from a user’s session.
Session
NMF
Navigation status
They help identify the user’s browsing status (login, first page, first access, scroll status, voting status, etc.).
Session
NMF
These Cookies obtain generic information about users’ accesses to the website (not the content of the same) to subsequently provide us with information about these accesses for statistical purposes.
COOKIES
PURPOSE
DURATION
MANAGEMENT
Google Analytics (__utma, __utmb, __utmc, __utmd, __utmv, __utmz, _ga…)
They allow website statistic’s tracking through the Google Analytics tool, which is a service provided by Google to obtain information about user access to websites. Some of the data stored is: number of times a user visits the website, dates of the user’s first and last visit, duration of visits, from which page the user accessed the website, which search engine was used or which link was clicked, from which part of the world the user accessed the website, etc. The information generated by the cookie about your use of the website will be directly transmitted and stored by Google Inc (a company located in United States). The configuration of these cookies is predetermined by the service offered by Google, so we suggest you consult the Google Analytics privacy page, for more information on the cookies it uses and how to disable them (keep in mind that we are not responsible for the content and accuracy of third-party websites).
Persistent
Third Parties
W Niche Market Farming bardzo poważnie traktujemy ochronę Twoich danych osobowych. Naszym celem jest ochrona prywatności danych, które nam przekazujesz oraz przestrzeganie obowiązujących przepisów dotyczących ochrony danych osobowych.
Zgodnie z ustawą 3/2018 z dnia 5 grudnia o ochronie danych osobowych i gwarancji praw cyfrowych transponującą rozporządzenie (UE) 2016/679, przekazujemy Ci następujące informacje dotyczące naszej polityki prywatności i ochrony danych:
Organizacją odpowiedzialną za Twoje dane jest Institute for Rural Development Research. Jest to Instytut znajdujący się we Frankfurcie w Niemczech.
Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych jest zgoda osoby, której dane dotyczą na podstawie art. 6 ust. 1 a) Rozporządzenia, a także uzasadniony interes administratora danych na podstawie art. 6 ust. 1 f) Rozporządzenia.
Dane, których żądamy od Ciebie są adekwatne, istotne i ściśle niezbędne i w żadnym wypadku nie jesteś zobowiązany do ich podania, ale ich nieprzekazanie może wpłynąć na celowość usługi lub brak możliwości jej świadczenia.
Twoje dane będą przechowywane przez czas niezbędny do prawidłowego świadczenia oferowanych usług, a także do wypełnienia obowiązków, które mogą z nich wynikać oraz wszelkich innych wymogów prawnych.
Przy przetwarzaniu Twoich danych Instytut Badań nad Rozwojem Obszarów Wiejskich może udostępniać Twoje dane z:
On Projects Advising SL, jako dostawcy usług zarządzania i utrzymania stron internetowych.
Administrator zachowuje prawo do ograniczenia praw określonych w art. 23 Rozporządzenia UE, jeżeli takie ograniczenie jest przewidziane w celu ochrony, w szczególności podstawowych praw i wolności oraz jest niezbędnym i proporcjonalnym środkiem.
Jeżeli jakakolwiek zainteresowana osoba uważa, że jej dane nie są prawidłowo traktowane, może przesłać swoje skargi na następujący adres e-mail; office@ifls.de.
Osoba, której dane dotyczą, oświadcza, że uzyskała wszystkie te informacje.
Plik cookie to plik, który jest pobierany i wykonywany na komputerze, telefonie lub urządzeniu mobilnym użytkownika po wejściu na określone strony internetowe. Pliki cookie umożliwiają stronie internetowej m.in. przechowywanie i pobieranie informacji o zwyczajach przeglądania stron przez użytkownika oraz rozpoznawanie użytkownika w zależności od zawartych w nich informacji i sposobu korzystania z komputera.
Cookies nie szkodzą komputerowi użytkownika i są niezbędne do ułatwienia nawigacji.
Pliki cookies są niezbędne do prawidłowego działania naszej strony internetowej. Celem naszych plików cookie jest poprawa komfortu przeglądania strony przez użytkownika. Mogą one zostać wykorzystane do zapamiętania preferencji użytkownika (język, kraj itp.) podczas nawigacji i przy kolejnych wizytach.
Informacje zebrane w Cookies pozwalają nam również na ulepszanie strony internetowej i dostosowanie jej do indywidualnych zainteresowań użytkowników, przyspieszenie wyszukiwania itp.
Analityczne pliki cookies: Te, jeśli są odpowiednio wykorzystywane przez nas lub przez osoby trzecie, pozwalają nam na ilościowe określenie liczby użytkowników, a tym samym przeprowadzenie pomiaru i analizy statystycznej dotyczącej korzystania przez użytkowników z naszego serwisu.
Nasze pliki cookies nie przechowują informacji o Twojej identyfikacji osobistej, adresu, hasła, danych karty kredytowej lub debetowej itp.
Informacje przechowywane w plikach cookies strony internetowej są wykorzystywane wyłącznie przez nas, z wyjątkiem informacji określonych poniżej jako „pliki cookies stron trzecich”, które są wykorzystywane i zarządzane przez podmioty zewnętrzne w celu dostarczenia nam usług służących poprawie naszych własnych usług oraz doświadczeń użytkownika podczas przeglądania naszej strony internetowej.
Pliki Cookies stron trzecich wykorzystywane są głównie w celu uzyskania statystyk oraz zagwarantowania realizacji operacji płatniczych.
Tak, po pierwsze należy wyłączyć w swojej przeglądarce obsługę plików cookies, a po drugie usunąć zapisane w przeglądarce pliki cookies związane z tą stroną.
Użytkownik może w każdej chwili ograniczyć, zablokować lub usunąć pliki cookies z tej strony internetowej, modyfikując ustawienia swojej przeglądarki. Ustawienia te są różne dla każdej przeglądarki. Więcej szczegółów na temat konfiguracji plików cookies w przeglądarce można znaleźć w menu „Pomoc” przeglądarki.
Możliwe jest, że niektóre funkcje strony internetowej mogą nie działać, jeśli wyłączysz pliki cookies.
Te Cookies są używane do identyfikacji użytkownika podczas sesji, uniknięcia konieczności powtarzania procesów uwierzytelniania na stronie internetowej, przyspieszenia niektórych procesów na stronie internetowej, zapamiętania wyborów dokonanych podczas sesji lub przy kolejnych dostępach, zapamiętania stron już odwiedzonych itp.
PLIKI COOKIES
CEL
CZAS TRWANIA
ZARZĄDZANIE
Identyfikacja użytkownika
Służą one do identyfikacji i uwierzytelnienia użytkownika. Zawierają również dane techniczne z sesji użytkownika, takie jak limit czasu połączenia, identyfikator sesji itp.
Sesja
NMF
Identyfikacja sesji
Identyfikują one sesję http użytkownika. Są powszechne we wszystkich aplikacjach internetowych, aby zidentyfikować żądania z sesji użytkownika.
Sesja
NMF
Status nawigacji
Pomagają one zidentyfikować status przeglądania użytkownika (logowanie, pierwsza strona, pierwszy dostęp, status przewijania, status głosowania itp.)
Sesja
NMF
Te Cookies uzyskują ogólne informacje o dostępach użytkowników do strony internetowej (nie o jej zawartości), aby następnie dostarczyć nam informacji o tych dostępach w celach statystycznych.
PLIKI COOKIES
CEL
CZAS TRWANIA
ZARZĄDZANIE
Google Analytics (__utma, __utmb, __utmc, __utmd, __utmv, __utmz, _ga…)
Umożliwiają one śledzenie statystyk witryny za pomocą narzędzia Google Analytics, które jest usługą świadczoną przez Google w celu uzyskania informacji o dostępie użytkowników do witryn internetowych. Niektóre z przechowywanych danych to: liczba wizyt użytkownika na stronie internetowej, daty pierwszej i ostatniej wizyty użytkownika, czas trwania wizyt, z jakiej strony użytkownik wszedł na stronę, z jakiej wyszukiwarki lub jakiego linku kliknął, z jakiej części świata użytkownik wszedł na stronę itp. Informacje generowane przez cookies na temat korzystania przez użytkownika ze strony internetowej będą bezpośrednio przekazywane i przechowywane przez Google Inc (firma z siedzibą w Stanach Zjednoczonych). Konfiguracja tych plików cookie jest z góry określona przez usługę oferowaną przez Google, dlatego sugerujemy zapoznanie się ze stroną prywatności Google Analytics, aby uzyskać więcej informacji na temat używanych przez nią plików cookie i sposobu ich wyłączenia (należy pamiętać, że nie ponosimy odpowiedzialności za treść i dokładność stron internetowych osób trzecich).
Trwałe
Strony trzecie
